- 觀點1： 小胳是閩北的小吃。
在福建省南平市政和縣東平鎮(zhèn)，逢年過節(jié)辦酒席，酒桌上必不可少的第一道菜就是小胳，有“無小胳不成席”之說。制作小胳主要原料是肥膘肉、木薯粉、白糖、豆腐、雞蛋或鴨蛋，蛋是用來烙成薄餅做皮，其它四樣和在一起做成餡。通過蛋攤成皮包的小胳，才顯得橙黃晶亮。
東平小胳的制作歷史起源于哪個朝代，宋政和年間，朱熹的父親朱松在政和任縣尉，在明察暗訪東平時下榻一屠戶家中，晚上感覺身體不適，四肢無力，屠夫的老婆擅長廚藝，把肥豬肉剁成細(xì)末，拌上淀粉和糖做餡料，包裹上雞蛋皮放蒸籠蒸熟，送給朱松品嘗。
鮮嫩爽口，油而不膩，清香甘甜，朱松吃后感覺精神氣爽，贊不絕口，賦詩一首：疾魔雖纏身，蔬胳乃靈肴。問君何處覓，草廬東平中。后來，人們就把這種小吃叫小胳。
閩北
南平，福建省下轄市，地處福建省北部，俗稱閩北，位于武夷山脈東南側(cè)，閩江上游。地理上介于東經(jīng)117°00′至119°25′，北緯26°30′至28°20′之間。
東北與浙江省江山、龍泉、慶元等縣（市）相鄰，西北與江西省的資溪、鉛山、廣豐等縣接壤，東南與本省寧德市的古田、屏南縣交界，西南與本省三明市的泰寧、將樂、沙縣、尤溪等縣毗鄰。
境內(nèi)地形地貌受構(gòu)造運動的影響強烈，構(gòu)造地貌特征相當(dāng)明顯，山脈多呈東北——西南走向，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，局部山區(qū)為中亞熱帶山地氣候。1994年9月，國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷南平地區(qū)設(shè)立地級南平市。 - 擴(kuò)展閱讀1：上海有哪些值得游客去打卡的特產(chǎn)店？
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- 2、2紅糖義烏有紅糖之鄉(xiāng)的美稱，義烏的紅糖質(zhì)地松軟，散似細(xì)沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口，色澤嫩黃且略帶青色，又名義烏青，是義烏非常著名的土特產(chǎn)3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺，而宗澤就是義。3、義...
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