- 觀點1： 三頭一掌、烤餅、水晶糕、氣糕、油炸果等。1、烤餅：在衢州到處都有賣小烤餅的攤頭，非常香，很遠就能溝起人的食欲。2、水晶糕：一說到烤餅就會聯想到水晶糕，這是衢州人民夏天必備的飲品，入口清爽，吃起來那種獨特的衢州糯糯的感覺，放入冰箱冰鎮一段時間味道更美。
三頭一掌、烤餅、水晶糕、氣糕、油炸果等。
1、三頭一掌：分別是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌，其中最具代表性的是兔頭，其肉質細膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮膚粘膜的健康和代謝，故有“美容肉”、“健康肉”之稱。最主要是辣的歡、香，完全抵不住誘惑。
2、烤餅：在衢州到處都有賣小烤餅的攤頭，香的很，在很遠就能溝起你的食欲。皮很薄，大部分人會馬上吃起來，大家吃的西哈西哈的(被辣的！)看起來應該是很不雅。不過美味當前，怎能顧得了這么多。
3、水晶糕：一說到烤餅大家馬上會聯想到水晶糕，這是衢州人民夏天必備的飲品啊，入口清爽，吃起來那種獨特的衢州糯糯的感覺，放入冰箱冰鎮一段時間味道更美。
4、氣糕：又名焙糕，就是用“汽”蒸出來的糕，在衢州開化和常山流傳歷史悠久，已難追溯其根源。氣糕香糯可口，因為蒸過，大人小孩吃起來都很容易消化。如果隔餐吃，可以繼續蒸著吃，也可以用油炸一下，金黃黃的，再就著稀飯吃，就是賽神仙的美食了。
5、油炸果：是衢州特色小吃。衢州油炸果是發酵好的面團經過高溫油炸，呈現出金黃色的色澤，形狀小巧玲瓏，像一尊圓臺一樣。咬上一口，頓覺外殼松脆可口，而從里面溢出的是香糯甜膩的餡料，讓人停不下嘴。我最想念的就是老街上一位老婆婆做的油炸果了。
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- 寧海特產有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧?？h的蟶子是非常有名的當地特產，養殖歷史悠久，其中以下洋涂出產的蟶子最有名?？O蟶已成為寧海縣的著名特色海產品，寧海還被...
- 擴展閱讀7：寧海的特產都有什么
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