- 觀點1: 面條上的各種澆頭也是吸引食客的一大亮點,每個地方的澆頭面條都有自己的特色,而各種做法也都被受集成菜譜大全,人們如果想學習新的菜式,就能輕松的找到各種做法,讓全家人嘗到多種美味。那么,面條澆頭菜譜大全是什么呢?
面條澆頭菜譜大全 做法一
1. 將雞蛋打散,蔥葉切圈兒,放入蛋液中。
2. 將楞瓜刮去外皮。
3. 切成絲。
4. 將雞蛋液下油鍋,煎炒。
5. 將雞蛋推到鍋邊上,放楞瓜絲。
6. 撒上適量細鹽,翻炒至熟。
7. 出鍋裝盤。
8. 清香可口的楞瓜雞蛋澆頭就做好啦。
做法二
原材料:鮮面條500克,豬瘦肉三兩,海礪三兩,干香菇六個,大蔥四根,油菜子四五個
做法:
1 將豬瘦肉切條,海礪和油菜子(每葉分離)清洗,干香菇泡在溫開水里十分鐘后切割成絲,大蔥切割成蔥根末,蔥段 ;
2 鍋中放半小盤子油,油燒后放進蔥根末,炸幾秒鐘后,倒出一半油預留,留一半油在鍋中,倒進絲襪高跟鞋,平菇絲煸炒,添加少量鹽;
3 絲襪高跟鞋炒過后添加海礪,添加三小盤子冷水;
4 水開后,立即放進鮮面條,水的量類似淹過鮮面條,蓋上蓋子燜一會,待下一層的面類似熟透,將入油菜子,把面翻一面,再次燜一會;
5 待所有面都類似熟的情況下,能夠將鍋中不必要的湯用湯勺盛出去,(否則就成炒面了) ;
6 在鍋中添加鹽味精,灑上蔥段,最終一道程序流程很重要,澆上剛剛炸好的油,用筷子將面和這種調味品在鍋中拌勻稱了,起鍋就可以了 。
孕婦孕吐吃什么餅干好呢 在孕早期,孕媽體內激素的變化導致胃酸分泌過多造成孕吐,這時候,可以適當選擇吃一些堿性的東西,一方面可以平衡胃酸,另一方面可以為各位孕媽補充一些體力,避免低血糖情況的產生,蘇打餅干就是非常好的選擇之一。因此,孕婦孕吐的時候可以適當吃一些蘇打餅干來緩解。
1、保持心情愉快。很多孕媽在孕初期都會出現煩躁、郁悶、脾氣改變等情況,這時候可不能讓壞情緒一直持續下去哦,孕早期的情緒是非常影響胎兒發育的,孕媽在此時為了寶寶也是為了自己,要保持心情愉快哦。
2、適量運動,充分休息。在孕吐難受的時候,睡一個舒服的美容覺可以改善孕吐帶來的不適,精力充沛的時候,適當的運動也可以促進身體加快代謝,讓孕媽有個好胃口哦。 - 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!