- 觀點1： 日本料理極具觀賞性，講究平靜、優雅、和平，所選擇的材料是以新鮮的海產品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點，頂尖日式餐廳國際名廚，傾情傳授日本料理烹調技巧，做最原汁原味的經典日式料理，從選材到烹調，炮制風味十足的地道日本料理，營養沙拉、酸糯壽司、香辣鐵板、生鮮刺身，風味醬湯等經典 美食 ，但也有一些讓人第一次吃很不適應的食物，下面就來看看日本的10大“另類美食”，外國食客只能望而卻步，感嘆無從下嘴。
1、納豆
納豆，大豆經納豆菌發酵而成，是一種 健康 食品，目前國內有些專家認為其雛形源自豆豉， 歷史 至少已經近三千年，日本人尤其熱衷這種美味保健食品，而納豆制成的保健產品、生物制劑被人們廣泛接受，納豆是黃豆發酵做成的發酵食品，多數日本人都非常喜歡吃納豆配米飯當早餐， 健康 營養，通順腸胃，還有美容的效果，對于外國人來說很難接受納豆的那種怪味。
2、咸圓鯵魚干
日本咸圓鯵魚干可謂是臭的出名，我國安徽有道名菜叫臭鱖魚，這個日本的咸圓鯵魚干比臭鱖魚還要臭，聞其味道就食欲全無了，而本地人卻對這道 美食 情有獨鐘，視為美味，外國食客只能望而卻步，感嘆無從下嘴。
3、馬肉刺身
日本人大約在400年前就開始食用馬肉刺身了，在許多日本料理的菜牌上，馬肉刺身都被寫作“櫻肉”，切割馬肉時，馬肉一旦與空氣接觸了，就會變成近似于櫻花的顏色，而“櫻肉”又正好是在櫻花盛開的時候最好吃，所以就叫“櫻肉”了，我國很少食用馬肉，第一吃很不習慣其味道，而且還是生吃，真不知如何下嘴。
4、青蛙漢堡
青蛙漢堡，是日本橫濱的一家咖啡館為顧客們提供的一道獨特 美食 ，由一小塊黑色的面包包住一只炸青蛙制作而成，每個漢堡的售價為1000日元左右。我國很多地區都有食用蛙類的習慣，但把青蛙做成漢堡的估計還沒有嘗試過。
5、章魚刺身
日本是一個沿海國家，海產品豐富多樣，像章魚就被吃出了新花樣，日本廚師將章魚里面的內臟切掉，放到清水里面清洗一下，最后就在切成一塊塊，章魚的觸須切成段后還在盤中蠕動，食客蘸著作料直接食用，這時章魚觸角上等吸盤會吸附在食客的嘴里，那種感覺只有親自體驗才能感覺到，當地人甚至直接把整個小章魚生吃，鮮活的章魚在嘴里亂動，外國食客只能望而卻步。
6、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調制的湯料，就成了一道可口的面食，日本優質的烏冬面是用腳踩出來的，外國食客知道后就不敢下嘴了，其實大可不必擔心衛生問題，制作時是有防護措施的。
7、生雞蛋拌米飯
我國有人愛喝啤酒時里面打入一個生雞蛋，但日本人喜歡在吃米飯時打入一個生雞蛋，很難理解，這樣吃不感覺腥嗎？喝啤酒時的雞蛋一口酒吞進去了，但米飯上的雞蛋攪拌后再吃，每粒米飯都包裹著雞蛋液，真不知如何下嘴。
8、馬蜂餅干
日本的餅干非常好吃，但有一種膽子大的朋友可以嘗試一下，就是用馬蜂做成的餅干，不知道味道如何，只知道我國廣西都人愛吃馬蜂的幼蟲，沒想到日本人把馬蜂直接添加做成了餅干。
9、海豚肉
400年來，殺海豚節是日本南部漁村太地町就會舉行的一種慶祝活動，太極灣居民稱，從1600年前后，他們的先人就開始獵殺海豚為食了，作為高智商的哺乳動物，世界上好多人都是不食用的。
10、金槍魚眼睛
金槍魚眼睛是在日本市場上銷量非常火爆的食品，吃的人非常之多，一般把金槍魚眼睛做成香煎金槍魚和金槍魚沙拉，還有的人直接生吃，看著大大的魚眼睛擺在面前，真不知道如何下嘴啊，只能感嘆無福消受了。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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