- 觀點1： 桂林旅游必吃的美食有：一、桂林粽子，是桂林風味小吃之一。二、桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜愛的冬季糯米食品。三、桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。四、桂林馬蹄糕，桂林馬蹄糕是桂林風味小吃之一，馬蹄糕是一種傳統小吃。五、粉利，粉利是廣西傳統小吃之一，主要分布桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。
一、桂林粽子
桂林粽子是桂林風味小吃之一，糯米食品，品種很多，以其所用配料不同而味道各異，有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
二、桂林水糍粑
桂林水糍粑是桂林人喜愛的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯飯團，使其具有筋力。再制成圓形餅狀晾干即成。
三、桂林松糕
桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。為桂林的著名風味小吃, 桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。
四、桂林馬蹄糕
桂林馬蹄糕是桂林風味小吃之一，馬蹄糕是一種傳統小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
五、粉利
粉利是廣西傳統小吃之一，主要分布桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精制而成，色鮮味美、香滑爽口。
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