- 觀點1： 香蕉吃過，牛奶喝過，但是還沒有想過“牛奶+香蕉”的組合。香蕉我只是吃過生的，聽說有牛奶香蕉的，大家有沒有吃過香蕉牛奶?下面由我為大家介紹香蕉牛奶汁的功效，希望能幫到你。
香蕉牛奶汁的功效 1、美容養生、舒緩壓力。
香蕉中含有著抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥肌、修復細小皺紋，使皮膚保持清爽潤滑。其潤腸通便，有助于排出我們體內的毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。而牛奶含有豐富的蛋白質、維他命與礦物質，具有天然保濕效果，容易被機體所吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加上牛奶，美容效果自然大增。
2、香蕉含β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣質、鐵質等。
香蕉牛奶汁不僅味道香甜可口，還具有助消化、防止便秘、治喉病、治貧血等功效。
3、營養均衡。
牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養素，且營養均衡，其必需的氨基酸組成的會非常接近人體氨基酸模式，同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養價值高且易于消化吸收。因此，常喝香蕉牛奶汁，可補充多種營養成分。
香蕉牛奶汁的做法 一、原料香蕉的處理
1、催熟
香蕉放入密閉室內，用煙熏法或化學方法(乙烯)催熟，然后取出放在室溫下任它后熟，至蕉皮轉變成黃綠色，每日取樣來嘗試，直到酸澀味消失的當日或者是次日開始加工。去除發，手工去除外皮，并將果肉周圍的筋絡用竹夾子或者是不銹鋼刀來剔除。上皮過后將果肉在投入到預先調配好的1%的檸檬酸溶液內，防止氧化而變黑。
2、磨漿
研磨香蕉果肉一般所用的設備是為打漿機，使果泥通過不銹鋼篩(篩孔直徑分別為0.6毫米、0.4毫米)，同時加入30%的水磨漿，研磨的越細就越好。
3、瞬間加熱殺菌
香蕉果肉中含有著氧化酶，在加工的過程中容易和空氣接觸而逐漸的變成暗褐色，影響制品的質量。必須用加熱方法破壞氧化酶，這樣才會保持香蕉原有的色澤，加熱溫度在85℃以上為宜。
4、冷卻
冷卻至45℃，并加入檸檬酸，調節pH=3.5。
5、酶解
將香蕉榮經過計量過后，加入0.02%的果膠酶，在45℃條件之下酶解4～5小時。
6、鈍化酶
酶解過后將香蕉漿加熱到85℃，使果膠酶失去活性。
7、離心過濾
果漿用100目的篩網過濾，馬上就會得到透明的香蕉原汁。
二、自制香蕉牛奶汁
制作方法一
原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜。
做法：
1、香蕉切小塊，放入攪拌機內。
2、加入1勺蜂蜜和400ml的牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因為香蕉本身也是有甜味的，所以蜂蜜不必放入太多。
3、用攪拌機攪打均勻，過濾一遍后裝進高腳杯內，略加裝飾就可以了。
制作方法二
原料：1熟透的香蕉，湯匙糖，2/3杯冷牛奶，一點鹽。
做法：
1、切片香蕉放進碗里，用叉子搗碎。
2、加入糖，鹽和牛奶。將其打混合，直到混合物發泡為止。
3、可以根據需要，把一勺冰淇淋的玻璃，然后倒在牛奶里。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應?！∑【浦泻卸喾N維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜?？谷諔馉帟r期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！