- 觀點1: 南寧有很多小巷子中的美味,等待這 探索 哦~
報山口桂林米粉
地址:金洲路瑯西市場24棟5號
這家桂林米粉店在瑯西市場非常出名,也開了7-8年了。早上起床來這吃一碗粉,簡直是可以精神一上午,同時這家店到飯點的時間,也是非常多人的。門口很顯眼,在瑯西市場看到明晃晃的紅色招牌就是他們家了。
來到這里,一定要點上一份桂林叉燒粉,雖然說這里的粉很平價,但是也卻是最受歡迎的。
彈性爽脆的米粉澆上獨(dú)家的醬料,充分?jǐn)嚢柚螅瑏砩弦淮罂诿追郏追蹌诺溃u香,蔥花香,整碗粉的香氣又被提升了一個檔次。8元左右的價格,賣了7-8年,味道卻依然還是以前的味道。
阿峰涼皮
地址:瑯西菜市對面
瑯西菜市的一家有名的涼皮,每當(dāng)飯點的時候,總有絡(luò)繹不絕的食客到這里吃涼皮。這里有全南寧最好吃的涼皮,是許多食客的最愛,重度涼皮愛好者的最愛。
店內(nèi)的涼皮有黃豆芽和綠豆芽兩種,可以根據(jù)自己的喜好選擇。加辣醬的時候,師傅會用少量的涼皮蘸在辣醬里,手法很獨(dú)特,加上清爽的豆芽,攪拌一下,吃起來很有彈性,簡直不要太美味!
老牌玉林風(fēng)味
地址:瑯西菜市進(jìn)去第一個巷子,右拐第一家
很多小伙伴說想吃正宗玉林風(fēng)味的 美食 ,那你一定不要錯過這一家,他們家鋪面不大,但是開了也有好多年了,大隊長大概在十年前就在吃他們家的云吞和煎餃,還是那個老味道,一點也沒變。
正宗玉林風(fēng)味的云吞餃子皮都是稍微偏厚的,但是絲毫不影響其中的味道。從餃子皮到肉餡都是老板娘手工制作的,肉餡一吃就知道不是外面那種機(jī)器做的,干凈又衛(wèi)生。餃子里面的肉餡又脆又嫩,咸度正好。
老水街 花生糊芝麻糊
地址:瑯西菜市巷子內(nèi)
這家藏在瑯西菜市的店雖然沒有名字,但是他們家花生糊和芝麻糊的名氣在瑯西人人都知道。每天限時限量供應(yīng),賣完即止,想喝的人要趕早啦。
大隊長去晚了沒有吃到芝麻糊,那就來一碗花生糊吧~花生糊的粘稠程度恰到好處,既沒有稠得很糊也沒有稀的像水,這其中要下很大一番功夫,才能把花生糊熬得如此細(xì)滑。甜度沒有很甜,也許是因為大隊長邊吃花生糊邊吃花生糖的原因。
他們家不僅有老水街花生糊和芝麻糊,還有兒時記憶中的花生糖、芝麻糖、柿餅等等。粒粒飽滿的花生仁和糖的融合吃在嘴里有一種說不出的幸福感。
新哥 美食 店
在淡村市場里面的這家簡單的小店,即使過了飯點也還有陸續(xù)有顧客前來。
店里主要的特色是卷筒粉,面皮Q彈,餡料的味道比較淡,但是加上番茄汁和黃皮醬等各色醬料,放在一起味道剛剛好。
土家醬香餅
這家醬香餅在淡村市場入口處,每天都有很多人排隊在買,兩姐妹一直手不停的在做餅。
剛出爐的大餅香味逼人,醬料咸香,表皮被烤的酥脆,咬一口下去,里面是有嚼勁的面餅,越嚼越香。
地址:淡村市場右邊入口正新雞排對面。
柳州黎式螺螄鴨腳
黎姐的螺螄鴨腳在南寧一直都是風(fēng)生水起,沒想到淡村也有黎姐的店。鴨腳鴨翅完全不會有腥味,鴨腳有一層酥皮,肉質(zhì)很嫩,用自己鹵制的調(diào)料把鴨腳鹵得軟糯又入味,皮肉脫骨,一口一個根本停不下來~
鴨翅的筋道也令人驚艷,吃到最后連骨頭都忍不住去啃。
人均:15元
地址:淡村菜市小吃街
小木車鳳爪
小木車鳳爪在建政路 美食 屆名聲顯赫,一度霸占著建政路 美食 前3名,小木車鳳爪也叫作百味鳳爪,百味鳳爪肉質(zhì)彈牙爽口,經(jīng)絡(luò)飽滿,完全吸收了蒜香和麻辣的特性,清新舒爽,酸甜可口。
辣味鳳爪和蒜香鳳爪只只皮脆肉厚,加上蒜香醬和香辣醬之后,一嘴咬下去,就是蓬勃而開的汁水,就連骨頭都很有味。
淡淡的小爪子看起來晶瑩剔透,入口還有淡淡的蒜香味,爽口彈牙,秘制的醬汁味道很覺,吃鳳爪一定要趁著醬汁最濃的時候吃,一只接著一只根本停不下來。
地址:建政路內(nèi)
人均:5元
正宗湖南益陽麻辣燙
大隊長回憶第一次吃麻辣燙還是在初中的時候,每天身上只有不到10元錢,花幾元錢左右買幾串麻辣燙,就坐不上回家的公交車,但是那時候吃到麻辣燙還是挺高興的。麻辣燙不講究環(huán)境有多么的優(yōu)雅,兩三張桌子就能賣了,食客拖鞋汗衫是常態(tài),典型的南寧市井味道的體現(xiàn)。
細(xì)細(xì)端詳這一大鍋的麻辣燙,滾滾的紅湯,就像南寧人的熱情,整個畫面的代入感簡直是不能再強(qiáng)烈了,這里的麻辣燙真實的還原了湖南的味道,辣味濃烈厚重,就是這樣輕輕松松的又勾起了大隊長的回憶。
地址:建政路南一里13號
樂芳老牌燉品
就算店鋪的墻體已經(jīng)斑駁,
店內(nèi)搭起簡單的小桌子小板凳,
依舊有食客蹲坐下來心滿意足的喝著燉品。
“板栗土雞”的湯很清甜,
湯料和湯水的比例大概各一半,
想要吃肉的朋友可能不能滿足。
百草堂
店主爺爺在這里開這家糖水店很多年了,店里賣的都是綠豆沙、冰糖銀耳這類傳統(tǒng)的糖水,還有一些涼茶。都是爺爺用傳統(tǒng)的方法制作的,淳樸卻用心。
清補(bǔ)涼用的是紅糖水,配料很足,特別適合冬天暖暖地吃一碗;銀耳蓮子則是比較清爽的口感,用的是冰糖水。吃不完還可以讓爺爺幫打包,帶走吃不浪費(fèi)。
地址:五一西路富寧綜合市場入口
還有更多南寧巷子美味等你來發(fā)現(xiàn),告訴我你們覺得好吃的南寧巷子 美食 吧~ - 觀點2: 南寧是一個美食之城,有很多深藏在巷子中的平價美食餐館。以下是一些可能值得嘗試的餐館:
向陽冒菜:位于南寧市民族大道99號(桃源路口),是一家非常受歡迎的小吃店,主要供應(yīng)辣味冒菜
翁記豬腳飯:位于南寧市民族大道155號,這家餐館的招牌菜是豬腳飯,還有其他一些南寧特色小吃。
巷口豆腐花:位于南寧市青秀區(qū)秀靈路2號,這家餐館供應(yīng)各種口味的豆腐花,價格非常實惠。
精武鴨脖:位于南寧市長湖路與秀靈路交匯處,這是一家非常受歡迎的小吃店,主要供應(yīng)各種口味的鴨脖子。
口味軒面食:位于南寧市文化路1號,這家餐館供應(yīng)各種面食和小吃,價格實惠,味道好。
伊川農(nóng)家菜:位于南寧市青秀區(qū)中山路83號,這家餐館供應(yīng)各種農(nóng)家菜,價格便宜,味道不錯。
這些餐館都是南寧當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的平價美食餐館,可以嘗試一下。當(dāng)然,南寧有很多其他的小吃和餐館,可以根據(jù)個人口味和喜好去尋找自己喜歡的美食。 - 觀點3: 深藏在十四中附近小巷道里的美食店,被頭條推薦為十幾大必的小店之一,這不,頭天看到朋圈有人發(fā),好又在單位附近,趕緊就拉著友一起去了。
店面不大,門口挨著擺了四五個露天位的桌子,按川味說法是“蒼蠅館子”,吃粉的絡(luò)繹不絕,絲毫不受環(huán)境影響。
兩粉九塊,份量還很足的,湯比較入味,腐竹是典型柳州做法,預(yù)先炸好的泡在里,慢慢滲透汁水入味。 - 擴(kuò)展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴(kuò)展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5:在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!