- 觀點1: 蔥炒肉原材料:梅花肉100克小蔥2根;食用鹽1湯匙生抽1炒勺米酒1勺子木薯淀粉1/2勺子食用油3炒勺;作法:1.將梅花肉逆著肉片切成片(能用半解凍肉更強切);2.倒進生抽、米酒、用手抓勻;3.放進干淀粉再抓勻;4.最終放進1—2勺子食用油翻拌將肉鎖定水份,靜放一會,并沒有就全用還可以,我覺得差別不大,炒出來的肉都特別的嫩;5.將小蔥的蔥根切割成1公分左右粗厚斜刀頭;6.將菜鍋熱一些,再放入冷油(肉里已有油了,放平常燒菜用食油的一半就能),放進腌制好的小肉,煸炒到掉色就盛出;7.鍋中放進小蔥和適量鹽,走紅煸炒兩下,隨后倒進小肉再炒勻就行了,喜愛帶些料汁的,還可以在放肉時沿著鍋沿放一小勺水。
香菇牛肉粒原材料:牛里脊肉200克、香菇100克、辣椒干6個、姜3片、水淀粉2勺、郫縣豆瓣醬20克、米酒1勺、食用鹽5克作法1.將牛里脊切割成方塊丁,將牛里脊丁加入鹽與米酒腌漬一會兒,放進水淀粉抓勻2.香菇切割成方塊丁,朝天椒切割成斜狀3.鍋里倒入少量油,用中火將香菇炸成金黃,再倒入牛里脊丁中小火漸漸地浸熟,撈起來控干油備用4.鍋里留底油爆香辣椒和生姜沫,放進郫縣豆瓣醬和少量冷水5.拌炒勻稱放進香菇和牛里脊丁,用走紅一起炒勻就可以。
干煸土豆條原材料:馬鈴薯3個、姜2片、蒜4瓣、辣椒干1把、大蔥2根、食用油適當、食用鹽1茶勺、花椒面2茶勺、辣椒面2茶勺、五香粉2茶勺作法:1、馬鈴薯清洗,去皮,先切大片;2、再切割成勻稱大小的小條形,用溫水不斷清洗幾次,除去木薯淀粉;3、添加少許精鹽,晃動兩下使之攪拌均勻;4、靜放1多小時,土豆條會變松出水量,隨后瀝干水分,炒菜鍋抹層油,將土豆條鋪平;5、中平底鍋煎制,半途滾動幾回至表層近焦發硬,就可以;6、此次干煸土豆條,我用的炸,鍋中中撈起來控油補水;7、備好干辣椒段、蔥姜蔥切完,鍋里加少許食用油,先爆香干辣椒段和蔥姜蔥;8、倒進土豆條爆鍋一會兒,最終加入花椒面、辣椒面、五香粉,翻拌就可以。 - 觀點2: 青椒,胡蘿卜,菠菜,西紅柿,冬瓜這幾種食物都是可以起到排毒清腸的效果,經常吃這些食物,會讓你的皮膚更加的有光澤。
- 觀點3: 芹菜,西蘭花,胡蘿卜,白蘿卜,秋葵,這些食物都可以多吃一些,能夠起到清腸通便的作用,而且美容養顏對身體非常好。
- 觀點4: 我們可以經常吃一些蔬菜和水果,尤其是色拉。少吃那些多油,重辣的。清炒蔬菜就都很不錯。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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