- 觀點1： 冰糖葫蘆是用山楂和糖稀制作的。
冰糖葫蘆是我國的一種傳統小吃，起源于南宋，冰糖葫蘆有開胃養顏的功效。冰糖葫蘆發展到現在，制作方法五花八門，大體可以分南北兩派，北方還是傳統的山楂糖葫蘆，南方的糖葫蘆種類比較繁多，比如板栗的，草莓的，荸薺的，什么都有。但是哪種冰糖葫蘆都要遵循以下三個步驟，以下將解說這三個步驟：
1、挑選清洗山楂和山楂去籽：首先挑選的顏色鮮艷并且飽滿的山楂，這樣做的目的是增加賣相。然后把山楂清洗出來。接著找一根筷子，用筷子從山楂的山楂蒂這個位置捅進去，這樣山楂的山楂籽很容易的就捅出來了。然后再找一根竹簽，把5到6個山楂穿到一起放在一旁備用就可以了。
2、熬糖稀：熬糖稀是制作糖葫蘆最難的一步，也是最核心的一步。糖稀熬不到時候就味道寡淡，熬過了就糊了。對于制作山楂糖稀的新手來說，最好不要直接熱鍋熬糖稀，可以按照這樣的步驟進行：準備一千克的糖和100克的玉米油。先把100克的玉米油下鍋加熱，當玉米油有熱氣時，再緩緩的倒入白糖，并一邊倒白糖一邊攪動，讓玉米油和白糖充分的混合。當白糖全部下鍋后，就開中火加熱，開中火的目的是讓白糖迅速焦化，加熱的過程中要注意不斷的攪動糖稀，防止糊底。
3、糖稀的焦化和蘸取糖稀：隨著加熱糖稀會漸漸得顏色變深，當糖稀變到微微發黃時就轉小火繼續加熱，繼續加熱到深黃色為止，當糖稀變成深黃色時，就代表糖稀焦化成功了，這時就拿一根穿好得山楂串，在焦糖中滾一下，蘸取糖稀，然后放到通風陰涼得地方就可以了，糖稀很快就結晶了。 - 觀點2： 傳統的冰糖葫蘆就是把糖給煮化，最后再把山楂一個個串上，往糖里面一轉就可以拿出來了，傳統的糖葫蘆做法特別的簡單。
- 觀點3： 把白糖和水一起熬煮至琥珀色，然后把串好的山楂放進糖漿里面滾一圈，冷卻以后冰糖葫蘆就做好了。
- 觀點4： 首先將山楂洗干凈后備用，然后將白糖加水后熬成粘稠狀，再把山楂放在薄膜上倒入白糖水，這樣就做成了冰糖葫蘆。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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