- 觀點1： 火龍果蝦仁
做法：
先準備一百克蝦仁，兩百克火龍果、楊桃、香芹和鹽取自己的合適的量。
把火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：食用火龍果蝦仁可以順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌，保健作用非常好。
火龍果沙拉
做法：
很多人都喜歡吃沙拉，沙拉的做法有很多，小編向你推薦火龍果沙拉，營養又美味，先準備兩百克火龍果，二十五克克檸檬沙拉醬、五十克橙汁。
將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
功效：火龍果沙拉不僅美味爽口，而且可以降脂通便，對于腸胃功能不好的人來說非常適合食用。 - 觀點2： 火龍果可以做火龍果面包
下面我教大家怎么做
1. 備好原材料：高筋面粉，玉米油，酵母粉，白糖，鹽，清水，火龍果醬，火龍果丁
2. 面包桶安裝上攪拌刀，放入面粉，酵母粉。
3. 再放入白糖、鹽。
4. 再放入火龍果醬
5. 再倒入玉米油、清水
6. 將面包桶安裝在面包機里
7. 啟動“標準面包”程序，重量選擇“750g”，燒色選擇“淺”
8. 將火龍果去皮，切成火龍果?。划斆姘鼨C發出提示放果料的“蜂鳴”提示音時，放入火龍果丁，蓋上蓋子即可
9. 當面包機發出制作完成的“蜂鳴”提示音時，將面包桶取出，倒扣在案板上，將面包取出。晾涼后切片即可食用 - 觀點3： 首先把火龍果切成小丁裝入碗中，再打入兩個雞蛋，用搟面杖壓成糊狀，然后倒入300克面粉中攪成絮狀，最后揉成面團。
揉好以后醒面十分鐘，十分鐘后取出來用搟面杖搟薄，最后用刀切成小丁。起鍋燒油，油熱后加入蔥段炒香，炒香后加入西瓜丁翻炒一下，然后再加入適量的清水煮開，煮開后再加入豆腐，食鹽，蠔油，雞再次煮開后再下入面筋，兩分鐘后三點香菜即可出鍋裝盤。一道美味的懶人版火龍果面筋湯就做好啦，吃起來口感勁道，湯鮮味美。 - 觀點4： 火龍果西米露】
做材料：火龍果1個、西米一把
做法：1.煮西米，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水，再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。2.火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，然后將挖出來的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。
火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多余的鈉和水分，避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。
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【火龍果甜湯】
原料：火龍果1個、雪梨1個、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量
做法：1.銀耳及木耳用清水浸軟后洗干凈；2.火龍果取果肉切粒，留果殼待用；3.雪梨去皮去核后切成粒；4.將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時5.將燉好的甜品放入火龍果殼中。
火龍果是夏季減肥的首選水果，它不僅能清熱去火，對防治便秘也非常有效。明星何潔也采用火龍果減肥，吃火龍果減肥，讓你瘦身又養顏哦！
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【火龍果沙拉】
材料：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克、蒙蒙睡眠減肥法一份。
做法：1.將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用；2.把橙汁淋入火龍果四周；3.最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用4.餐后30分鐘后用蒙蒙睡眠減肥法。
火龍果富含豐富的膳食纖維，可以促進新陳代謝，而“蒙蒙睡眠減肥法”，利用中藥調整人體各器官恢復原有功能，利用按摩通經絡，可以快速消耗體內脂肪，同時幫助體內建立脂肪隔離層，減少體內多余脂肪的吸收并排出體內。那么你可以減少攝入高熱量、高脂肪的食物，逐漸達到減肥的目的。
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【龍果蝦仁】
制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。
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【涼拌火龍果皮】
材料：火龍果1個、南瓜1個、平菇2-3片、菠菜1-2顆
做法：1. 把平菇煮熟，切丁備用。2. 把南瓜切開，取小部分南瓜削皮，煮熟，切丁備用。3. 把火龍果肉去除，留火龍果紅皮，洗凈、切絲。4. 菜用開水燙一下。把準備好的平菇、南瓜丁、火龍果皮、菠菜放入一個盤里。5. 在盤里澆上自己喜歡的沙拉醬，拌勻即可。
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【火龍果糯米糕】
材料：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。
做法：1.整個火龍果切成兩邊，將火龍果肉挖出來切塊，保留完整的火龍果皮外殼作為容器備用；2.烏梅去核、青瓜去皮切塊；3.將火龍果切塊，烏梅，青瓜塊和糯米糕一起放入火龍果皮容器中，加蜂蜜即可。 - 觀點5： 火龍果是大家都比較喜歡吃的水果，它鮮美多汁，口感綿軟爽滑，是一種特別令人陶醉的美食。火龍果不但好吃，營養也是很豐富的，可以補充人體的維生素，增加鈣吸收，夏天吃還可以清熱解暑，所以夏天多吃點火龍果是非常好的。最重要的是火龍果還可以做成各種各樣的美食，比如我今天跟大家分享的這道美食就是用火龍果做的，做法非常的簡單，1個火龍果2包牛奶，鍋中一煮，綿軟滑嫩又解饞，一次做3斤不夠吃。
火龍果
尤其是孩子都特別喜歡吃，平時的火龍果切開半個都吃不上，當我做這道可口的小零食的時候她一頓能吃2個，所以建議大家以后火龍果別再直接吃，加1包牛奶簡單一做，清涼解暑Q彈，比奶酪好吃，是非常受孩子們喜歡的一道美食，接下來我把詳細的做法分享給大家
火龍果
【食材】：火龍果、椰蓉、淀粉
【做法】
第一步：準備一個紅心火龍果，去皮切成片，放在碗中搗成泥。
第二步：準備50克淀粉，加入80克牛奶，攪拌成淀粉水，放在一邊備用，用前記得再攪拌一下，防止淀粉沉淀。
第三步：鍋中加入兩包純牛奶，加入20克白糖，開小火把牛奶煮熱，用鏟子不停地攪拌，防止白糖粘底糊鍋，牛奶燒至五成熱時把淀粉水和火龍果泥加進去，繼續不停地攪拌。
火龍果
第四步：將牛奶熬至黏稠后關火然后再倒入自己喜歡吃的梅干或者葡萄干以及各種堅果等，將它取出放進容器里放涼，放涼后會凝固成一個，感覺跟果凍一樣Q彈。
第五步：涼透以后把它取出，切成小方塊，沾上椰蓉就可以吃了。
火龍果
注意事項：
1.做這道小零食時，最好是選擇紅心的火龍果，因為紅心的比較甜，吃起來顏色也好看，做出來的口感會更好。
2.熬制牛奶和火龍果汁時，全程開小火慢熬，并且不停地攪拌，防止糊鍋。
3.這里的選用的材料不是固定的，自己喜歡吃什么水果就做什么，只需按照這個方法來做就行。
4.將做好的火龍果切成自己喜歡的形狀，我切的是小方塊，比較方便，大家也可以將它切成菱形片或者三角的是可以的。
火龍果
1個火龍果2包牛奶，鍋中一煮，綿軟滑嫩又解饞，一次做3斤不夠吃，以上就是我帶給大家的火龍果最好吃的做法，做法是不是非常簡單？這樣做出來的火龍果香甜可口，口感軟綿爽滑，非常好吃。這道小零食非常適合老人和孩子吃，所以我家經常做，家人們都特別喜歡吃，覺得不錯的朋友就試一下吧！火龍果別再直接吃，加1包牛奶簡單一做，清涼解暑Q彈，比奶酪好吃。 - 觀點6： 一、火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量
做法：
1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：夏日常吃可以健脾養胃。
二、火龍果炒蝦仁
材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量
做法：
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。
3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。
5、放油，細芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。
功效：補腎健脾
三、火龍果番薯香奶飲
材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升
做法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可(喜歡甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和適量點心，即成一頓美味營養的早餐。 - 觀點7： 火龍果做菜丨清爽又開胃丨年夜飯必備
年夜飯必備一道菜＂金玉滿堂＂
好吃又好看，新的一年付個好彩頭
紅蘿卜玉米豌豆，火龍果，蝦仁等食材組合起來色彩繽紛，光看顏值都爆表，不肥膩又清爽開胃，做年菜真的好看又吉祥，超簡單，快來一起試試吧～
做法：
️蝦仁炒之前用少許鹽、料酒、淀粉腌制一下
️紅蘿卜切成粒，玉米、豌豆都放入鍋里，倒一點油，水燒開焯水斷生，撈起備用
️火龍果洗干凈對半切開，取出果肉切成小方粒，火龍果皮不要扔，保留可有大用處
️重新熱鍋下油，把腌好的蝦仁煎香，倒入焯水好的玉米，蘿卜，豌豆大火炒熟，放調料調味
️出鍋前倒入火龍果粒翻炒十秒0k裝盤
誰說水果不能入菜？試試這樣做好吃又開胃
新入的Secite新思特陶運鍋顏值是不是很贊
兩個顏色白色和粉色。少女心泛濫的我選了粉色的放在廚房絕對顏值擔當！而且超好用，煎魚、煎蛋一點都不粘，清洗也非常方便，超級省心。再也不用若惱洗鍋了…… - 觀點8： 用火龍果可以水果汁，做法簡單，去皮后放入破壁機進行操作，喜歡混合味的還可以放入其他水果。
- 觀點9： 可以做果切，能起到調色的作用
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