- 觀點1： 夏日里清淡又有食欲的美食推薦甜點類的芋圓，在家能做經濟實惠又好吃！
其實芋圓制作的關鍵是要有木薯粉，超市里能買到的就可，一包木薯粉搭配極少的食材，就能做出一大碗美味的芋圓，非常劃算。
一般制作芋圓的食材可以是香芋，紫薯，紅薯，南瓜等，通過不同顏色的食材搭配達到極佳的觀感，層出不窮的搭配也讓人食指大動，看到就有特別想咬下去的沖動。下面來教你怎么制作這道甜點~
材料準備：
主料：紅薯一個，小香芋3-5個，紫薯一個，木薯粉500克
配料：果干，西米露，龜苓膏，蜂蜜，牛奶
制作步驟：
1. 紅薯，小香芋，紫薯都洗凈，去皮，切成小塊，分別裝盤；
2. 鍋里蓄水煮沸，食材依次蒸熟，趁熱碾成泥。
這里用勺子配合保鮮膜按壓比較容碾碎，紅薯水分較多很好碾碎，小香芋和紫薯本身較干，可以加一點水再碾；喜歡吃甜一點的小伙伴在這步可以適當加糖，不過食材本身含糖，不宜過多否則很膩；
3. 三種食材分別加入木薯粉混合均勻，少量多次加入，直到可以揉搓成有彈性的面團。注意木薯粉的量不宜太多，太多會使芋圓彈性過大，不易煮熟也難以嚼動；
4. 將混好的面團分成小份，搓成一指寬的長條，切成粒狀小面坨，備用；
5. 燒水煮沸，三種食材依次倒入煮熟，撈出后過幾次涼水，瀝干即可。
由于是天然食材容易掉色，所以盡量分開煮，先煮淺色再煮深色，避免染色；芋圓可以多煮，水開浮起來后在多煮2-3分鐘都是可以的；
6. 加入配料，想吃什么就加什么，自由發揮。
我加了牛奶，龜苓膏，西米露，少許蜂蜜和一些葡萄干，吃進嘴里滿滿都是料，當作早飯或者下午茶都非常不錯~
自己做的芋圓，干凈衛生，口感幾乎和甜品店里的一樣，Q彈軟糯有嚼勁，關鍵是分量十足，一包木薯粉足夠做完兩鍋的芋圓，太經濟實惠了。
1.做好的芋圓放入冰箱冷藏10-15分鐘再食用口感更佳哦~
2.如果面團一次做太多吃不完，切記不用都煮熟，直接用保鮮膜裹好放進冰箱冷藏保存即可，一般放2-3天都不會影響口感。 - 觀點2： 一碗爽口的大冷面還是非常不錯的選擇，首先我們準備一個空碗，放入糖醋，礦泉水，加入少許的鹽和生抽攪拌均勻，然后把煮好的冷面放入其中，加入適量的黃瓜絲，香菜，辣白菜即可。
- 觀點3： 綠豆湯，色澤艷麗，口感清甜，又可以清熱解暑。
- 觀點4： 既然是夏天當然要做清涼爽口的，比如涼拌菜，涼拌綠豆芽，涼拌土豆絲，涼拌黃瓜，白糖西紅柿。
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