- 觀點1： 火龍果炒雞丁原材料：紅心火龍果大半個、雞脯肉1片、生姜沫蒜泥少量、雞蛋清1/3個、鹽1/2勺子、味精1/2勺子、糖1/2勺子、干淀粉1勺子、食用油1勺子（腌豬肉用）、食用油1炒勺（翻炒用）。作法：1、雞脯肉切成小塊。2、添加少量蒜泥和生姜沫，抓捏勻稱。3、添加雞蛋清，拌勻。4、添加鹽、糖、味精、食用油和干淀粉，拌勻。5、靜放腌漬5分鐘左右。6、紅心火龍果削皮，切成小塊預留。7、起炒菜鍋，熱鍋涼油，走紅，下香菇牛肉煸炒。8、待香菇牛肉一掉色，馬上烹入少量米酒，炒勻。9、下紅心火龍果丁，輕輕地煸炒幾下，再搖晃兩下炒菜鍋，馬上出鍋擺盤。
干桂圓鮮蝦玉米粒做法：1、干桂圓撥殼取肉，明蝦剝殼取鮮蝦，各自切成小塊。紅蘿卜、茭白、苞米各自切割成粒。2、鍋里加點油，8分熟時倒進切成小塊的蔬菜丁煸炒一會兒3、倒進切成小塊的鮮蝦和干桂圓粒4、淋入少量米酒，再添加適量鹽5、炒勻完用芡粉勾一個薄芡就可以出鍋了。
菠蘿酸甜排骨原材料：脆骨排300克、菠蘿蜜一個、青紅彩椒各大半個、蔥、姜、蒜、桂丁一小塊、八角一個、米酒、生抽醬油一匙、番茄沙司兩一茶匙、鹽、老冰糖；作法1.燒水，倒一匙米酒，放入豬排骨氽燙掉色撈起來過涼控干預留；菠蘿蜜切片，用鹽水泡20min，撈起來控干預留；青紅辣椒切成片；2.備齊蔥、姜、蒜、八角、桂丁、老冰糖；番茄沙司兩匙、生抽醬油一匙、少量鹽加兩匙水調均勻預留；起油鍋，放入蔥蒜、八角、桂丁略爆鍋；放進排骨炒一分鐘；3.加一匙米酒、一匙生抽醬油再次煸炒一分鐘；放入沸水未過豬排骨，放進老冰糖，轉中火煮約1個小時；料汁漸濃后，拿筷子揀出蔥、姜、蒜、八角、桂丁等配料；4.倒進以前炒好的番茄醬汁；再度料汁收濃；倒進菠蘿蜜、青紅辣椒；翻勻，就可以出鍋了；小提示：畢竟在燜排骨時放老冰糖，因此番茄醬汁中沒再放糖，如果已經不放老冰糖，番茄醬汁必須放一到兩匙糖來調節酸糖度。 - 觀點2： 這幾道菜就是清炒西蘭花，油燜茄子，糖醋排骨，紅燒雞塊，雞肉炒蝦仁。
- 觀點3： 紅燒排骨，麻婆豆腐，香辣雞翅，這道美食都非常的有特色，而且顏值特別高，非常下飯。
- 觀點4： 醋溜土豆絲，麻婆豆腐，蠔油生菜，水煮肉片，這幾道美食都非常的有特色，特別的下飯，非常有營養。
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可?；ㄉ薁I養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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