- 觀點1： 連藕是芙蓉的直立莖，一般在轉秋情況下采收。到秋冬季便是吃藕的絕佳時節了。藕有很多種作法，轉秋季節新鮮的上市，相對性盛開以后采收的蓮菜更鮮脆爽口。更合適調為涼拌菜服用。連藕的營養成分還是挺高的。連藕含有大量的鐵、鈣這些營養元素及維他命，也有植物蛋白質及其木薯淀粉、糖元這些，有一定的消除疲勞、恢復元氣，清熱潤肺的功效。今天小編給大家推薦的是一款熗拌的連藕，非常適合親朋好友聚會活動小酌兩杯時用于下酒菜，這其中的醋也有解酒氣的作用，一起來看看要怎么做吧~！
熗拌蓮藕調料：藕1節、姜絲少量、干紅辣椒少量、醋少量、生抽醬油少量、白砂糖少量、精鹽適量、食用油少量烹制流程：1.連藕清洗削皮2.把連藕切成片，放進盆中用溫水清洗除掉木薯淀粉3.鍋中放進水，煮沸，放進蓮藕片汆燙斷生4.把汆燙好一點的連藕撈著盆中，添加涼水太涼5.把蓮藕片整齊地碼入盤里，假如嫌費力，能夠撈著盤內還可以6.把生抽醬油一勺，醋二勺，白砂糖一勺，鹽適量一起放進盤子里翻拌7.把姜切絲和小辣椒一起放進蓮藕片上邊，淋上調料汁，另出鍋熱鍋熱油，潑在姜絲上邊既成。
8.制成品烹制小提示：1.選擇連藕的時應選擇表皮，一般偏棕褐色，也是有純白色的種類，可是黃的生硬的可能會有不太好的生產加工解決；一般短一些、粗一點藕成熟情況會高一些，口味會更好一些；還能夠看連藕割開的出氣孔：出氣孔非常大得話，汁液也會比較多，口味也較為甜；2.此方法稱為熗拌，燙連藕時，斷生即撈起來，不能煮長時間，始終保持菜品的脆爽口味。3.連藕盡管美味，其性偏寒性，容易拉肚子或是有別的禁忌的關注少許服用。4.這個菜調味品有生抽醬油，因此在醋選擇上能夠根據自身愛好，把陳醋換為白米醋，色調會很淺更漂亮一些。 - 觀點2： 簡單一做，清爽解膩，特好吃的美食有：家常豆腐，酸辣蓮藕，紅燒肉，清蒸鱸魚，水煮肉片，毛血旺，麻辣蝦。
- 觀點3： 肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西蘭花、香菇青菜、魚香肉絲、冬瓜紅燒肉等，這些食物味道鮮美，特別好吃。
- 觀點4： 簡單一做，清爽解膩，特好吃的美食有 ；可樂雞翅，梅菜扣肉，干鍋花菜。
- 觀點5： 真的是不知道沒了解過很多人對這個問題也有很大的疑問
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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