- 觀點(diǎn)1： 我只說(shuō)說(shuō)他們的名字，你上網(wǎng)查查具體信息，我是安徽人，知道的應(yīng)該算多了
茶葉：黃山毛峰，六安瓜片，祁門(mén)紅茶（這三個(gè)都是中國(guó)十大名茶），還有霍山黃芽，太平猴魁，郎溪的綠茶。鐵觀音也有，但是不出名。
酒：迎駕貢酒（迎駕酒業(yè)），文王貢酒（文王酒業(yè)），古井貢酒（古井酒業(yè)），種子酒（金種子集團(tuán)），沙河王酒（沙河酒業(yè)），高爐家酒（高爐酒業(yè)），老明光酒（明光酒業(yè)），宣酒 ，難得糊涂酒業(yè)。差不多就這些比較常見(jiàn)，還有安徽蕭縣是中國(guó)葡萄酒之鄉(xiāng)，那很多葡萄酒，解百納開(kāi)始時(shí)也是那兒產(chǎn)的
除了宣紙，宣筆業(yè)很出名，
淮南那邊的笛膜是世界一流的，叫什么名字忘了。
豆腐是安徽人發(fā)明的，八公山是發(fā)源地，所以我們這的豆制品都非常純正，而且味道絕對(duì)好，八公山臭豆腐，馬鞍山金菜地茶干。。。。。。太多了，自己可以查查。
寧國(guó)山核桃也全國(guó)文明，那是全國(guó)山核桃之鄉(xiāng)。
肥東的石塘橋驢吧北宋年間由包拯舉薦成為貢品，那個(gè)味道相當(dāng)好啊！
合肥生產(chǎn)的麻餅、烘糕、寸金、白切統(tǒng)稱(chēng)為合肥四大名點(diǎn),歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,是合肥四大傳統(tǒng)特產(chǎn),歷來(lái)被人們用作待客和饋贈(zèng)的禮品。
雪湖貢藕，雪湖貢藕是安徽潛山有名的特產(chǎn)，雪湖藕不僅外形肥壯細(xì)白，內(nèi)質(zhì)鮮甜脆嫩，含有多種維生素，而且生食、熱炒風(fēng)味各不相同。
天柱山藥材，天柱山峰巒奇?zhèn)ィ旗F飄忽。充沛的雨量，垂直變化的氣候，很適宜藥材生長(zhǎng)。山中有黃蓮、白術(shù)、貝母、黨參、首烏、天麻、半夏、紫蘇等好幾百種中草藥。其中的天拄靈芝，形如菇菌，大者如參，面有暈圈，生于峰巔石壁之上，不易采集，色赤褐純朱者為上品，可治神經(jīng)衰弱和嘔血等病。天柱野白術(shù)也很有名氣。這種野白術(shù)有健脾益氣之功效，能治療脾虛泄瀉、水腫、痰飲等癥。天柱茯苓配上白糖糯米粉等原料做成茯苓糕，顏色雪白，甜糯爽口，是美味的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。此外，天柱山還有很多既有藥用價(jià)值，又可食用的植物，如石餌、香菇等。人們用它來(lái)燉雞、烤肉，不僅清涼去火，而且味道鮮美，是有名的山珍佳肴。又如用彌猴桃制酒，更具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
岳西板栗，岳西板栗含有較多的維生素b，可鮮食、炒食，也可烹調(diào)做菜，磨成栗粉，還可以制出各種各樣的精美點(diǎn)心、罐頭和糖果，栗子還具有治脾補(bǔ)肝、強(qiáng)身壯體的醫(yī)療作用。在山區(qū)享有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)。
安慶麥隴香糕點(diǎn)，已有百年歷史。系取自詩(shī)人蘇東坡的“麥隴風(fēng)來(lái)餅餌香”詩(shī)句而命名。達(dá)350余種。墨子酥為百年傳統(tǒng)產(chǎn)品，其色澤烏黑，油潤(rùn)香甜，入口細(xì)膩，食后齒頰留香，具有潤(rùn)肺、止咳、通便、烏發(fā)之功效。
龍鳳貢面，產(chǎn)于懷寧縣，歷史悠久。
晴雪香茶，安徽名茶甚多，產(chǎn)量占全國(guó)第二位。潛山新創(chuàng)制的天柱晴雪茶，為安徽名茶的后起之秀，備受游客贊揚(yáng)。
頂雪貢糕，是懷寧縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”清朝光緒年間作為貢品進(jìn)京，遂稱(chēng)“頂雪貢糕”。胡玉美蠶豆辣醬，產(chǎn)于安徽安慶。已有一百多年生產(chǎn)歷史。
舒州竹席，潛山古曰：舒國(guó)、舒州。因地得名而稱(chēng)之為舒席。
瓜蔞，葫蘆科，多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。
涼亭雪棗，也是一種糕點(diǎn)，因形狀如棗，浩白如雪，產(chǎn)于宿松縣涼亭河而得名，是宿松縣歷史悠久的傳統(tǒng)名產(chǎn)。
肖家橋油酥餅，是安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆于清朝末年創(chuàng)制出一種香酥可口的油酥餅，因其經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)在肖家橋故名。
岳西翠蘭名茶，是生長(zhǎng)在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來(lái)榜區(qū)。
麥隴香墨子酥，安慶糕點(diǎn)名坊“麥隴香”的傳統(tǒng)特產(chǎn)。制作須經(jīng)過(guò)九道工序，精心配料。
迎江寺素菜，安慶迎江寺素菜,100多年前就馳名長(zhǎng)江流域。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。累死了！下次有空再繼續(xù)告訴你吧。 - 觀點(diǎn)2： 2005年2月4日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布公告，批準(zhǔn)對(duì)寧國(guó)山核桃實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。這標(biāo)志著寧國(guó)成為山核桃的原產(chǎn)地，“寧國(guó)山核桃”成為山核桃的正宗品牌。
山核桃是一種帶有極強(qiáng)地域特色的農(nóng)副產(chǎn)品，原生的野山核桃歷史久遠(yuǎn)，明萬(wàn)歷群芳譜和清康熙廣群芳譜均有記載：“南方有山核桃，底平如檳榔，皮厚而堅(jiān)，多肉少瓤，其殼甚厚，須椎之方破。
”我國(guó)山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脈，屬于稀特產(chǎn)品，其中以寧國(guó)產(chǎn)山核桃品質(zhì)為最佳，具有粒大殼薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特點(diǎn)。。
寧國(guó)的山核桃久負(fù)盛名。早在清嘉靖二十八年間《寧國(guó)縣志》即有記載：“寧國(guó)山多，產(chǎn)山核桃，初生未去皮似桃，故名。”寧國(guó)山核桃采用傳統(tǒng)工藝加工后，色味香美、果仁清脆可口，具有潤(rùn)肺滋養(yǎng)、益胃養(yǎng)顏、烏須黑發(fā)之功效，是安徽乃至中國(guó)的名優(yōu)特產(chǎn)。
1996年寧國(guó)市被授予“中國(guó)山核桃之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。目前，寧國(guó)全市山核桃面積已達(dá)9300公頃,最高年產(chǎn)量3249噸。初步形成山核桃加工、銷(xiāo)售體系，加工產(chǎn)品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產(chǎn)品，已形成超億元的產(chǎn)業(yè)。
寧國(guó)茶葉在北京‘97中國(guó)國(guó)際茶技術(shù)及茶文化交流會(huì)暨’97中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)上，野蘭香茶被評(píng)為國(guó)際新名茶，榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作協(xié)會(huì)頒布的金獎(jiǎng)。 2006年，在安徽省茶葉博覽會(huì)上被評(píng)為“全省十大創(chuàng)新名茶”稱(chēng)號(hào)。
寧國(guó)筍干竹基地面積大，筍干生產(chǎn)規(guī)模大，目前全市筍干產(chǎn)量達(dá)500噸左右，為寧國(guó)一大特色產(chǎn)品，位居安徽省第一。
寧國(guó)發(fā)展香菇地理環(huán)境得天獨(dú)厚，櫟、檀、楓等種菇最佳樹(shù)種資源豐富，所產(chǎn)香菇肉質(zhì)肥厚，菌柄粗短，質(zhì)地細(xì)密，外形美觀，柔軟爽心，香味濃郁，菇質(zhì)優(yōu)異。1986年出版的上海果品職業(yè)教材中介紹；香菇“安徽過(guò)去祁門(mén)產(chǎn)量最多，寧國(guó)縣和歙縣湯口所產(chǎn)品質(zhì)為全國(guó)之冠”。
寧國(guó)還有板栗，野山菜，黑木耳等。 - 觀點(diǎn)3： 寧國(guó)的山核桃（中國(guó)山核桃之鄉(xiāng)）、寧國(guó)的筍（中國(guó)元竹之鄉(xiāng)）、郎溪的綠茶（中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)）。。。。
希望能給你幫上忙！！ - 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過(guò)夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來(lái)說(shuō)，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對(duì)于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿(mǎn)一個(gè)月，的的營(yíng)養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說(shuō)要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過(guò)程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過(guò)程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒(méi)有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長(zhǎng)了白毛怎么辦？
- 酒釀長(zhǎng)了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長(zhǎng)白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開(kāi)密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！