- 觀點1： 新加坡旅游小貼士
一、大商場的價格是固定的，一般商場可講價。在小商場購物別忘了索要發票，發現商品質量問題可憑票退換。
二、商店營業時間：周一到周六上午10：00至晚21：00，星期天關門。
三、櫥窗上貼有紅色魚尾獅標志的商店為旅游促進局和消協推薦商店，可放心購物，但新加坡物價較貴。
四、新加坡使用新加坡元（S$），兌幣請到有官方兌換標記的地方。銀行辦公時間：周一至周五10：00~15：00，周六11：00~16：30，周日9：30~15：00。
五、新加坡與北京沒有時差。
六、新加坡的自來水可直接飲用，無需煮沸。
七、在新加坡必須隨時注意保持環境衛生，隨地吐痰、棄物要受千元懲罰；在明令禁煙場所要遵守規定。
八、在新加坡大酒店的某些場合，如搬行李、打掃房間應付1~2元小費。
九、新加坡屬于熱帶海洋性氣候，全年氣候濕熱，晝夜溫差小，1~2月雨水較多。宜著輕薄、涼爽的衣物，攜帶雨具。
新加坡美食指南
到新加坡旅游可以嘗到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、馬來式、印度式菜肴，還有法國、意大利、英國等歐洲菜，可說是美食者的樂園。
如果您喜歡美食大總匯，嘗盡天下美食，那么一定不能錯過每年四月間舉辦的新加坡美食節和世界名廚會。到時候，世界名廚大顯身手，諸多美食棋聚一堂，快來吃個痛快吧！想要體驗小販中心的露天風情，可前往游客必到的每市中心，如牛車水美食街、老巴剎和加東一帶。
新加坡人口最多的是華人，中國菜的種類也最豐富。其中粵菜是新加坡最受歡迎的中國菜，以清淡及推陳出新聞名，從簡單的叉燒面到精心制作的上湯魚翅或脆皮乳豬，都令人食欲大增。新加坡的許多餐館推出粵式點心，以蒸或炸的點心為特色，頗受歡迎。除了粵菜，其他有名的中國菜還有北京填鴨、上海鱔魚、潮洲鹵鴨、海南雞飯、客噥釀豆腐與辛辣的四川菜等。中式菜中著名的餐館有：香殿（廣州菜）、明江四川菜館（四川菜）、長江上海飯店（上海菜）、松園（北京菜）等等。此外還有獨具特色的馬來菜、印度菜及娘惹美食。
新加坡附近熱水域的海產豐富，品質鮮美，龍蝦，螃蟹，蝦，貽貝、墨魚及各種海產品都是上桌的好菜，海鮮的受到歡迎也使一些餐廳只專賣各種海鮮。一般而言，東海岸一帶的海鮮中心收費較市區的許多餐館便宜。菜色中最受歡迎的可說是辣椒蟹，這是將肥美的螃蟹連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味無窮。
此外，新加坡也有許多亞洲國家的傳統美食，游客在富有日本情調的氣氛中享用日本料理，以香辣為特色的泰國美食也漸受歡迎，其他受歡迎的尚有越南、臺灣及韓國的佳肴。
特別關懷提示：新加坡的消費不便宜，如果想省一點的朋友不凡參考以下的建議。
1、一般社區或商業區附近都會有經營餐飲的小店組成的小集市，被稱為：FOOD COURT。由新加坡政府統一開發并招商經營，所以不同的店經營不同口味的飲食，低至1.5新元一份海南雞飯，2新元一份印尼炒飯，40分一杯可樂。注：這里一般沒有空調，只有電扇，大部分是露天經營。不同顏色的餐盤代表歸屬不同經營者，座位是任意坐的，所以，你可以和同伴點多家的食物而坐在一起享用，吃完后各經營者會收回各自的餐盤，政府每天安排統一消毒。另一種最為普遍的飲食中心在商業區商場的BI層（地下一層，當然也會有地下二層），被稱為：FOOD CENTRE。與FOOD COURT相比，這里最大的特點就是有空調，其實食物種類差不多，可能做法上，包括用具上精致一些，當然價格比FOOD COURT要貴很多，一份海南雞飯大概是5新元。注意：新加坡的快餐店包括麥當勞和肯德基都需要吃完飯后自己收拾盤子，吃完就走的人會被當地人歧視，這是很不禮貌的行為。
2、麥當勞和肯德雞在新加坡比在國內便宜多了，例如：HOT WING （辣雞翅）這項2000年開發并熱賣的產品在國內為一對7元，在新加坡則是1.99新元（人民幣10元不到）5只。
新加坡購物全攻略
新加坡地理位置優越，地處馬六甲海峽南段，處在東西方文化交流的十字路口，從近代以來，就是一個商務往來頻繁之地，今天的新加坡服務業、商業發達，可以為購物者提供良好的購物環境和優良的售后服務。而每年六、七月份，新加坡都舉行購物節，屆時很多商品都會大打折扣，每年一、二月時，時值農歷春節，新加坡的商場也會推出打折活動。
新加坡商品種類齊全，從名牌腕表、珠寶首飾到玩具、化妝品，應有盡有，購物場所繁多。在類似于北京王府井的烏節街上，大大小小的商店林立，其中以義安城為代表的大型購物中心，銷售各種世界名牌，商品質量有保證；具有民族風情的牛車水、小印度、亞拉街，雖不像烏節街那么繁華，但是獨特的民族手工藝品都吸引著游客流連忘返。以魚尾獅紀念品、鍍金胡姬花等為代表的旅游紀念品，深受旅游者的喜愛，也是饋贈親友的佳品。 值得注意的是，在新加坡，購物是需要上購物稅的，購物稅為5%，購物超過500新元以上是可以辦理退稅的，在小型商店內，購買商品時可以討價還價，商店根據規模的不同，營業時間也有所不同，大致為10:00-21:00，而在小印度、牛車水，是可以通宵購物的。
烏節路是新加坡的高檔購物區，相當于東京的銀座，整條街上商廈林立，匯萃了世界名 牌商品，購物環境幽雅，但相應價格不菲。 世界著名的DFS免稅集團的新加坡DFS環球免稅店是每個時尚追隨者必去之處；新加坡最大的購物中心——義安城購物中心被稱為新加坡的購物明珠；伊士丹烏節店占據了整個威勢馬廣場的一半，各種高檔商品應有盡有；同樣值得一去的還有幸運商業中心，里面一流名牌的服裝店雖少，但其它商品齊全，且價格相宜。 新加坡DFS環球免稅店（DFS Galleria） 占地面積113000平方米，由四層購物商場組成，涵蓋世界頂級品牌，店內設計時尚優雅，悉心為顧客提供舒適的購物環境。從本地特產到世界名牌化妝品、手表、珠寶、皮具箱包、服飾一應俱全，并會定期舉辦各項不同的推廣活動，令購物倍添樂趣。
地址：位于聞名遐邇的新加坡烏節購物區史格士路
先得坊購物中心 地址：烏節路（Orchard Road）176號 地鐵站：索美塞（Somerset/NS23）
世界城 地址：金聲河水畔道（Kim Seng Promenade）1號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）或歐南園（Outram Park/EW16），再轉乘出租車
義安城 地址：烏節路（Orchard Road）391號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）
文藝復興廣場 地址：烏節路（Orchard Road）390號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）
詩家董 地址：烏節路（Orchard Road）320號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）
百麗宮 地址：烏節路（Orchard Road）290號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）
威士馬廣場 地址：烏節路（Orchard Road）435號 地鐵站：烏節（Orchard/NS22）
市區外主要購物點
牛車水、小印度、武吉士、亞拉街、荷蘭村一帶則是售賣各種價格低廉、具有民族特色的衣飾或工藝品的地方，民族風情濃郁的商品擺滿貨架，琳瑯滿目。
長堤坊 地址：兀蘭廣場（Woodlands Square）1號 地鐵站：兀蘭（Woodlands/NS9）
荷蘭村 地址：荷蘭道（Holland Avenue） 地鐵站：波那維斯達（Buona Vista/EW21）
慕斯達發中心 地址：塞阿威路（Syed Alwi Road）145號 地鐵站：武吉士（Bugis/EW12），再轉乘出租車
淡濱尼廣場與世紀廣場 地址：淡濱尼中5路（Tampines Central 5）4號 地鐵站：淡濱尼（Tampines/EW2） - 觀點2：
這里可能有你需要的東西。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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