- 觀點(diǎn)1： 一、大蒜孜然粉豆干主要材料：豆干350g輔材：油適當(dāng),鹽適量,蒜適當(dāng),辣椒面適當(dāng),五香粉適當(dāng),生抽醬油適當(dāng),調(diào)料鮮適當(dāng)操作流程:1、備香干，.將豆干切成片，大蒜少量，辣椒面和五香粉一小勺。2、耗油，放入香干炒勻，放點(diǎn)鹽進(jìn)味3、淋點(diǎn)生抽醬油著色，煸炒翻炒，放入大蒜4、再放入辣椒面，五香粉，.調(diào)點(diǎn)調(diào)料鮮炒勻就可以擺盤(pán)。
二、玉米燉豬蹄原材料：豬腳、苞米、生姜片、干青椒、干豆鼓、桂丁、八角、鹽、米酒、老抽王、郫縣豆瓣醬、糖，味精、蔥段作法：1.豬腳褪毛剁一小塊，苞米切條；2.炒菜鍋入油，火燒至八成熱時(shí)，放入生姜片、干青椒、干豆鼓、桂丁、八角爆香；3.下豬腳，油爆至斷生，放鹽、米酒、老抽王、郫縣豆瓣醬、糖，添加一大半鍋水，炒勻4.煮到燒開(kāi)之后苞米，蓋上，煮到再度燒開(kāi)后用小火，燜30min；5.水分收干加味精蔥段就可以。
三、孜然土豆片主要材料：馬鈴薯500g輔材：油適當(dāng),鹽適量,姜適當(dāng),蒜適當(dāng),蔥適當(dāng),白砂糖小勺,雞精小勺,五香粉1勺,白胡椒粉小勺,生抽1勺,麻椒油少量操作流程:1.備好姜蔥蒜，并切細(xì)備用，提前準(zhǔn)備幾個(gè)小土豆去皮清洗。2.土豆切片，用溫水泡一下，控干預(yù)留。3.鍋滾油，放進(jìn)蔥姜進(jìn)行爆香，添加土豆塊，再倒入生抽同炒。4.八成熟時(shí)，添加五香粉、白胡椒粉、白砂糖、雞精、麻椒油同炒，出鍋擺盤(pán)，上灑小香蔥。
四、肉末茄子用料茄子3小個(gè)；豬肉200g左右；辣椒適量；生姜適量；花椒適量；老抽適量；鹽適量；菜籽油適量做法1、準(zhǔn)備好茄子，豬肉，辣椒，生姜，茄子切丁，辣椒切小，生姜切絲，豬肉剁成肉沫，細(xì)一點(diǎn)比較好2、在熱鍋里倒入適量的油，倒入生姜絲，辣椒和花椒，大火翻炒幾秒鐘，下茄子，大火翻炒，炒至茄子全部吸油3、不加一點(diǎn)油后下肉沫，把肉沫用鍋鏟邊打散邊翻炒（防止肉沫結(jié)成大塊）4、加入適量老抽，炒啊炒，如果有青椒也可以放一點(diǎn)，沒(méi)有或者不喜歡可以省略這一步～5、炒一會(huì)兒之后加水至和茄子肉沫們齊平，大火煮啊煮，可以補(bǔ)加一點(diǎn)老抽6、煮至茄子較軟爛，水剩下不多的時(shí)候，加一小勺鹽，就可以出鍋啦。 - 觀點(diǎn)2： 西紅柿炒雞蛋，蒜蓉娃娃菜，蠔油生菜，尖椒，土豆絲，這些食物做法非常的簡(jiǎn)單，而且還特別的好吃。
- 觀點(diǎn)3： 看著就很解饞的這些食物就是紅燒肉，可樂(lè)雞翅，糖醋排骨，蔥爆羊肉，麻辣雞翅。
- 觀點(diǎn)4： 可以選擇做燒香茄子以及麻辣豆角，還有西蘭花炒肉以及炒鹵面，還有炒河粉以及玉米饅頭。
- 擴(kuò)展閱讀1：韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊，蔥姜蒜也切小段，放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機(jī)，和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買(mǎi)來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，...
- 擴(kuò)展閱讀2：如何腌制好吃的韓式烤肉？
- 烤制技巧：將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上，根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，肉塊不宜頻繁翻動(dòng)，以免影響成型和口感。烤至兩面金黃，邊緣微焦即可。最后調(diào)味：烤肉快完成時(shí)，可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬，增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜，提升口感和美觀度。總之，韓式烤肉的...
- 擴(kuò)展閱讀3：韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會(huì)更加入味。時(shí)間酌情考慮，腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油，肉里本來(lái)就放油了。
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩烤盤(pán)什么材料好
- 深底披薩烤盤(pán)是專(zhuān)門(mén)用于烘烤芝加哥深盤(pán)披薩的。較高較深的內(nèi)壁，會(huì)讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤(pán)。這是最受歡迎的烤盤(pán)類(lèi)型，一般為圓形設(shè)計(jì)，重量很輕，除盤(pán)邊外，都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此，保證了空氣的自由流通，穿透力大幅提升，受熱速度非常快，使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴(kuò)展閱讀5：萬(wàn)州烤魚(yú)里面加白糖起什么用
- 烤魚(yú)里面加白糖起什么作用：讓魚(yú)湯更加粘稠一點(diǎn)，中和鹽的咸味，起到提鮮的作用，在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時(shí)，加入適量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見(jiàn)的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂(lè)、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴(kuò)展閱讀6：書(shū)店里的美味下午茶你會(huì)經(jīng)常去品嘗嗎？
- 教室布置成亮麗的下午茶店面，同學(xué)帶來(lái)各式各樣的蛋糕甜點(diǎn)。有卡布奇諾蛋糕，吃起來(lái)好甜蜜，彷佛置身在云端；有起司蛋糕，是媽媽的最?lèi)?ài)；還有蜂蜜蛋糕，嘗起來(lái)綿密可口，挑動(dòng)我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃，像一條條的金子，其它蛋糕也是一級(jí)棒。不只有好吃的蛋糕，也有五花八門(mén)的茶類(lèi)，有香濃的奶茶，喝起來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀7：烘焙西點(diǎn)學(xué)校好不好？
- 烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異，可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會(huì)、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測(cè)一測(cè)學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢(qián)課程方面，優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇，涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴(kuò)展閱讀8：蛋糕店學(xué)徒真的可以學(xué)到東西嗎？
- 不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢(qián)，一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
- 擴(kuò)展閱讀9：烤箱菜譜大全，輕松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先，將胡蘿卜去皮，切成長(zhǎng)條，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油，均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤15-20分鐘，翻動(dòng)胡蘿卜條幾次，直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴(kuò)展閱讀10：微波爐菜譜快速簡(jiǎn)便的美食大全
- 步驟：1.將五花肉切成2厘米見(jiàn)方的小塊，放入微波爐中加熱5分鐘，去除肉的油脂。2.在另一個(gè)容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉，攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中，攪拌均勻后，放入微波爐中加熱10分鐘...
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