- 觀點1： 一、紅油牛肚絲原材料：牛肚，醬料，白砂糖.味精，芝麻油，辣椒紅油和尖椒絲，香萊絲，白芝麻，碎花生。
作法：1.將牛肚用溫開水泡浸后清洗，將牛肚切角成條形。
2.鍋內(nèi)燒開水，放入牛肚綽水后撈起來，放入涼水中泡浸后撈出控干水分。
3.碗內(nèi)放入鹽2/3小勺，醬料，白砂糖.味精，芝麻油，辣椒紅油和尖椒絲，香萊絲，白芝麻，碎花生。放入牛肚拌勻稱就可以。
二、雙椒炒牛肚原材料：牛肚，青紅椒，香萊，蔥，姜，生抽，雞精，鹽。
作法：1.將牛肚清洗切條，青紅椒切條，香萊去葉清洗切條。
2.鍋內(nèi)燒開水，放入牛肚綽水后撈起來，預(yù)留。
3.炒菜鍋注姜蒜油燒開，下入青紅椒絲.香萊段略炒，烹米酒，加生抽.雞精.鹽.牛肚.炒勻出鍋即成。
三、紅燒牛肚原材料：牛肚，平菇，竹筍，水豆豉，郫辣椒醬，生姜片，圓蔥，白砂糖，米醋，米醋。
作法：1.將牛肚清洗，入開水鍋內(nèi)煮至八成爛，撈出，切一片，把平菇和竹筍切一片。
2.鍋內(nèi)放適當油，文火爆鍋水豆豉和郫辣椒醬，煸香出辣椒油后放入生姜片和圓蔥爆鍋，進行爆香后倒進肚片.平菇片和竹筍片。
3.放入米酒，再放入生抽炒勻。添加肚片，添加適量冷水，放入少量白砂糖，烹入少量米醋，再撒少量雞精炒勻。
4.最終用適當水淀粉勾芡，就可以起鍋。
四、西芹炒牛肚原材料：西芹，小辣椒，鹵牛肚，尖椒，味精，白胡椒粉。
作法：1.西芹.小辣椒.鹵牛肚切條。
2.炒菜鍋倒小量油，大火燒至八成熱，下入尖椒絲與西芹絲煸炒，加小小勺鹽，炒至西芹略微出水出水，色調(diào)變深就可以。
3.下入牛肚絲煸炒一分鐘;加小量水，味精.白胡椒粉，炒勻至水份收濕擺盤就可以。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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- 小米粥營養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
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