- 觀點1： 首先，準備好我們所需要的食材，我這里選擇的是草魚，個人也可以根據自己的喜好選擇其他魚。先將魚處理好，魚身劃刀口，加入鹽、料酒、胡椒粉，適當按摩讓味道滲入魚身，再放入蔥姜進行腌制，用保鮮膜包好，腌制約兩小時。
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在等待魚的腌制過程中，我們可以準備一些其他的配菜了。像土豆、藕等都是我們常用的一些配菜，也可以準備一些豆芽等，全看個人喜好，不過要注意一下時間就是了，有的東西易熟，有的東西則耗時較長。將配菜中比較難熟的先焯 ，或者過一下油，放置一旁。
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將錫箔紙鋪在烤盤上，倒入我們常用的食用油，再用刷子將它涂抹均勻，以免在烤魚的過程中糊了。這里的油沒有大的講究，就選用我們日常調和油就行。
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將腌制好的魚放到錫箔紙上，也均勻地涂抹上油，烤箱預熱210度，預熱好后，將魚送入烤箱里面，210°三十分鐘左右，具體時間根據魚的大小來定，我這兒是差不多兩斤的魚，如果更大的，建議烤的時間再久一點。
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差不多烤了20分鐘左右，將魚取出，表面再刷一層油。
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此時我們可以準備配菜了，鍋里倒油，待油溫升高后，倒入豆瓣醬或者火鍋底料，加入姜蒜調料，炒至香味爆出，再加入之前準備好的配菜，翻炒入味兒。根據個人口味，我是比較喜歡吃辣的，所以會相對弄得比較辣。
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魚烤好后取出，加入炒好的配料，喜歡香菜的，再加點香菜再做好的烤魚上，至此，一道色香味俱全的烤魚也就完成了。 - 觀點2： 01.蒜蓉烤茄子
食材準備：茄子 2只、蒜 3頭、紅辣椒 4個、香蔥 2只、海鮮醬油、色拉油、鹽；
做法步驟：
1.茄子對半切開，豎著劃幾刀，不要切透了，然后在上面撒上少許鹽，使茄子變軟一些。
2.將蒜，辣椒，香蔥，香菜均勻切成碎末裝入容器中，加入鹽，味精，海鮮醬油，色拉油拌勻備用。
3.烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。
4.烤箱200度預熱5分鐘后，把茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鐘左右?？竞煤笕〕鋈錾舷闶[末即可。
02.韓式辣醬烤菜花
食材準備：菜花 400克、韓式辣醬 兩大勺、蠔油 一大勺、油 一勺、清水 少許；
做法步驟：
1.菜花洗凈后切小朵，然后放到沸水里焯水兩分鐘，撈起瀝干水分。
2.調醬料汁：用一個深盆放入韓式辣醬，蠔油，橄欖油，清水攪拌均勻。
3.倒入焯過水的菜花拌勻，讓菜花全部裹上醬汁，將拌好的菜花放入墊了油紙的烤盤上。
4.放入預熱好的烤箱，中層上下火180度烤十分鐘即可。 - 觀點3： 可以做蛋糕，餅干，制作方法都很簡單，按視頻的比例來配料可以，簡單好吃易操作。
- 觀點4： 一、蒜蓉金針菇烤花蛤蝦
圖片
食材
鮮蝦、花蛤、蒜、金針菇、鹽、糖、蒸魚豉油、料酒、姜、蒜。
做法
1、蝦洗凈，減去蝦須，開背去蝦線，加姜蒜片，鹽糖蒸魚鼓油料酒腌制30分鐘。
2、蒜蓉紅椒切末，熱油鍋，煸香蒜蓉。
3、金針菇去除根部雜質，洗凈，控干水分，平鋪在烤盤上。
4、烤箱上下火200度，預熱
5、花蛤洗凈，水燒開，加點點鹽，下花蛤。
6、大概一到兩分鐘，花蛤就基本開口，個別沒開口的可以用手指掰開就行，千萬不能煮太久。
7、將腌制鮮蝦的醬汁均勻倒在金針菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在開口的蝦背上碼上蒜蓉油。
8、因為花蛤沒有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一點點鹽，攪拌均勻，碼到花蛤上。
9、放入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤10到12分鐘，具體時間請根據自己的烤箱溫度和食材大小決定
10、最好，烤個8到十分鐘的看一下成熟的程度，烤過火就不好吃了，出鍋撒蔥花白芝麻即可。
二、錫紙烤排骨
圖片
食材
肋排、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黃豆醬、黃酒、鹽。
做法
1、排骨斬小塊后泡清水中半小時去除血水，期間換一次水，撈出瀝干后用廚房紙吸去多余水分放入料理盆。
2、加入蔥末、蒜末和姜絲，下一勺豆豉，一勺黃豆醬，黃酒一勺，蠔油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少許鹽拌勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制4小時以上取出。
3、烤盤鋪一張足夠大的錫紙，將腌制好的排骨平鋪其上，再取一張錫紙蓋在上面，邊緣折好。
4、放入預熱好的烤箱，上下管220度烤制60分鐘，取出，劃開錫紙，撒少許白芝麻。
5、再次放入烤箱，繼續烘烤5-10分鐘即可。 - 觀點5： 一、電烤箱烤魚
1、需要準備的食材有清江魚一條，蔥、姜、蒜、香菜、芹菜、干辣椒、泡椒、料酒、油、生抽鹽、淀粉、白糖、火鍋底料。
2、準備好所有的材料之后，將清江魚從魚頭的中間部位向下劃開，一直滑到魚尾切成兩半，但是不要切斷，然后在魚背上劃幾刀，使用生抽鹽、蔥、姜、蒜、料酒、淀粉腌制兩個小時。
3、清江魚腌好之后在表面刷上一層植物油，然后將烤箱的溫度調到200度，下火15分鐘，上火5分鐘。
4、時間到了之后將魚拿出，然后在魚的表面撒上蔥、姜、蒜香菜、芹菜、干辣椒、泡椒，再加入一塊火鍋底料，放入電烤箱中繼續烤至10分鐘就可以食用了。
二、電烤箱戚風蛋糕
1、需要準備的材料有雞蛋三顆、面粉70克、玉米粉20克、油30克、牛奶60克、白砂糖30克。
2、制作的時候雞蛋的蛋黃和蛋白要分開，低筋面粉和玉米粉融合在一起過篩備用，在雞蛋黃里面加入20克的白糖以及牛奶和油，然后再將過篩的面粉倒入攪拌均勻。之后將雞蛋白打發，打發之后先將1/3的雞蛋白倒入面糊，攪拌均勻，然后再將面糊倒入到雞蛋白當中充分上下攪拌。
3、完成之后就可以放入烤箱中烤制了，200度的溫度烤制20分鐘到15分鐘就可以了。 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲?。喝忸悾簱魵⒁吧鷦游锏袈洹ｋs碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
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