- 觀點1： 這是發(fā)生在珠海一家火鍋店的事情。8個人在店里吃火鍋，貪圖涼快，就把大門和窗戶都關(guān)了，不讓冷氣跑出去。而且，火鍋店的排風(fēng)扇也沒有開，導(dǎo)致室內(nèi)的氧氣濃度嚴重不足，于是8人在吃過禍的過程中一氧化碳中毒了，全體暈倒。還好，8個人都被及時送去就醫(yī)沒有生命危險。從前，火鍋是冬天的專屬，現(xiàn)在有了空調(diào)有了冷氣，大夏天的也能吃火鍋。只是，夏季吃火鍋一定要注意通風(fēng)，否則，一頓火鍋就能要了你的命。沒有人希望自己是因為貪吃火鍋而殞命的吧。所以，夏季吃火鍋一定要注意以下幾點。
01、夏季吃火鍋，要注意通風(fēng)像吃火鍋導(dǎo)致一氧化碳中毒的事件，在夏季常有發(fā)生。因為夏季天氣炎熱，如果開著窗戶和門吃火鍋，屋子里就沒有那么涼快的。所以，很多人在家里吃過火鍋的時候會選擇把門窗關(guān)掉，但是大部分人家里都沒有專業(yè)的排風(fēng)系統(tǒng)，因此容易導(dǎo)致屋子里的一氧化碳含量過高，導(dǎo)致人體中毒。所以，如果要在家里吃火鍋，一定要開著窗通風(fēng)。或者就到外面去吃，一般的火鍋店里都有專門的排風(fēng)系統(tǒng)，既涼快又安全。當(dāng)然，也要選擇正規(guī)的火鍋店。
02、夏季吃火鍋，要注意選擇菜品除了要通風(fēng)，在夏季吃火鍋，還得在注意菜品的選擇。因為夏季人本就容易上火，吃火鍋就是火上澆油。所以，一定要注意菜品的選擇，才能吃火鍋的同時還不上火。要少吃高熱量的食物，比如豬腦、肥腸，這兩樣?xùn)|西雖然好吃，但是膽固醇很高，吃多了對心腦血管不好。還有加工肉制品也要少吃，像午餐肉、香腸、魚丸等等，這些加工肉制品含有大量的食品添加劑，又上火又不健康。
夏季吃火鍋，可以多選擇蔬菜，像小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、豌豆苗、茄子、黃瓜、冬瓜、蓮藕、荸薺等等，這些蔬菜就沒那么上火，而且靜養(yǎng)價值也高。總得來說，就是少吃肉，多吃菜。
03、夏季吃火鍋，注意選擇飲料吃著火鍋，配著冰可樂或者冰啤酒，美滋滋。但美滋滋的搭配，卻并不健康。因為吃火鍋的時候，會人體會攝入過多的熱量。而這些鹽酸飲料里的糖分、熱量都很高，搭配在一起，就是在給人體增肥。
而且，火鍋是熱的，冰鎮(zhèn)飲料是冷的，這樣的搭配其實非常傷胃，尤其是有腸胃炎的人，吃上一頓火鍋，腸胃炎都要發(fā)作了。吃火鍋的時候，可以選擇搭配涼茶、酸梅湯、酸奶，酸奶主要是對胃好，可以保護腸道，防止吃過禍的時候肚子疼。涼茶和酸梅湯就是口感好，可以幫助人體分泌消化液，來保護腸道。 - 觀點2： 夏季吃火鍋，切記不要把屋內(nèi)的空調(diào)溫度調(diào)得太低。還有不要吃的太辣，這不是開玩笑，因為吃的太辣會造成人的毛細血管擴張，從而會出現(xiàn)流汗等現(xiàn)象，如果室內(nèi)空調(diào)溫度太低，很有可能造成頭暈，嘔吐等現(xiàn)象。
- 觀點3： 夏季吃火鍋要注意環(huán)境，不要在太冷的環(huán)境中吃火鍋，否則很容易感冒或者暈倒！
- 觀點4： 夏季吃火鍋要注意開窗通風(fēng)，呼吸新鮮的空氣，不要長時間處在一個封閉的空間中。
- 觀點5： 夏季吃火鍋要注意通風(fēng)、菜品的選擇、飲品的選擇等等。
一、注意通風(fēng)是頭等大事，由于很多火鍋店都沒有健全的排風(fēng)設(shè)施，如果不注意通風(fēng)，很可能會導(dǎo)致一氧化碳中毒，重則危及生命。
二、選擇菜品應(yīng)盡量選擇蔬菜而少選擇肉，夏季本就炎熱，多吃蔬菜則會降低上火中暑的可能性。
三、很多人都喜歡火鍋配冰可樂，但這樣會給胃造成負擔(dān)和損傷，我們應(yīng)盡量選擇酸奶、涼茶。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
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