- 觀點1: 用玉米面來包餃子很多人都感覺到不可思議,玉米面做餃子皮口感非常的好,有甜味,要加入適量的面粉,這樣有助于把餃子包成型,用玉米面來包餃子,營養功效方面也是非常不錯的。用玉米面來包餃子營養功效方面也是不錯的。做法也比較簡單,在和餡料的時候和平時是一樣的,在包的時候需要一點技巧。
玉米面餃子粉做法
主料:玉米面(黃)200克、面粉50克、豬肉餡200克、柿子椒1個、蝦皮30克、水200克調料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、香油適量、甜面醬適量、花椒粉適量、植物油適量
1.青椒剁碎,擠去水分與肉餡、蝦皮混合,加入蔥姜末、鹽、醬油、香油、雞精、甜面醬、花椒粉、熟植物油拌勻成餡,白面和玉米面混合備用2.將200克清水倒入鍋中燒開,將混合好的面粉徐徐撒入開水鍋中再關火(待玉米面撒完,水也干了),用筷子攪拌,倒在案板上稍微晾一會,然后揉成面團,餳一會
3.案板上撒上餃子粉,將玉米面團揉成條,揪成小劑子,按扁,搟成皮,包入餡料,捏成餃子型,上籠用旺火蒸15分鐘即成
健康小常識孕婦吃玉米對胎兒的大腦發育益處很大,玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有維生素A,這對人的智力、視力都有好處。
玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益于智力。玉米中粗纖維較多,食后可寬腸,有利于消除便秘,有利于腸的健康,也間接有利于智力功能的開發。
有一種甜玉米,蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高;脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些營養物質都對智力發展有利。所以,孕應適當在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
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- 現在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
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- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受...
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- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟,根據微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
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- 擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好!最好讓孩子吃花樣飯
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