- 觀點1： 陜西讓你最難忘的美食是什么？陜西的 美食 種類真的很多，從地理上看陜西有南方和北方，秦嶺以南是南方，秦嶺以北為北方，陜西又被稱為三秦大地，最北為陜北，中間為關中，最南為陜南。三種地域三種文化。飲食習慣和 美食 文化自然各有不同。
陜北周邊靠近甘、寧、蒙、晉四省，屬于黃土高原腹地，這里主要產土豆、小米、雜糧等，游牧與耕種的邊緣地帶，比較典型的特色 美食 如：洋芋擦擦、黑愣愣、羊肉面、饸烙面、小米稀飯、黃饃饃、馬蹄酥、羊雜碎、風干羊肉、剁蕎面、包頭肉、小米撈飯、蕎麥煎餅、油旋等等，主要還是以面食、雜糧為主。一年四季的飲食隨季節而變化。
關中主要地處平原， 歷史 文化厚重，生產小麥等農作物，以面食為主，名面名菜眾多，絕冠三秦的biangbiang面、油潑辣子一道菜、面條粗的像褲帶，鍋盔大的像鍋蓋，吃面盆碗難分開。 泡饃有小炒泡饃、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、大肉泡饃、豆花泡饃、小炒泡饃等。面條里有岐山臊子面面、西安臊子面、旗花面、蘸水面、驢蹄子面、燴麻食、匯通面等等。還有很多種夾饃，煎餅、烙餅等。
陜南地處秦嶺以南，屬于南方地區，靠近川渝鄂，口味和文化也有些偏向四川等地，以大米為主，面食為輔，比較出名的特色 美食 如：熱米皮、鍋巴飯、糍粑、辣子雞、蒸盆子等。煙熏肉制品等。
以上這些 美食 都挺讓人難忘的。
漢中面皮，菜豆腐
1.羊肉泡饃
2.臊子面
3.肉夾饃
4.涼皮
5.水盆羊肉
6.饸絡
7.酸湯水餃
8.biangbiang面
9.糊辣湯
10.灌湯包子
泡饃，鍋盔牙子，臊子面，漿水魚魚，蕎面饸饹，油糕，糍粑，涼皮，肉丸胡辣湯，葫蘆頭，涼皮，涼粉，肉夾饃，水盆羊肉，甑糕作為一個陜西人，難忘的 美食 太多了！
涼皮，肉夾饃，甑糕，麻食，各類面食。新疆拌面，囊。陜西面食為主，干拌面，雜醬面，西府臊子面。
陜西最難忘的 美食 有油潑面、三皮、肉夾饃、羊肉泡。
我常年游歷祖國的東西南北，只為尋找各地的道地 美食 。
大家好，今天我來和大家說說最讓我難忘的陜西 美食 ，那就是發源于榆林的名吃抿節兒，也叫抿尖。與其說是難忘，倒不如說是驚艷，在抿節上桌前，先被端上桌的是一個大大的托盤，托盤里擺滿了十五碟配料，陣容相當的豪華。
作為陜西北部的傳統名吃，抿節在延安、榆林等地的 美食 界占有極其重要的地位，大街小巷鱗次櫛比的抿節店比比皆是，但各店的口味卻基本無差別的正宗。
抿節的制作其實相對簡單，但要用到一個專門的工具——抿節床。首先將豌豆面和小麥粉混合后和成面團備用，鍋中加入清水燒開，把抿節床置于鍋上，然后在抿節床上用力將面團從篩孔中擠出，直接落入抿節床下的開水鍋中，最后煮熟撈出裝碗，這抿節就算制作完成了。
吃的時候可以拌入素湯或葷湯，素湯中的主料主要有豆腐、胡蘿卜、土豆塊，而葷湯主要是羊肉湯。還可以拌入豪華陣容的調料，調料之豐富，是我前所未見的，比較熟悉的有蔥花、香菜、豆腐丁、花椒油、芝麻鹽、辣椒醬等，還有一些根本叫不出名字的調料，總之就是料越多，越復雜，口味越好。抿節除了有一股淡淡的豌豆味兒和口感稍彈之外，是沒什么其他味道的，更多的要靠食客的DIY，好吃與否，全憑食客自己的二次加工。
好啦，先聊到這里吧，歡迎大家在評論中都來說說，最讓你難忘的陜西 美食 是什么呢？
陜西說不上，最難忘的是廣東的早茶，腸粉里有蝦和菜心！
肉夾饃，臘汁肉夾饃，面的藝術成了饃，大肉的藝術成了臘汁肉，臘汁肉夾饃，饃香肉味，美味難擋，吃不夠，不夠吃，太神奇了， 美食 奇跡！！！
陜北周邊靠近甘、寧、蒙、晉四省，屬于黃土高原腹地，這里主要產土豆、小米、雜糧等，游牧與耕種的邊緣地帶，比較典型的特色 美食 如：洋芋擦擦、黑愣愣、羊肉面、饸烙面、小米稀飯、黃饃饃、馬蹄酥、羊雜碎、風干羊肉、剁蕎面、包頭肉、小米撈飯、蕎麥煎餅、油旋等等，主要還是以面食、雜糧為主。一年四季的飲食隨季節而變化。
關中主要地處平原， 歷史 文化厚重，生產小麥等農作物，以面食為主，名面名菜眾多，絕冠三秦的biangbiang面、油潑辣子一道菜、面條粗得像褲帶，鍋盔大的像鍋蓋，吃面盆碗難分開。 泡饃有小炒泡饃、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、大肉泡饃、豆花泡饃、小炒泡饃等。面條里有岐山臊子面面、西安臊子面、旗花面、蘸水面、驢蹄子面、燴麻食、匯通面等等。還有很多種夾饃，煎餅、烙餅等。
陜南地處秦嶺以南，屬于南方地區，靠近川渝鄂，口味和文化也有些偏向四川等地，以大米為主，面食為輔，比較出名的特色 美食 如：熱米皮、鍋巴飯、糍粑、辣子雞、蒸盆子等。煙熏肉制品等。
陜西又被稱為三秦大地，最北為陜北，中間為關中，最南為陜南。三種地域三種文化。飲食習慣和 美食 文化自然各有不同。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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