- 觀點(diǎn)1： 臨沂古稱瑯琊，是一座具有濱水特色的宜居城市，臨沂給人的感覺，可以用幾個(gè)詞簡(jiǎn)單總結(jié)，風(fēng)景秀麗，民風(fēng)淳樸，熱情好客，人杰地靈，這里有最大的小商品批發(fā)市場(chǎng)，地理位置突出，是重要的“物流之都”，走進(jìn)臨沂的 美食 廣場(chǎng)，這里的小吃 美食 眾多，在古代，臨沂多為魯國(guó)之地，飯菜主要是魯菜風(fēng)味，誕生了 糝 、 沂蒙光棍雞 、 臨沂煎餅等，廣為流傳的特色，無(wú)論你到臨沂務(wù)工，還是到臨沂上學(xué)，一定要嘗嘗臨沂的3道特色 美食 ，每一款都別具風(fēng)味，好吃不坑人。
臨沂炒雞，又叫沂蒙山炒雞，只要進(jìn)入臨沂，就能看見成排的炒雞店，在臨沂當(dāng)?shù)睾艹雒愤^(guò)的大車司機(jī)，是重點(diǎn)光顧的對(duì)象，每一家都有自己的特色，其中“光棍炒雞”最為出名，因?yàn)榈赇伬锏膯T工，全部是男同志，炒雞色澤紅亮，鮮香醇厚，唇齒留香，食客吃后紛紛贊揚(yáng)，為了讓大家記住這個(gè)店鋪，于是取名“光棍炒雞”。
臨沂的炒雞蛋，很大一部分都是以光棍命名，其實(shí)只有一部分正宗，炒雞選用當(dāng)?shù)氐纳B(yǎng)公雞，肉質(zhì)有韌性，一點(diǎn)也不柴，搭配青椒、辣椒、菜椒，連炒帶燜，成菜色香味俱全，香的可口，辣得過(guò)癮， 肉質(zhì)彈韌，除了對(duì)火候要求高，還添加了十二味香料，留香持久，來(lái)幾個(gè)大饅頭，還可以蘸湯吃。
在臨沂光顧過(guò)幾家炒雞店，都在國(guó)道旁邊，可以說(shuō)一家挨著一家，挑選了一家規(guī)矩偏中的，服務(wù)員很熱情，端茶倒水，廚房是明堂亮灶，透明化的，給人一種很衛(wèi)生的感覺，很有意思的是，臨沂炒雞的掌勺人，好像大部分為女同志，男同志負(fù)責(zé)打下手。
在外地一提山東煎餅，大家都知道很出名，其實(shí)山東并不是全部吃煎餅，煎餅主要集中在泰安、臨沂一帶，煎餅的 歷史 悠久，早在 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，臨沂當(dāng)?shù)鼐陀腥耸秤眉屣灒F(xiàn)在到了部分農(nóng)村，還能看見石碾、石磨，這些都是最早的制作工具。
千百年以來(lái)，人們不斷地進(jìn)行摸索改進(jìn)，把煎餅的色澤、大小、味道，又提升了好幾個(gè)檔次，原味煎餅、風(fēng)味煎餅，不同的烙餅工具，生產(chǎn)的煎餅也不同，剛出鍋的煎餅?zāi)芫硪磺校卟恕⒋筢u、大蔥、紅燒肉、燒雞、烤鴨等，附近大大小小的超市，都有煎餅出售，價(jià)格不貴，買5塊錢的能吃兩頓。
臨沂的糝（sa）湯，是一道特色風(fēng)味小吃，適合早餐食用，有的糝湯館子，看似不起眼，其實(shí)已有多年的 歷史 ，早晨顧客絡(luò)繹不絕，一碗牛肉糝湯，兩根油條，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，鮮香味美，糝湯也叫肉粥，湯偏濃稠有鮮味，有點(diǎn)類似于胡辣湯，里面牛肉很多，油條可以泡著吃，吃完胃部暖暖的。
剛開始接觸糝湯的時(shí)候，我還以為是玉米糝呢，結(jié)果大錯(cuò)特錯(cuò)，每到天氣寒冷的時(shí)候，來(lái)吃糝湯的人，一波接一波，牛肉暖身，強(qiáng)筋健骨，清冷的早晨，很適合來(lái)上一碗，從頭到腳，全身暖乎乎的，對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，可能第一次并不習(xí)慣，多吃幾次，慢慢就會(huì)融入其中了。
糝湯要趁熱喝，口感更為濃厚，別看外表土，糝湯的營(yíng)養(yǎng)可高的很，健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)身健骨，增強(qiáng)食欲， 補(bǔ)中益氣，可以點(diǎn)油條，也可以點(diǎn)酥餅， 糝湯有15元和30元價(jià)位，區(qū)別就是牛肉的份量，越貴越好吃。
一份炒雞大概120元左右，一份煎餅卷菜，也就10元左右，一份糝湯20元左右，大眾消費(fèi)，物美價(jià)廉，有的人可能要問(wèn)了，到了一座城市，人們都推薦高大上的 美食 ，為什么你會(huì)推薦這幾種呢？
高大上的 美食 ，固然好吃，但從性價(jià)比來(lái)說(shuō)，根本不實(shí)惠，即使你要體驗(yàn)高大上的 美食 ，也別忘了捎帶這三種，極具地方特色，出了臨沂可能就吃不到了，尤其是臨沂炒雞，更是一絕 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！