- 觀點1: 材料
花枝 1只,草蝦 2只,蛤蜊 4個,蚵 100克,蒜頭 6瓣,紅蔥頭 6瓣,洋蔥 半顆,蔥花 少許,純米米粉 一束,沙茶醬 2大匙,醬油 1大匙,雞粉 1小匙,白胡椒 1小匙,高湯 240ml
做法
先煮一鍋水,水滾后,先將花枝川燙30秒取出備用,之后再將蚵川燙30秒備用,取川燙的水當高湯使用,在另外起一鍋熱油, 將洋蔥,紅蔥頭,蒜頭爆香 加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入鍋,若開殼先取出備用, 加入沙茶醬,醬油,雞粉,白胡椒拌炒后,再倒入高湯 在加入純米米粉拌炒,蝦子這時也一起拌炒 再將蚵還有蛤蜊一起拌炒,起郭前,再放入蔥花拌炒一下 將花枝跟海鮮擺在上頭,即可 - 觀點2: 沙茶海鮮炒米粉
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陳祖濤
簡介
加入大量的海鮮,利用海鮮的鮮甜,讓米粉充滿海味,為了艾澤拉斯的英雄們,也不忘加入大量的菠菜,不僅要讓征戰的英雄們吃飽,還要吃的營養。
材料
花枝1只草蝦2只蛤蜊4個蚵100克蒜頭6瓣紅蔥頭6瓣洋蔥半顆蔥花少許純米米粉一束沙茶醬2大匙醬油1大匙雞粉1小匙白胡椒1小匙高湯240ml
做法
1
先煮一鍋水,水滾后,先將花枝川燙30秒取出備用,之后再將蚵川燙30秒備用,取川燙的水當高湯使用,在另外起一鍋熱油,
2
將洋蔥,紅蔥頭,蒜頭爆香
3
加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入鍋,若開殼先取出備用,
4
加入沙茶醬,醬油,雞粉,白胡椒拌炒后,再倒入高湯
5
在加入純米米粉拌炒,蝦子這時也一起拌炒
6
再將蚵還有蛤蜊一起拌炒,起郭前,再放入蔥花拌炒一下
7
將花枝跟海鮮擺在上頭,即可
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海鮮炒米粉 米粉 沙茶 - 觀點3: 簡介
加入大量的海鮮,利用海鮮的鮮甜,讓米粉充滿海味,為了艾澤拉斯的英雄們,也不忘加入大量的菠菜,不僅要讓征戰的英雄們吃飽,還要吃的營養。
材料
花枝1只草蝦2只蛤蜊4個蚵100克蒜頭6瓣紅蔥頭6瓣洋蔥半顆蔥花少許純米米粉一束沙茶醬2大匙醬油1大匙雞粉1小匙白胡椒1小匙高湯240ml
做法
1: 先煮一鍋水,水滾后,先將花枝川燙30秒取出備用,之后再將蚵川燙30秒備用,取川燙的水當高湯使用,在另外起一鍋熱油,
2: 將洋蔥,紅蔥頭,蒜頭爆香
3: 加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入鍋,若開殼先取出備用,
4: 加入沙茶醬,醬油,雞粉,白胡椒拌炒后,再倒入高湯
5: 在加入純米米粉拌炒,蝦子這時也一起拌炒 - 觀點4: 做法
先煮一鍋水,水滾后,先將花枝川燙30秒取出備用,之后再將蚵川燙30秒備用,取川燙的水當高湯使用,在另外起一鍋熱油,
將洋蔥,紅蔥頭,蒜頭爆香
加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入鍋,若開殼先取出備用,
加入沙茶醬,醬油,雞粉,白胡椒拌炒后,再倒入高湯
在加入純米米粉拌炒,蝦子這時也一起拌炒
再將蚵還有蛤蜊一起拌炒,起郭前,再放入蔥花拌炒一下
將花枝跟海鮮擺在上頭,即可 - 觀點5: 材料
花枝1只草蝦2只蛤蜊4個蚵100克蒜頭6瓣紅蔥頭6瓣洋蔥半顆蔥花少許純米米粉一束沙茶醬2大匙醬油1大匙雞粉1小匙白胡椒1小匙高湯240ml
做法
1
先煮一鍋水,水滾后,先將花枝川燙30秒取出備用,之后再將蚵川燙30秒備用,取川燙的水當高湯使用,在另外起一鍋熱油,
2
將洋蔥,紅蔥頭,蒜頭爆香
3
加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入鍋,若開殼先取出備用,
4
加入沙茶醬,醬油,雞粉,白胡椒拌炒后,再倒入高湯
5
在加入純米米粉拌炒,蝦子這時也一起拌炒
6
再將蚵還有蛤蜊一起拌炒,起鍋前,再放入蔥花拌炒一下
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