- 觀點1： 河池位于廣西西北的邊陲地帶，境內的地形繁復多樣，地勢西高東地，整片地區屬于亞熱帶季風性氣候。河池的經濟雖然不算發達，可當地的特產卻有不少，接下來就跟著我一起去看看河池十大特產都有哪些吧？
10.鳳山八角 鳳山八角是河池鳳山的特產，它歷史悠久，主要品種有柔枝紅花八角、普通淡紅花八角、柔枝白花八角等等，是烹飪美食不可或缺的輔料，其遠銷上海、廣州、香港等地，深受客商們的青睞。
9.宜州沙田柚 宜州沙田柚是河池宜州的名優土特產，這種柚子果大皮薄，皮色橙黃鮮艷，肉質晶瑩剔透，口感清甜可口，還有著“天然罐頭”的美稱。
8.宜州紅蘭酒 宜州紅蘭酒是河池宜州的特產，這種酒的酒體是自然的紅色，看起來晶瑩剔透，嘗起來香甜醇和，是宜州市的市酒。
7.天峨核桃 天峨核桃是河池的名優特產，這種核桃的成熟期早，皮薄味好，含油量高，不僅受到了當地市民的喜愛，還被選入國家農產品地理標志保護產品。
6.巴馬火麻
巴馬火麻是河池的特色植物，它是目前世界上唯一可以溶解于水的植物油，而長期使用巴馬火麻植物油的人也會更加的健康長壽，因此當地也稱之為“長壽麻”。
5.桑桿云耳 桑桿云耳是河池的特產，這種云耳的品質優良，口感細膩，營養豐富，里面含有多種氨基酸、維生素和多種礦物質成分，是人們喜愛的黑色菌類食品。
4.南丹瑤山紅梨 南丹瑤山紅梨是河池南丹傳統的優良品種，這個品種的性狀穩定，品質優良，抗逆性強。其結出的果實外觀呈紅褐色，帶有細密的果點，果肉則是白色的，口感十分細膩酥脆。
3.大化大頭魚 大化大頭魚是河池的特色魚類，這種魚的頭肥而寬大，體側扁而稍高，其屬于純生態養殖的產品，因此煮熟之后吃起來沒有泥腥味，口感十分的爽滑鮮美。
2.東蘭板栗 東蘭板栗在河池有著十分悠久的歷史，東蘭板栗樹的壽命長，產量高。最關鍵的是它的產果期最長可達一百年，被當地人稱為一種百年收，一代種多代收的“搖錢樹”。而東蘭板栗皮薄肉嫩，香甜可口，不管是生食還是熟食都很美味。
1.巴馬香豬 巴馬香豬皮薄肉細，味美甘香，營養豐富，味似山珍野味—果子貍，其也被譽為豬類的“名門貴族”。在河池，烤香豬是當地最具代表的特色菜，用炭火烤出來的香豬即便不加任何的調料也香氣撲鼻，十分的美味。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！