- 觀點1： 1、蜀繡：精美的蜀繡一直是“國禮”的常備品種，也是四川著名的特產伴手禮。蜀繡，又稱川繡，是指出產于中國四川省成都市及其周邊的刺繡品，是具有悠久歷史傳統的刺繡品種，早在兩晉時期被稱蜀中之寶，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡，也是中國十大名繡之一，是四川著名的特產工藝品。蜀繡以欽緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技，繡制被面、枕套、衣物、鞋子及畫屏等，以嚴謹細膩的針法，短針細密，針腳平齊，片線光亮，淡雅清秀的色彩，優美流暢的線條，中國水墨畫的格調，形成濃厚獨特的地方風格。
2、瀘州老窖：瀘州老窖是四川瀘州地方特產，為國家地理標志保護產品，是中國最古老的四大名酒之一，其發源于古江陽，擁有兩千多年歷史，有“中國第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽。瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續糟配料循環，常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以醇香濃郁，清冽甘爽，飲后尤香，回味悠長的獨特風格聞名于世。
3、郫縣豆瓣：郫縣豆瓣，成都市郫都區(原郫縣)特產，中國地理標志產品，是四川三大名瓣之一。它具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，在中華飲食界早已贏得川菜之魂的美譽。郫縣豆瓣制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。如今，“郫縣豆瓣”，不僅僅是一道美味的調味品，更是與地道的川菜一起，構成了極具成都特色的美食名片，是烹調川菜的必備調料，也是四川著名的特產調料品。
4、蜀錦：蜀錦是專指蜀地(四川成都地區)生產的絲織提花織錦，四川省成都市特產，中國國家地理標志產品，與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起，并稱為中國的四大名錦，從兩千多年前的漢代以來，蜀錦就名列中國“四大名錦”之首，是中國蜚聲世界的著名產品，也是四川著名的傳統工藝品特產。蜀錦大多以經線彩色起彩，彩條添花，經緯起花，先彩條后錦群，方形、條形、幾何骨架添花，對稱紋樣，四方連續，色調鮮艷，對比性強，是一種具有漢民族特色和地方風格的多彩織錦。蜀錦織造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，如今，蜀錦作為成都歷史文化的一種遺存，成為成都對外饋贈的一種珍品，是成都一張響亮的特產名片。
5、劍南春酒：劍南春酒產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”，是四川省綿竹市劍南鎮特產，為國家地理標志保護產品，與綿竹木版年畫、趙坡茶并成為綿竹三絕，是中國傳統名酒，早在唐代就產聞名遐邇的名酒，被選為宮廷御酒，是現代中國載入正史的中國名酒，也是中國至今尚存的大唐名酒，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春酒于1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎，1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎，1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。
6、五糧液：五糧液是四川宜賓市地方特產，為國家地理標志保護產品，作為中國濃香型白酒代表，有著3000多年的釀造歷史，運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成，與瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱為四川白酒“六朵金花”，獲得歷屆“中國名酒”評比，是四川著名的特產名酒。五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后，在世界各地博覽會上獲三十多次國際金獎，多次蟬聯“國家名酒”稱號。
7、蒙山茶：蒙山茶是四川雅安市特產，為中國國家地理標志保護產品，其種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊，素有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的美譽，屬綠茶類，是四川著名的特產茶葉。蒙山茶特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、羅漢沉香茶等，蒙山茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細多毫，墨綠油潤。蒙山茶中尤其以蒙頂茶最為出名，有“仙茶”之譽。1959年，“蒙頂甘露”被列為中國十大名茶之一。
8、四川臘肉：四川臘肉是四川著名的肉類熏制品，以其色澤金黃、咸香鮮美久負盛名，其獨特的煙熏香美味道令食客難以忘卻，成為四川著名的特產美食之一。臘肉和臘腸是四川人民過年過節、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的食品，臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日，而后經過谷草或柏樹枝條樹葉熏烤和涼干的工序，四川臘肉聞起來香，嚼起來更香，吃過一次，便難以忘記它的味道，是一道不錯食材。四川著名的臘肉特產有皇木臘肉、冕寧臘肉、酉陽火炕臘肉、青城山臘肉、古路村臘肉、青川北川臘肉、會理臘肉、南江臘肉、筠連臘肉、三臺臘肉等。
9、峨眉山茶：峨眉山茶，是四川省樂山市特產，為中國國家地理標志保護產品，曾經作為皇室的貢品，是四川著名的特產茶葉。峨眉山是四川茶葉主產區，其產茶葉有著悠久的歷史，這里光照適度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶園處于群山環抱、云霧彌漫之中，茶樹生長繁茂，芽葉肥壯，質地柔嫩，內含物質豐富。所產峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶比較著名的有峨眉竹葉青、峨蕊、峨眉毛峰、峨眉山雪芽等，尤其是峨眉山雪芽，采用杭州制茶工藝，制造出緊結纖秀、全毫如眉，葉綠湯清，香濃味純的“峨蕊”，聞名遐邇。
10、蒼溪獼猴桃：蒼溪獼猴桃是四川廣元蒼溪縣特產，為國家地理標志保護產品，是四川著名的特產水果。蒼溪，這里熱量豐富，雨水充沛，河流縱橫，溪澗密布，呈現“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，獨特的自然氣候和生態環境為獼猴桃的生長提供了絕佳環境，被國家譽為“紅心獼猴桃第一縣、紅心獼猴桃之鄉”，蒼溪所產獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”。蒼溪獼猴桃尤以紅心獼猴桃最為著名，是中國紅心獼猴桃的代表產品，在全國都很有名。蒼溪獼猴桃先后在中國西部技術交易會獲金獎、中國西部國際博覽會銀獎。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可?；ㄉ薁I養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃??？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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