- 觀點1: 廣東美食排行榜前十名:
1、【廣州早茶】
廣州人說“一盅兩件,人生一樂”,這說的是吃早茶的快樂時光,如果來廣州不吃一頓正兒八經的廣式早茶,真的算是白來了,廣東的早茶已經脫離了早餐的概念,可以從早晨六點一直供應到凌晨,能吃到的種類一天選5樣,一星期也不帶重復的。
無論是讓人滿足的蝦餃,還是甜到心里的流沙包和蛋撻、嘬一口就從骨頭上脫落的醬鳳爪,廣東的早茶如果不考慮價格和時間,你放開了吃,真能算得上是一頓饕餮盛宴了。
2、【牛雜】
廣州人嗜好吃牛雜、牛腩,熟軟有嚼勁,搭配上獨門的醬汁,讓人吃的欲罷不能,直呼過癮。廣州有個老阿婆,推著手推車賣牛雜三十多年,征服了無數人的味蕾,每次出攤都能排起很長的隊伍,等上一個鐘也在所不惜,廣州人愛牛雜愛的熾熱,這才是廣州城真正的鄉愁。
3、【腸粉】
廣州是吃腸粉的地方,不管是流動小商販,還是老字號酒樓,腸粉都是廣州市民早餐的必須之一,面如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口。
4、【云吞面】
南方的著名面食,絲毫不比大開大合的北方面差,云吞面用的是“竹升面”,制作相當的繁瑣,口感筋道有力,味道清香,煮熟的云吞和竹升面,加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯,淋入少許豬油,喜歡吃面的千萬別放過的美味。
5、【缽仔糕】
缽仔糕可是廣州最受歡迎的小零食,很多小孩子都愛不釋手,五顏六色各種口味的缽仔糕,裝在一個巴掌大的小瓦缽里,用竹簽一轉、一扭、一串,咬上一口,口齒間都是細膩粘韌。
6、【深井燒鵝】
羊城著名美食,大概沒有什么地方比廣州人更會吃鵝了,熱氣騰騰,豐腴肥美的燒鵝,皮脆汁多、肥瘦相間,呲溜溜一嗦燒鵝汁,再咬一口香的無法言語的燒鵝肉,幸福感爆棚。
7、【叉燒包】
粵式早茶有“四大天王”,叉燒包是其中之一,因面皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包是極其考驗面點功力的,包制時要捏制成雀籠形,蒸熟后包子頂部要自然開裂,如同盛開的一朵花,來廣東不吃叉燒包真的虧了。
8、【雙皮奶】
喜歡吃甜點的,在廣州印象最深的應該就是雙皮奶了,廣州的雙皮奶制作精良,吃一口奶香味久久地在口中停留,細膩的雙皮奶慢慢的融化,醇厚的味道讓人甜到心中。
9、【煲仔飯】
廣州有很多品種的煲仔飯,臘腸飯、排骨飯、黃鱔飯等等,想吃什么都有,熟練的師傅沿煲邊淋入香油,起蓋后淋入豉油,撒入蔥花,鋪上青綠油菜,熱氣騰騰,香氣逼人,是眼耳鼻舌都能享受到的美味。
10、【粥品類】
老廣們有句俗語:“寧食開眉粥,不食愁眉飯?!钡珌淼綇V州,吃粥可真的是一件美事,不是一件苦差事。新鮮滾燙的生滾粥上,浸泡著一片片鮮嫩的魚生,晶瑩透亮的瘦肉絲,喝上一口順滑口感中透出鮮味,艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、蝦粥、蟹粥、老火粥,既能當早餐,也能當宵夜,真的是慰藉人心的美味。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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