- 觀點1： 蝦仁面用沸水煮面條，不要煮沸，否則會太爛。煮沸直到煮沸一半，然后用冷水沖洗。將少量油倒入鍋中，然后倒入過濾器的表面。只需將其面朝下炸到一邊，然后加入一小碗和半碗水。加水后，蓋上蓋子并慢火煮至水變干。您會看到蓋子上的水分干燥。您可以選擇吃單面或雙面脆皮口味，這取決于您是否有兩面油炸和一面油炸，這是您自己控制的。
如果想兩面煎的話，翻過來之后淋點點油微微煎到金黃即可。這就是一個兩側均為黃色胚子的做法，和傳統的上海鍋貼，生煎做法一樣。只是油分真的少了很多。蝦去皮后，用鹽抓住它，沖洗掉，均勻地放一點小蘇打，用水沖洗以除去小蘇打的味道，用鹽，蛋清和干淀粉上漿，然后腌入冰箱冷藏至少一小時。腌制好后用炒蝦仁的方式處理，澆在兩側均為黃色上面即可。
糖酷鯡魚調料：1鯡魚，適當植物油，適當生抽，糖，醋。將一只鯡魚切成塊，隨后針對不同的個人口味明確腌漬流程的延續時間。煎炸腌制的魚肉，從鍋中中拿出后滲入料汁中，隨后馬上撈起來（糖醋醬汁，2份糖和1份醋）。家常美食：兩面黃，糖醋青魚，半煮魚腩，特色家鄉美味。
半煮魚皮調料：500g鯉魚，適當姜片，適當蔥，適當茭白，適當鹽，適當生粉和水。在魚皮上撒些小麥面粉，加熱鍋，在油上加些鹽粉，炸魚皮3min。當魚皮的兩邊都有點金黃色時，大家可以倒進適量涼白開，添加姜片，再將茭白倒進水流中。將水淀粉倒進水里并鉤上一根粗棒，在碟子上上灑蔥末就可以。家常美食：兩面黃，糖醋青魚，半煮魚腩，特色家鄉美味。 - 觀點2： 我們河南洛陽的牛肉湯，豆腐湯，小碗湯，南陽的黃牛肉，周口的胡辣湯，鄭州的老廠燴面，焦作的驢肉丸，開封的灌湯包，羊肉炕饃，炒涼粉都非常的好吃，又具有特色。
- 觀點3： 福建肉丸、新疆駝奶、長沙口味蝦、洛陽牛肉湯、武漢熱干面等等，都是特色的家鄉美味。
- 觀點4： 家鄉特色菜,滿滿家的味道江西客家肉丸非福建肉丸,江西特色的肉丸。瘦肉加紅薯粉,美味無敵(江西早餐拌肉丸,無湯版本酸芋荷炒大腸酸芋荷是當地的特色,配上酸辣椒很辣的那種炒出來的肥腸,覺得食欲大開涼拌空心菜涼拌茄子涼拌空心菜和涼拌茄子其特色就在與用擂缽將炒制好的辣椒大蒜搗碎成泥,再拌出來的那就是人間美味江西特色黃糍贛南區域過年必備之物,
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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