- 觀點1： 重慶的小吃還是蠻多的，關鍵是全國人都喜歡吃，我們有很多的小吃都是從重慶那邊傳過來的，真是一個不錯的地方。
重慶的小吃有很多，好多人都加入到重慶小面的癡狂當中。而對于老重慶人來說，小面之外的另一種食物更是山城的清晨記憶，它就是油茶，雖然叫油茶，但他這個茶沒有任何關系。至于為什么要叫他油茶，就連重慶人也沒有一個確切的說法。說隨著小面的打壓，如今售賣油茶的攤位也越來越少，還要吃到一碗正宗的油茶，并不那么容易。二冰粉涼蝦，這個真是重慶人從小吃到大的，紅糖水加冰粉涼蝦是小學生們最好的甜品，一般小學時候和冰粉配套的就是涼蝦了，買的時候可以用一份的價格搭一半冰粉，一半涼蝦，更加水潤輕薄，適合當甜品吃。火鍋來一碗冰粉涼蝦，這才是真正的行家。
重慶還有很多的美食小吃，我最喜歡的就是重慶小面，還有就是重慶麻辣燙。我們在做重慶小面的時候，先來兩勺姜蒜水，兩勺榨菜，一勺碎花生，一勺醬油，一勺雞精味精，各來一小勺花椒面，1/3小勺油辣子，一勺滾開的高湯，這樣才能激發香味。小面起鍋就可以直接開吃了。
重慶麻辣燙也是非常不錯的美食小吃。我們可以先下入蔥，姜蒜不要錢的火鍋底料炒香，加入長江水牛奶燒開，下入各種食材，組織過程中，調料只白色的鹽一勺，白糖一勺，蒜末一勺，花椒一小勺，雞精一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，芝麻醬一大勺，麻油一勺，將其攪勻倒入鍋內攪勻，來點碎花生、香菜、蔥花，一大碗麻辣燙就做好了，非常好吃，味道也非常不錯。 - 觀點2： 我知道的有水煮魚，辣子雞，重慶火鍋，冷串串，怪味面，肥腸粉，擔擔面，夫妻肺片，鍋盔，甜水面等等。
- 觀點3： 知道，就是火鍋，重慶的火鍋是特別出名的，而且味道和其他地區有很多不一樣的地方。
- 觀點4： 我當然知道，你說的這種美食，就是重慶的重慶小面，這種小吃非常受歡迎。
- 擴展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 亳州燒雞：亳州燒雞是當地的傳統名菜，以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現場品嘗，可以選擇購買一些燒雞制品，如燒雞腿、燒雞翅等，帶回家慢慢享用。亳州酒：亳州地區生產的白酒有著悠久的歷史，其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優質的水源和精細的釀造工藝而聞名，口感醇厚，回味悠長...
- 擴展閱讀2：亳州有哪些知名的特產推薦？
- 亳州是中國安徽省的一個地級市，歷史悠久，文化底蘊深厚。作為一個具有豐富自然資源和人文景觀的地區，亳州也擁有許多知名的特產。以下是一些亳州的知名特產推薦：譙城牛肉：譙城牛肉是亳州的一張名片，以其肉質鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統的譙城牛肉制作工藝講究，經過腌制、燉煮等多道工序，使得牛肉風味獨特...
- 擴展閱讀3：亳州有哪些特產 安徽亳州特產有哪些
- 1、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色產品，亳州有著獨特的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合核桃樹的生長，所產出的核桃個大肉厚殼薄，殼堅肉脆，味香濃，營養豐富，極具滋補作用。2、亳州鍋盔 亳州鍋盔是安徽亳州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的面粉為...
- 擴展閱讀4：安徽亳州特產有哪些
- 安徽亳州特產豐富多樣，其中包括：1. 古井貢酒：這款酒色澤清澈如水晶，香氣醇厚猶如幽蘭，口感柔和，余味悠長，享譽全國。2. 利辛銀杏：又稱為白果，其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點，香氣濃郁。3. 高爐酒：源自漢代，享有“漢三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的美譽。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴展閱讀5：亳州有哪些特產 安徽亳州特產
- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
- 擴展閱讀6：開封有哪些特色小吃 開封特產
- 水煎包子是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家.水煎包子，選料精細，要求嚴格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨，操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來黃焦酥脆，非常美味。
- 擴展閱讀7：四川菜的特點是什么呢？
- 四川菜以其獨特的麻辣口味和豐富多樣的調料而聞名，是中國八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點：麻辣味道：四川菜以其獨特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調味品，給菜肴帶來了辣味與麻味的綜合感覺。多種調料：四川菜...
- 擴展閱讀8：邳州青方腐乳屬于哪兒的特產
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產。質地松軟細膩，滋味鮮美，風味獨特且營業養豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國家質量銀質獎。青方腐乳，俗稱臭豆鹵，臭豆乳，是腐乳的一種，它風味奇特，與眾不同。釀造出來...
- 擴展閱讀9：陜北十大特產排行榜？
- 陜北特產1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統名吃，歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃，紋路層次清晰，酥脆香甜，是走親訪友時的特產。陜北特產2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴展閱讀10：怎么做臺式鹵肉飯，濟南鹵肉飯學習
- 怎么做臺式鹵肉飯 材料 五花肉，洋蔥半個，干香菇10朵，白米飯，上海青，胡蘿卜（或其他蔬菜），雞蛋N個（按人頭數），姜片，八角，老抽，生抽，冰糖，五香粉 做法 1.電飯鍋開始煮白米飯 2.雞蛋洗干凈放鍋里，加適量的...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！