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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

沒有經(jīng)驗(yàn)的人開餐飲店應(yīng)該怎么做?

我來答
觀點(diǎn)1: 一、沒有經(jīng)驗(yàn)開餐飲店要注意選擇位置實(shí)體店鋪是餐飲業(yè)成功發(fā)展的地基,不管大家要開哪種類型的餐飲店鋪,肯定都要有實(shí)體店面才能更好經(jīng)營,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而對于消費(fèi)者來說,離得近、位置好的店鋪更能吸引大眾的注意,這就要求創(chuàng)業(yè)者開店時(shí)必須選擇人流量豐富的地區(qū),但是新手也不能過度注重人流量而忽略實(shí)際消費(fèi)人群,一定要在開店前期做好客流量的分析,排除那些不可能成為消費(fèi)者的人群,得到一個(gè)接近實(shí)際消費(fèi)的真正客流量,確保店鋪后期能獲得生意。  當(dāng)然大家在選擇位置的時(shí)候還要根據(jù)店鋪的實(shí)際類型考慮,現(xiàn)在市面上的餐飲店鋪種類比較豐富,有的吸引年輕人,有的吸引中老年人,所以具體情況也要具體來看。  二、沒有經(jīng)驗(yàn)開餐飲店要注意商圈分析  商圈分析其實(shí)和上面介紹的內(nèi)容密切相關(guān),商圈好的地區(qū)吸引客流量豐富,周邊的店鋪生意也能帶動自己店鋪的發(fā)展,挖掘一些潛在的客戶消費(fèi)群體。就比如說大家要開一家雞排店,開在美食街附近,買東西吃的人比較多,肯定就也有選擇自家店鋪的機(jī)會。這種商圈的相關(guān)性和餐飲店鋪聯(lián)系比較強(qiáng),能夠吸引更多顧客。  三、沒有經(jīng)驗(yàn)開餐飲店要注意成本預(yù)估  開餐飲店要花錢,對于大多數(shù)人來說資金都是影響店鋪經(jīng)營下去的主要因素,所以前期的成本預(yù)估就顯得尤為重要,尤其餐飲店本來就是小本生意,如果各方面投資再超額的話,就超出了自己的實(shí)際預(yù)估情況。所以創(chuàng)業(yè)者沒有經(jīng)驗(yàn)的話,開店前就必須做好成本預(yù)估,計(jì)算哪方面需要多少錢。這里也要提醒大家,開餐飲店租金花費(fèi)相對比較高,大家這時(shí)候就要考慮清楚。  四、沒有經(jīng)驗(yàn)開餐飲店要注意宣傳  不宣傳就沒有消費(fèi)者知道自己的店鋪,就不會有人進(jìn)店消費(fèi),自然店鋪生意也很難發(fā)展,更別說成功了。但是對于現(xiàn)在沒有經(jīng)驗(yàn)的年青人來說,他們還經(jīng)常忽略宣傳的重要作用,總是想通過其它方面的內(nèi)容彌補(bǔ),這樣的想法肯定不正確肯定需要宣傳。  總之,沒有經(jīng)驗(yàn)想要開一家餐飲店就要注意上述問題。創(chuàng)業(yè)者如果沒有經(jīng)驗(yàn)。對創(chuàng)業(yè)內(nèi)容一竅不通,也沒用接觸過管理行業(yè)的話,想要順利經(jīng)營并非易事。如果想要店鋪順利經(jīng)營就必須付出更多的努力,需要從基礎(chǔ)做起,學(xué)習(xí)更多的知識和經(jīng)驗(yàn),這樣成功才能離自己更近,店鋪才能走上康莊大道。當(dāng)然這里內(nèi)容也都是基礎(chǔ),具體細(xì)節(jié)還是需要創(chuàng)業(yè)者多用心學(xué)習(xí)。

觀點(diǎn)2: 您好,很高興解答你的問題!
選擇加盟店,需要認(rèn)真考察和收集相關(guān)資料,不要沖動、片面地聽取一些夸大的廣告宣傳。應(yīng)該從以下幾個(gè)方面考慮:
加盟店的品牌:選擇一個(gè)成熟和有名的加盟店品牌,可以較大地降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
具有特色經(jīng)營:有特色的加盟店可以降低惡性競爭的風(fēng)險(xiǎn),提高成功的機(jī)會。
系統(tǒng)管理培訓(xùn):成熟的加盟體系有著良好的管理系統(tǒng),可以降低經(jīng)營上的失誤。成熟的加盟體系系統(tǒng)包括前期培訓(xùn)和持續(xù)性培訓(xùn);經(jīng)營管理系統(tǒng)和執(zhí)行過程的強(qiáng)力監(jiān)督系統(tǒng);市場推廣和客戶管理的持續(xù)性和有效性;人力、物力和財(cái)力等日常運(yùn)作方面的系統(tǒng)支援等等。
加盟條件要求:通常首先要考慮到投資回報(bào)率,不是越低價(jià)格的加盟店越好,關(guān)鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩(wěn)定的收入。
營業(yè)地點(diǎn)選擇:周圍不能有太多競爭對手,同一加盟系統(tǒng)之間要有適當(dāng)?shù)木嚯x區(qū)隔開經(jīng)營的區(qū)域。
投資回報(bào)精確計(jì)算
成功幾率:要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經(jīng)營狀況,如果一個(gè)加盟系統(tǒng)出現(xiàn)關(guān)店的情形,一定要謹(jǐn)慎;如果一個(gè)加盟系統(tǒng)出現(xiàn)多個(gè)關(guān)店的情形時(shí),無論是個(gè)體經(jīng)營的失誤,還是其他什么原因都應(yīng)考慮放棄。
希望城市比薩品牌的回答能夠幫助到您 ,祝你生活愉快~
觀點(diǎn)3: 學(xué)廚師與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢:

一、學(xué)廚師永遠(yuǎn)不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,人總得吃飯吧。

二、學(xué)廚師工作范圍廣闊,哪里都有廚師,哪里都要廚師。

三、學(xué)廚師發(fā)展空間巨大:菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒有封頂。

四、廚師愈老愈值錢:不象許多行業(yè)只能吃青春飯,青春一過生活無著落。

五、學(xué)廚師學(xué)習(xí)投資相對較低:許多行業(yè)學(xué)費(fèi)高昂,參加工作后很長時(shí)間內(nèi)就象在賺自己的錢.
觀點(diǎn)4: 創(chuàng)業(yè)做餐飲受到很多人的青睞。如今廚師這一職業(yè)社會需求大,只要有技術(shù)在手,自己也能開店。
在廚師學(xué)校不僅可以學(xué)到烹飪技巧,還可以學(xué)到一些運(yùn)營管理知識,開一家特色菜館或者火鍋店,從小本經(jīng)營開始,自己當(dāng)老板,在探索中壯大規(guī)模,發(fā)展前景可觀。
觀點(diǎn)5: 您好,沒經(jīng)驗(yàn)的人開餐飲店,建議投資加盟連鎖店,一般的加盟店都會有統(tǒng)一的培訓(xùn)以及質(zhì)量管理,還有品牌效益
觀點(diǎn)6: 答:沒有經(jīng)驗(yàn)的人可以上其它餐飲店先幫人家打工,看看人家怎么做的,先學(xué)習(xí)一下。等經(jīng)驗(yàn)與資金都準(zhǔn)備好了再做也不遲。
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