- 觀點(diǎn)1： 湘都的醬板鴨是長(zhǎng)沙的老字號(hào) 非常好吃 不過(guò)辣
湖南的特產(chǎn)大多都是辣的，你母親不能吃辣的，那可以試試穌糖什么的，你去賣(mài)糕點(diǎn)的地方看看吧 - 觀點(diǎn)2： 湖南特產(chǎn)：湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn)，富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無(wú)機(jī)鹽，有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產(chǎn)量向居全國(guó)首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶，是中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一，全國(guó)最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽(yáng)君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長(zhǎng)沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國(guó)特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū)，以湘江流域最多。湖南無(wú)核蜜桔含多種維生素，以邵陽(yáng)、懷化、零陵、長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、沅江等地最多。著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽(yáng)、藍(lán)山金桔，雪峰蜜桔、黔陽(yáng)冰糖橙、安江香柚等。湖南特產(chǎn)手工業(yè)工 藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡并稱(chēng)中國(guó)四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽(yáng)夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽(yáng)竹雕、益陽(yáng)水竹涼席、瀏陽(yáng)花炮、菊花石雕、長(zhǎng)沙、邵陽(yáng)羽絨制品等。特產(chǎn)名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長(zhǎng)沙風(fēng)味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國(guó)八大菜系之一。
湖南吃的特產(chǎn)十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
看過(guò)《秋菊打官司》嗎？那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒，煞是漂亮，不過(guò)那是給人看的，這里的干辣椒那可是貨真價(jià)實(shí)的湖南特產(chǎn)，不但漂亮，而且夠味夠勁，當(dāng)然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐還有那么多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來(lái)香，有些聞起臭，但吃起來(lái)都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當(dāng)然你要能吃辣椒啊，不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過(guò)癮，額頭熱汗?jié)i漣，身上大汗淋漓，但嘴里還在嚷：“再來(lái)一串……，……”不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后，用火烤干烤硬，吃的時(shí)候，煮熟了，切開(kāi)來(lái)，在辣椒醬里(自制，主料為辣椒，里面還要許多不知名的調(diào)料，這是祖?zhèn)髋浞剑煌庑埂?一蘸，或者加點(diǎn)辣椒醬到里面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等里面炒著吃，同樣美味可口。
干豆腐沒(méi)有鹵，加點(diǎn)鹽，慢慢地用火熏干，當(dāng)然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐，就不用我多說(shuō)了，在廣州的大街小巷中都有賣(mài)，臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，路人避之莫及，其實(shí)吃起來(lái)可香了，而且湖南長(zhǎng)沙的那才是正宗貨，聞起來(lái)香(當(dāng)然也臭)，吃起來(lái)就更香了。你來(lái)試試吧！
霉豆腐，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我家鄉(xiāng)那是家家戶(hù)戶(hù)都做，通常在過(guò)年前，天氣比較冷的時(shí)候做，先用豆腐發(fā)酵，等到長(zhǎng)了幾寸長(zhǎng)的霉了，再拿出來(lái)一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來(lái)吃了，那個(gè)味，那個(gè)爽、滑、勁，沒(méi)得彈！
血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉。做法是：先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒(méi)味)放到里面，再加上豬血一起和勻，團(tuán)成丸子，用火熏上十幾天，拿出來(lái)煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說(shuō)最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過(guò)，我就不多說(shuō)了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱(chēng)玉蘭片呢！ - 觀點(diǎn)3： 湖南特產(chǎn)
湖南位于長(zhǎng)江中洲、洞庭湖以南。簡(jiǎn)稱(chēng)湘。介于北緯24°39\’～30°08\’，東經(jīng)108°47\’～114 °15\’。北鄰湖北，東毗江西，南連廣東、廣西，西接貴州、四川。東西寬660多公里，南 北長(zhǎng)770多公里。面積21.18萬(wàn)平方公里，人口6355萬(wàn)。有39個(gè)少數(shù)民族，占總?cè)丝诘?.6%， 以苗、土家、侗、瑤、回、維吾爾、壯、白族人數(shù)較多。全省轄5地區(qū)，1自治州，8地級(jí) 市，20縣級(jí)市，69縣，7自治縣。省會(huì)長(zhǎng)沙市。
湖南特產(chǎn)：湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn)，富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無(wú)機(jī)鹽，有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產(chǎn)量向居全國(guó)首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶，是中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一，全國(guó)最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽(yáng)君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長(zhǎng)沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國(guó)特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū)，以湘江流域最多。湖南無(wú)核蜜桔含多種維生素，以邵陽(yáng)、懷化、零陵、長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、沅江等地最多。著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽(yáng)、藍(lán)山金桔，雪峰蜜桔、黔陽(yáng)冰糖橙、安江香柚等。湖南特產(chǎn)手工業(yè)工 藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡并稱(chēng)中國(guó)四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽(yáng)夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽(yáng)竹雕、益陽(yáng)水竹涼席、瀏陽(yáng)花炮、菊花石雕、長(zhǎng)沙、邵陽(yáng)羽絨制品等。特產(chǎn)名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長(zhǎng)沙風(fēng)味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國(guó)八大菜系之一。
湖南吃的特產(chǎn)十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
看過(guò)《秋菊打官司》嗎？那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒，煞是漂亮，不過(guò)那是給人看的，這里的干辣椒那可是貨真價(jià)實(shí)的湖南特產(chǎn)，不但漂亮，而且夠味夠勁，當(dāng)然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐還有那么多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來(lái)香，有些聞起臭，但吃起來(lái)都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當(dāng)然你要能吃辣椒啊，不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過(guò)癮，額頭熱汗?jié)i漣，身上大汗淋漓，但嘴里還在嚷：“再來(lái)一串……，……”不信你試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后，用火烤干烤硬，吃的時(shí)候，煮熟了，切開(kāi)來(lái)，在辣椒醬里(自制，主料為辣椒，里面還要許多不知名的調(diào)料，這是祖?zhèn)髋浞剑煌庑埂?一蘸，或者加點(diǎn)辣椒醬到里面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等里面炒著吃，同樣美味可口。
干豆腐沒(méi)有鹵，加點(diǎn)鹽，慢慢地用火熏干，當(dāng)然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。
臭豆腐，就不用我多說(shuō)了，在廣州的大街小巷中都有賣(mài)，臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，路人避之莫及，其實(shí)吃起來(lái)可香了，而且湖南長(zhǎng)沙的那才是正宗貨，聞起來(lái)香(當(dāng)然也臭)，吃起來(lái)就更香了。你來(lái)試試吧！
霉豆腐，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我家鄉(xiāng)那是家家戶(hù)戶(hù)都做，通常在過(guò)年前，天氣比較冷的時(shí)候做，先用豆腐發(fā)酵，等到長(zhǎng)了幾寸長(zhǎng)的霉了，再拿出來(lái)一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來(lái)吃了，那個(gè)味，那個(gè)爽、滑、勁，沒(méi)得彈！
血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉。做法是：先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒(méi)味)放到里面，再加上豬血一起和勻，團(tuán)成丸子，用火熏上十幾天，拿出來(lái)煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說(shuō)最有地方特色的小吃了。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過(guò)，我就不多說(shuō)了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱(chēng)玉蘭片呢！
◆◆◆◆還 有?。。?！湖南辣妹子公司生產(chǎn)的罐頭啊~~很多種（橘片爽啊``菠蘿的……）！！◆◆◆ - 觀點(diǎn)4： 湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉,湘蓮,岳陽(yáng)君山茶,濟(jì)陽(yáng)、藍(lán)山金桔，雪峰蜜桔、黔陽(yáng)冰糖橙、安江香柚,湘西土家錦、瀏陽(yáng)夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽(yáng)竹雕、益陽(yáng)水竹涼席、瀏陽(yáng)花炮、菊花石雕、長(zhǎng)沙、邵陽(yáng)羽絨制品,湘粉絲、湖南米粉、辣椒油,干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉, 鹵豆腐,霉豆腐,湘都醬板鴨,口味蝦、臭豆腐,血丸子、香腸血丸子、長(zhǎng)沙的堿面,黃花菜,紅薯干、干竹筍、剁辣椒,臘肉,迷你將板鴨,蓮子冰糖水,燈芯糕,臭豆腐，郴州臨武鴨,汝城香菇、岳陽(yáng)君山銀針茶,郴州東江湖的魚(yú),穌糖
- 觀點(diǎn)5： 長(zhǎng)沙臭豆腐，郴州臨武鴨和汝城香菇、岳陽(yáng)君山銀針茶都可以
- 觀點(diǎn)6： 其實(shí)湖南的特產(chǎn)是什么，那就是hot 辣呀！但你爸吃不習(xí)慣的辣的，你可以腐乳，還有臭豆腐呀！湘都的醬板鴨也是長(zhǎng)沙的老字號(hào)衡陽(yáng)黃花集團(tuán)的黃花菜。另干豆腐沒(méi)有鹵，加點(diǎn)鹽，慢慢地用火熏干，當(dāng)然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多。
- 觀點(diǎn)7： 一個(gè)是剁辣椒，有不辣的，挺新鮮，品牌有“壇壇香”
二個(gè)是臘肉，湘西的最出名吧，長(zhǎng)沙超市也有賣(mài)，不過(guò)別吃多了，對(duì)健康不很好。 - 觀點(diǎn)8： 你不知道湖南的特產(chǎn)是什么嗎？辣椒呀！你的爸爸媽媽吃不習(xí)慣的太辣的，你可以買(mǎi)那種剁辣椒呀！另外腐乳也不錯(cuò)的，還有臭豆腐呀！
- 觀點(diǎn)9： 血丸子、香腸、
當(dāng)然 還有南門(mén)口的口味蝦、臭豆腐等等等等
你可以去南門(mén)口或坡子街看看 - 觀點(diǎn)10： 我很理解你的好心,我也是外地的,不過(guò)我看你父母如果不吃辣,就不用帶吃的回去了,還是帶點(diǎn)茶葉比較好,這也是我父母最喜歡的禮物,相信他們一定會(huì)喜歡!
另外說(shuō)一下,上邊那位老兄提到的《秋菊打官司》里的辣椒可說(shuō)的是陜西的啊,陜西的辣椒也是很有名的啊! - 觀點(diǎn)11： 郴州的東江湖的魚(yú)不錯(cuò)啊有不辣的臨武鴨也可以
- 觀點(diǎn)12： 湖南的燈芯糕是零食，臘肉可以按自己喜歡的搞法呷，湘蓮搞蓮子冰糖水喝有益處．都好吃的，嘿嘿．．．
- 觀點(diǎn)13： 迷你將板鴨最好吃
這是我經(jīng)過(guò)多次嘗試和比較得出的結(jié)論
不過(guò)最好要那種微辣的
不然你們會(huì)受不了
其它的有些名不符實(shí) - 觀點(diǎn)14： 長(zhǎng)沙的堿面也不錯(cuò)。
- 觀點(diǎn)15： 衡陽(yáng)黃花集團(tuán)的黃花菜有各種品種!你可以去問(wèn)下!在長(zhǎng)沙應(yīng)該也有分銷(xiāo)點(diǎn)@
- 觀點(diǎn)16： 我們臨武的鴨子算了拉~~HOHO
- 觀點(diǎn)17： 什么都不用，主要自己有心回去多考敬一下兩老就好了。多陪他們聊聊天。他們就\會(huì)開(kāi)心了
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚(yú)圈和貽貝等?；鹜饶c：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪?！局谱鞑襟E】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類(lèi)或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤(pán)一起放入烤箱中層?？局拼蠹s10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚(yú)披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開(kāi)面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過(guò)厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚(yú)披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用?？傊?，制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺(tái)上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤(pán)上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法？
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門(mén)
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開(kāi)始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛(ài)吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛(ài)孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對(duì)身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘，所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！