- 觀點1： 霸州特色美食小吃：素冒湯
湯汁酸辣濃郁，咯吱和丸子炸的焦脆，先盛好湯，然后再抓一把咯吱、丸子撒在湯里，注意吃的時候要連咯吱帶湯一起吃，邊品味湯汁的酸辣邊咀嚼咯吱的酥脆咸香，吃的那才叫一個帶勁過癮。
這可是咱大霸州街頭巷尾都能看見和品味到的一道美食！小伙伴們肯定都吃過吧！
霸州特色美食小吃：吊爐燒餅
有了素冒湯，與之相配的當然是剛出鍋的吊爐燒餅，外表酥脆，夾素菜夾肉都很好吃，咬一口，香的掉渣！有的小伙伴說吊爐燒餅，后兩間的最后吃，這個小編還真沒吃過！
霸州特色美食小吃：狄家點心
這是文安狄家糕點，但霸州超市都有賣，每次去超市都要買兩包，超級好吃，秒殺稻香村！外皮酥酥的，而里面的餡料卻非常綿軟！一口咬下去，那種酥中帶軟的口感，外加各種口味餡料的香甜，真是吃一塊都不過癮！
霸州特色美食小吃：勝芳松花蛋
勝芳松花蛋，那也是非常著名的哦！吃松花蛋的時候要拍上點蒜提味，倒上一些生抽、醋，淋上點香油，也是非常好吃，家里宴請客人，可以說是非常棒的一道涼菜！
霸州特色美食小吃：勝芳蟹
勝芳蟹,原產自河北省的勝芳鎮,白洋淀原來分為東淀和西淀,勝芳鎮所臨的就是東淀,這里的河蟹由于距入海口的距離適當,水質良好,當時的生態適合河蟹生長,所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首。勝芳蟹是一個統一的名稱，不論是否是勝芳本地生產，只要是白洋淀東淀的河蟹均統稱為勝芳蟹。分布地域及食用情況
勝芳蟹，學名“中華絨螯蟹”，與勝芳蟹齊名的淡水蟹還有陽澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。世界上各大江湖0有300多種螃蟹，可供食用的大約有20來種，而最負盛名的是我國“中華絨螯蟹”。 每年中秋節前后，是勝芳蟹上市的旺季，勝芳蟹的主要市場在河北省霸州市勝芳鎮，目前由于河道常年枯水，生態環境的變化，勝芳蟹已經很少見到了，不過如果國慶節長假到勝芳鎮，還是能吃到的。
霸州特色美食小吃：勝芳藕粉
過去東淀盛產菱藕，用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口，藕氣芳香，營養豐富，屬滋補佳品。勝芳藕粉曾在“萬國博覽會”上獲獎。是中國最早的名牌食品之一。
霸州特色美食小吃：堂二里蔥花餅
堂二里蔥花大餅是一絕：誘人的油炸蔥香，油軟多層兒的面兒質，口感那叫好，吃上一頓兒想下頓兒，那叫上癮，如今，山南海北的客全都應了這一口兒，只要途經堂二里，就擋不住這“十里聞香”的蔥花大餅的誘惑，非吃上一口不行------ - 觀點2： 霸州市地處河北省冀中平原東部，位于京津雄中部核心區、北京天安門正南80公里，西部緊鄰雄安，東部和天津武清、西青、靜海接壤。 霸州不僅有美景和溫泉, 還有讓人垂涎的特色美食。
1、素冒湯
素冒湯是廊坊霸州的特色小吃，與霸州溫泉并稱為“益津二大名湯”。名中帶素，是因為做素冒湯的原料都是素食材，不含肉。用榨豆漿剩下的豆渣用水熬成糊狀，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是這道大雜燴。湯汁酸辣濃郁，咯吱和丸子炸的焦脆，先盛好湯，然后再抓一把咯吱、丸子撒在湯里，注意吃的時候要連咯吱帶湯一起吃，邊品味湯汁的酸辣邊咀嚼咯吱的酥脆咸香，吃的那才叫一個帶勁過癮。
2、吊爐燒餅
有了素冒湯，與之相配的當然是剛出鍋的吊爐燒餅，外表酥脆，夾素菜夾肉都很好吃，咬一口，香的掉渣！
3、勝芳蟹
勝芳蟹，原產自霸州的勝芳鎮，白洋淀原來分為東淀和西淀，勝芳鎮所臨的就是東淀，由于距入海口的距離適當，水質良好，生態適合河蟹生長，所以這里的河蟹曾居全國之首。目前由于河道常年枯水，生態環境的變化，勝芳蟹已經很少見到了，不過如果國慶節長假到勝芳鎮，還是能吃到的。
4、勝芳藕粉
過去東淀盛產菱藕，用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口，藕氣芳香，營養豐富，屬滋補佳品。勝芳藕粉曾在“萬國博覽會”上獲獎。是中國最早的名牌食品之一。
5、勝芳肉糕
肉糕是我國一道特色傳統糕類食品，早在春秋戰國時期就有記載，并流行于大江南北。肉糕是一種以肉餡、肉湯、紅薯淀粉為原料，以蔥、姜、醬油、香油為配料蒸制而成。勝芳鎮一姓霍人家，世代做熟食。二百余年前，霍振起到北京的一家熟食店學手藝。學成歸來后，擴大了熟食店，肉糕成了店里的主打品牌。“老霍家”肉糕口味獨特、用料講究，工藝歷經七代人傳承，伴隨著一代又一代當地人的成長，深受百姓喜歡，成為勝芳鎮百年美食老字號。
6、北橋炸糕
北橋炸糕位于勝芳古鎮，來勝芳也是必須打卡的地方，炸糕有山楂餡和豆沙餡兩種，勝芳炸糕松軟酥脆，口感獨特，表面一層金黃的的酥皮，吃起來特別爽脆。
7、堂二里修記酥糖
堂二里修記酥糖，堪稱佳節美味。口感酥而甜，松而不散，吃來老少皆宜，容易上癮。堂二里美味文化實屬久矣~
8、堂二里蔥花餅
堂二里蔥花大餅是一絕：誘人的油炸蔥香，油軟多層兒的面兒質，口感那叫好，吃上一頓兒想下頓兒，那叫上癮，如今，山南海北的客全都應了這一口兒，只要途經堂二里，就擋不住這“十里聞香”的蔥花大餅的誘惑。
9、狄家糕點
這是文安狄家糕點，但霸州超市都有賣，超級好吃！外皮酥酥的，而里面的餡料卻非常綿軟，一口咬下去，那種酥中帶軟的口感，外加各種口味餡料的香甜，真是一連吃好幾塊才過癮。
10、二礦紅油涼皮
要說二礦紅油涼皮，估計霸州的小伙伴們都吃過，涼皮彈性有嚼勁，尤其是撒上紅油之后，香滑又過癮，簡直是夏季必吃美食！ - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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