- 觀點(diǎn)1: 年糕
奉化芋艿頭
干菜筍
貢干
金桔
牡蠣
石斑魚(yú)
水蜜桃
楊梅 - 觀點(diǎn)2: 寧波不僅山清水秀,還自古以“四香”(米香、魚(yú)香、書香、墨香)傳揚(yáng)天下,物產(chǎn)極為豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、海干產(chǎn)品、特色食品,時(shí)令果品,傳統(tǒng)工藝品,服裝等幾大類。海鮮、干海產(chǎn)品寧波地處長(zhǎng)江入東海口,海岸線縱長(zhǎng),是咸水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。寧波是中國(guó)盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一,黃魚(yú)、帶魚(yú)、墨魚(yú)、石斑魚(yú)、香魚(yú)、彈涂魚(yú)、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蜇、海帶、苔菜等各類海鮮一應(yīng)俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚(yú)鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對(duì)蝦干、蝦皮、新風(fēng)鰻鲞、海蜇頭、海帶、苔菜、烤魚(yú)片等最有名,寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友
順便說(shuō)一下
寧波取自“海定則波寧”,簡(jiǎn)稱“甬”,是浙江省的一個(gè)副省級(jí)城市、計(jì)劃單列市和有制定地方性法規(guī)權(quán)利的較大的市,是中華人民共和國(guó)文化部批準(zhǔn)的全國(guó)歷史文化名城。是浙江的三大經(jīng)濟(jì)中心之一.全市總面積9365平方公里。位于浙東,長(zhǎng)江三角洲南翼。寧波北侖港是個(gè)深水良港。
[編輯本段]寧波四大名片
寧波港、寧波景、寧波幫、寧波裝
[編輯本段]寧波幾個(gè)頭銜的解釋
寧波有以下頭銜:
1.副省級(jí)城市:全國(guó)有15個(gè),主要是政治上享受副省級(jí)待遇,例如寧波市長(zhǎng)享受副省長(zhǎng)待遇;(政治方面)
2.計(jì)劃單列市:全國(guó)只有5個(gè)城市,主要是經(jīng)濟(jì)上某些權(quán)利直接歸中央管理;(經(jīng)濟(jì)方面)
3.十四個(gè)沿海開(kāi)放城市:有良好的對(duì)外貿(mào)易和引進(jìn)外資政策!(經(jīng)濟(jì)方面)
4.國(guó)務(wù)院命名的"較大的市":這主要是在立法方面有權(quán)制定地方法規(guī).(立法方面)
5.國(guó)家歷史文化名城:1986年國(guó)務(wù)院公布第二批歷史文化名城,現(xiàn)在已經(jīng)公布三批共99個(gè)城市了.(文化方面)
6.中國(guó)最具幸福感城市:2008年12月25日獲選2008中國(guó)最具幸福感城市。(人居方面)
寧波是歷史文化名城,同時(shí)也是著名的旅游城市。溪口-雪竇山風(fēng)景名勝區(qū)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),浙江省第一大湖東錢湖為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),天童森林公園為國(guó)家森林公園。寧波還有天童寺、阿育王寺和雪竇寺等著名寺廟。中國(guó)古代建筑的杰作保國(guó)寺、古代水利建筑它山堰、寧海的南溪溫泉、余姚的四明湖旅游度假區(qū)、象山的石浦漁港,為眾多中外旅游者所向往。以鎮(zhèn)海招寶山為代表的明朝抗擊外來(lái)侵略的海防歷史遺跡和以四明山為中心的浙東革命斗爭(zhēng)史跡給寧波增添了凝重的人文景觀。
東方大港——北侖港 寧波文人薈萃,歷史上曾有較高層次的具有地方特色的學(xué)派,如四明學(xué)派、陽(yáng)明學(xué)派、浙東學(xué)派,出現(xiàn)了虞世南、高則誠(chéng)、王守仁、朱舜水、黃宗羲、萬(wàn)斯同、全祖望、張煌言等一批文化名人。寧波的藏書文化深厚,涌現(xiàn)過(guò)一大批藏書數(shù)萬(wàn)卷的藏書名樓。天一閣是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最古老的藏書樓,已有400多年的歷史,它是中國(guó)藏書文化的代表之作。在深厚的文化積淀中孕育而成的寧波傳統(tǒng)工藝諸如骨木嵌鑲、寧式家具、朱金木雕、金銀彩繡等,用材講究,手藝精絕,風(fēng)格獨(dú)特。二十里松行欲盡,青山捧出梵王宮,這是位居天下禪宗五剎之一的天童寺的寫照,寧波的佛教文化舉世聞名;阿育王寺珍藏著釋迦牟尼的真身舍利,雪竇山為全國(guó)佛教五大名山之一,保國(guó)寺是長(zhǎng)江以南最古老的木結(jié)構(gòu)建筑。
寧波是浙東交通樞紐,陸、海、空、水立體交通發(fā)展迅速,尤以“東方大港”之稱的北侖港稱譽(yù)國(guó)內(nèi)外。櫟社機(jī)場(chǎng)與香港和全國(guó)各地主要城市之間架設(shè)有空中橋梁。鐵路、公路、水運(yùn)以及市內(nèi)交通四通八達(dá)。
寧波歷史悠久,是具有7000多年文明史的“河姆渡文化”的發(fā)祥地。唐代,寧波成為“海上絲綢之路”的起點(diǎn)之一,與揚(yáng)州、廣州并稱為中國(guó)三大對(duì)外貿(mào)易港口。宋時(shí)又與廣州、泉州同時(shí)列為對(duì)外貿(mào)易三大港口重鎮(zhèn)。 戰(zhàn)爭(zhēng)后被辟為“五大通商口岸”之一。如今的寧波是浙江省經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市和全國(guó)14個(gè)中央計(jì)劃單列市(副省級(jí))之一,人均收入居全國(guó)第四位,消費(fèi)水平居全國(guó)第二位。寧波港是上海國(guó)際航運(yùn)樞紐港的重要組成部分,與世界79個(gè)國(guó)家和地區(qū)400多個(gè)港口開(kāi)通了航線。
寧波是中國(guó)商人的發(fā)祥地。號(hào)稱是“中國(guó)最精明”的上海人有1/4是寧波籍的。與溫州人相比,寧波人更喜歡做大生意,這里出過(guò)“船王”包玉剛等一大批國(guó)際知名的工商巨子。故有“寧波大老板”、“溫州小老板”之稱。
寧波還是著名的僑鄉(xiāng),有30多萬(wàn)寧波籍人士旅居在世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。海外“寧波幫”已成為聯(lián)結(jié)寧波與世界各地的重要橋梁和紐帶。
政府所在地:海曙區(qū)
面積:9365平方公里
人口:607萬(wàn)人,市區(qū)人口約203.4萬(wàn)
電話區(qū)號(hào):0574
郵政編碼:315000
區(qū)縣:6區(qū),3市,2縣
市樹(shù):樟樹(shù)
市花:茶花
年平均氣溫 :16.3℃
寧波位于中國(guó)大陸海岸線中段, 經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長(zhǎng)江三角洲南翼
東經(jīng)120°55’至122°16’,北緯28°51’至30°33’
時(shí)區(qū)與北京相同,為東八區(qū)
歷史
寧波歷史悠久。早在七千年前,先民們就在這里繁衍生息,創(chuàng)造了燦爛的河姆渡文化。春秋時(shí)為越國(guó)地,戰(zhàn)國(guó)中期以后為楚國(guó)轄地。公元前222年,秦定楚江南地,置鄞、鄮、句章3縣,屬會(huì)稽郡。兩漢、三國(guó)至魏晉南北朝時(shí)期,3縣除隸屬的州、國(guó)和郡名時(shí)有變動(dòng)外,其區(qū)域范圍基本未變。隋開(kāi)皇九年9589年,3縣同余姚合并,稱句章縣,縣治置小溪(今鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)),仍屬會(huì)稽郡。唐武德四年(621年),改置鄞州,設(shè)州治于三江口(現(xiàn)寧波老城區(qū));武德八年(625年)改稱鄮縣,屬越州,縣治復(fù)置小溪。唐開(kāi)元二十六年(738年)設(shè)明州,轄鄮、
慈溪、奉化、翁山4縣,州治也在小溪。唐長(zhǎng)慶元年(821年)州治從小溪遷至三江口,并建子城,為其后一千多年來(lái)寧波城市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。據(jù)記載,寧波最早的城垣為東晉隆安四年(400年)劉牢之所筑,稱筱墻,故址相傳在今西門筱墻巷一帶。
五代稱明州望海軍。北宋建隆元年(960)稱明州奉國(guó)軍。南宋紹興三年(1133年)置沿海制置使,轄溫臺(tái)明越四郡。南宋慶元元年(1195)升為慶元府。
元至元十三年(1276年)稱慶元路。大德七年(1303年)設(shè)浙東道都元帥府。
朱元璋吳元年(1367年)稱明州府,明洪武十四年(1381年)為避國(guó)號(hào)諱,改稱寧波府。寧波之名沿用至今。清順治十五年(1658年)設(shè)寧紹臺(tái)道,駐寧波。1927年劃鄞縣城區(qū)設(shè)寧波市。
1949年5月浙東解放,鄞縣城區(qū)建置寧波市,城區(qū)亦為寧波專署駐地。1983年撤銷專署,實(shí)行市管縣體制,隨著北侖深水良港的開(kāi)發(fā)建設(shè),寧波逐漸由河口城市向海港城市演進(jìn),并形成三江、鎮(zhèn)海、北侖三片濱海臨江發(fā)展的空間格局。1986年寧波列為全國(guó)歷史文化名城,1987年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),成為計(jì)劃單列市。
寧波以港興市,是中外聞名的商埠。唐時(shí)已是與日本、新羅及東南亞一些國(guó)家通商的主要港口。1522年葡萄牙人在雙嶼設(shè)立根據(jù)地,進(jìn)行 貿(mào)易,后被明軍討伐。 戰(zhàn)爭(zhēng)后,寧波為“五口通商”口岸之一,對(duì)外開(kāi)港。在近代史上,寧波新興工商業(yè)發(fā)展較早,“寧波幫”更是蜚聲海內(nèi)外。寧波人在上海居民構(gòu)成中的比重很大。2000年北侖港已經(jīng)成為著名的深水良港。 - 觀點(diǎn)3: 翻簧竹刻
翻簧竹刻是寧波奉化的傳統(tǒng)工藝。始于清光緒年間,是用當(dāng)?shù)靥赜械拇竺袢サ羟嗥ぃ俜謱娱_(kāi)剝,翻出竹簧,再經(jīng)手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品。花色品種繁多,有花瓶、鏡框、提籃、臺(tái)燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風(fēng)等,實(shí)用美觀,風(fēng)格獨(dú)特,產(chǎn)品暢銷國(guó)際市場(chǎng)。
奉化芋艿頭
奉化前葛所產(chǎn)的“芋艿頭”久負(fù)盛名,富含淀粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或咸菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,“排骨芋艿煲”已經(jīng)成為寧波的一道名菜,吃起來(lái)別有風(fēng)味。
干菜筍
干菜筍是用雪菜、毛筍腌制精作而成,它以質(zhì)嫩的雪菜配上鮮美清口的毛筍,味正香盈,可與葷素諸菜調(diào)配食用。
貢干
貢干又名殼菜,也就是淡菜干,不但肉味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鮮食可先煮熟,去掉兩邊鎖殼和毛,再加入蘿卜、紫菜同煮,分外可口。寧波淡菜肉大而肥,加工曬干就叫干肉。由于它是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,自唐朝時(shí)就已作為進(jìn)獻(xiàn)皇室的貢品,“貢干”名稱由此而來(lái)。
骨木鑲嵌
骨木鑲嵌是我國(guó)古老的手工藝品之一,在隋唐時(shí)期一直被列為貢品,到清朝中期就已享有“圖案古樸,奏雕工致,手藝精絕,凡同漢畫”的盛譽(yù)。骨木鑲嵌在表現(xiàn)形式上有高嵌和平嵌之分,所謂高嵌即花紋凸起,平嵌是花紋與木坯嵌平,在用料上采用獸骨、羅甸、木片、銅片等加工成花紋,嵌入木坯,用雕刻刀劃線而成。骨木嵌鑲與建筑、家具結(jié)合既可作裝飾,又具有實(shí)用價(jià)值。現(xiàn)北京頤和園的樂(lè)壽堂內(nèi),尚有寧波制作的骨木鑲嵌產(chǎn)品。
金桔
金桔如荔枝大小,圓而色黃,甜而微酸,清香四溢,堪稱水果佳品,以北侖柴橋一帶所產(chǎn)為最佳。金桔有金彈、羅紋、金棗、金豆等多個(gè)品種,其中尤以金彈為桔中之冠,果大皮薄,肉嫩汁甘,鮮食為宜。金桔不僅食之鮮美,而且還具有生津、開(kāi)胃、理氣的功效,深受人們喜愛(ài)。
金銀繡
金銀繡也稱寧繡、仿古繡,始于唐宋。明清以來(lái),寧繡的技藝逐步提高,銷路擴(kuò)大,曾與蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡并駕齊驅(qū)。繡品選用真絲、綢緞為原料,用金銀線繡在彩色平繡圖案的周圍,或?qū)⒔疸y線緊密排列,布滿圖案的空間,使盤金與色繡融為一體,典雅古樸,色澤悅目,做工精到,富有高雅的裝飾韻味。
泥金彩漆
泥金彩漆以中國(guó)生漆為主要原料,木胎為主,也有竹片、竹編為胎,造型生動(dòng)逼真,富有立體感,金銀彩色,光耀悅目,布局優(yōu)美,玲瓏剔透。制作分為浮花、平花、沉花三大類,是寧波市主要的出口工藝品之一。
寧波草席
寧波草席以質(zhì)地精密、挺括硬實(shí)、柔軟光滑、收藏簡(jiǎn)便四大特點(diǎn),暢銷全國(guó)各地,草席由麻編織而成的最負(fù)盛名,尤以白麻筋草席為席中上品,盛產(chǎn)于素有“草席之鄉(xiāng)”美譽(yù)的寧波西鄉(xiāng)黃古林鎮(zhèn)。
水蜜桃
奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推為名桃之首,至今已有近百年種植歷史,以被海內(nèi)外人士稱為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的玉露桃為最上乘的品種,馳名中外。
楊梅
楊梅肉質(zhì)細(xì)軟,甜蜜醇厚,形如珍珠而色如瑪瑙,系上乘水果。慈溪縣靈湖至余姚縣馬諸一帶約40公里長(zhǎng)的丘陵地帶,是寧波楊梅的集中產(chǎn)區(qū)。寧波楊梅有白種、粉紅種、紅種、烏種四大類,各具特色。楊梅經(jīng)加工可制成楊梅罐頭、楊梅干、楊梅醬、蜜錢楊梅等,深受中外人士的喜愛(ài)。
朱金木雕
朱金木雕又稱漆金木雕,是寧波的傳統(tǒng)工藝品“三金”(金銀彩繡、泥金彩漆、朱金木雕)之一。以樟木、椴木、銀杏木等優(yōu)質(zhì)木材作原料,由浮雕、透雕、圓雕等形成。運(yùn)用了貼金飾彩,結(jié)合砂金、碾金、碾銀、瀝粉、描金、開(kāi)金、撒云母、鋪綠、鋪藍(lán)等多種工藝手段,并涂以中國(guó)大漆而成。木雕構(gòu)圖飽滿,造型古樸典雅,雕刻精美,內(nèi)容多是喜慶吉事、民間傳說(shuō)等,具有寧波獨(dú)特的地方風(fēng)格。日本奈良招提寺內(nèi)的建筑及裝飾,就是在我國(guó)唐代著名高僧鑒真大師的親臨指導(dǎo)下,采用朱金木雕工藝修建的。
雪里蕻
寧波土地肥沃,雨水充沛,利用秋冬季閑地種植雪里蕻咸菜,已有悠久歷史,據(jù)《廣群芳譜》載:“四明有菜,名雪里蕻,雪深諸菜凍損,此菜獨(dú)青,雪里蕻之得名蓋以此,味稍帶辛辣,腌食絕佳,”在冬春兩季,選用新鮮雪里蕻菜經(jīng)過(guò)加工腌制而成雪里蕻咸菜,是寧波的傳統(tǒng)特產(chǎn),清朝詩(shī)人李鄴嗣在《貿(mào)東竹枝詞》中稱贊道:翠綠新齏滴醋紅,嗅來(lái)香氣嚼來(lái)松,縱然金菜瑯蔬好,不乃吾鄉(xiāng)雪里蕻。
千層餅
是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨(dú)特,食后令人口齒留香,百食不厭。
溪口千層餅多次獲得國(guó)家和省級(jí)名特產(chǎn)品獎(jiǎng),成為中外游客品嘗和饋贈(zèng)親友的旅游食品,特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子,都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去,以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國(guó)家和港、澳、臺(tái)地區(qū)。
邱隘咸菜
寧波特產(chǎn),盛產(chǎn)于寧波鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn),是聞名遐邇的“咸菜之鄉(xiāng)”。用雪里蕻菜腌制,色澤黃亮,有香、嫩、鮮、微酸的特點(diǎn),能生津開(kāi)胃。既能生食,也可做配料。寧波民間有句俗話,叫“三天不吃咸菜湯,腳骨有點(diǎn)酸汪汪”,可見(jiàn)咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年歷史,創(chuàng)出許多名牌產(chǎn)品,如“大利”牌雪菜,采用真空包裝和先進(jìn)的保鮮貯存技術(shù),使其暢銷國(guó)內(nèi)外。
清沁湯
統(tǒng)稱萬(wàn)年青菜干或菜蕻干,傳統(tǒng)特產(chǎn)。冬油菜在二、三月間,其菜蕻大量萌發(fā)時(shí),取其頂端三、四節(jié)嫩尖為原料,放入沸水中煮泡二、三分鐘,當(dāng)三分熟七分生時(shí),再晾干。由于特殊的加工工藝,鮮菜中的維生素C和礦物質(zhì)多未受損,所以它的色、香、味俱佳,誘人食欲。一般的習(xí)慣是做成一道很好的湯料。過(guò)去,多為家庭加工,作自己食用或饋贈(zèng)外地親友。如今,浙江海通食品有限公司生產(chǎn)的“卡依之”綠色食品中,清沁湯就是其中一個(gè)產(chǎn)品,供應(yīng)寧波、杭州、上海等城市和海外許多國(guó)家。也深受旅游者的喜愛(ài)和作為饋送的佳品
茶葉
寧波有天臺(tái)山、四明山脈綿境內(nèi),近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云霧繚繞,故茶葉品質(zhì)優(yōu)良,有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好,大部分采制時(shí)間在清明前后,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚(yáng)國(guó)際茶博會(huì)。
三北豆酥糖
是寧波傳統(tǒng)名特糕點(diǎn),名揚(yáng)江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史,在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,并且能長(zhǎng)久保持香、甜、酥、松的特點(diǎn)。現(xiàn)在,余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽(yáng)泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。
年糕
傳統(tǒng)糧食復(fù)制品,已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優(yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地,“塔牌“年糕還遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、新加坡、澳大利亞等國(guó)和港澳地區(qū)。
羊尾筍干
奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作“羊尾筍干”,肉色清白透黃,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,并具有消暑開(kāi)胃之功效。可用于烤肉、白切或煮湯。
奉化芋艿頭(羅漢圣果)
)。“跑過(guò)三關(guān)六碼頭,吃過(guò)奉化芋艿頭”,人們以吃過(guò)奉化芋艿頭引以為自豪,可見(jiàn)這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn),果大富含淀粉,香糯可口,可當(dāng)零食,又可當(dāng)點(diǎn)心,也可做“仔狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等,成為一道特色菜肴。
三北藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,風(fēng)味獨(dú)特。
水磨粉
亦稱湯團(tuán)粉,選用優(yōu)質(zhì)糯米制成,清香、滑爽,不僅是制作寧波湯團(tuán)的主料,而且可制作元宵、麻團(tuán)等各種糯米粉復(fù)制品,以及替代淀粉,作為冷飲制品中的凝聚劑。
寧波湯團(tuán)
原名元宵,據(jù)考證寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期,距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開(kāi)皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團(tuán),以示歡樂(lè)、團(tuán)圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié),總愛(ài)吃碗湯團(tuán)以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起,寧波湯團(tuán)已成為浙江省向海外出口的第一個(gè)點(diǎn)心品種。1997年入選為中華名點(diǎn)小吃。
寧波有外出經(jīng)商的傳統(tǒng),隨著越來(lái)越多的寧波人到各地開(kāi)店做生意,也把寧波湯團(tuán)這種食品傳到各地,開(kāi)起寧波湯團(tuán)店來(lái)。現(xiàn)在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開(kāi)有寧波湯團(tuán)店。寧波對(duì)外開(kāi)放后,還把寧波湯團(tuán)速凍出口。
抱歉啊,剛才沒(méi)看到要求。 - 觀點(diǎn)4: 1.
【名稱】雪里蕻咸菜
【簡(jiǎn)介】寧波土地肥沃,雨水充沛,利用秋冬季閑地種植雪里蕻鮮菜,已有悠久歷史。據(jù)《廣群芳譜》載:“四明有菜,名雪里蕻,雪深諸菜凍損,此菜獨(dú)青。雪里蕻之得名蓋以此,味稍帶辛辣,腌食絕佳。”
2.
【名稱】東海龍舌茶
【簡(jiǎn)介】東海龍舌茶產(chǎn)于東錢湖福泉山茶場(chǎng),福泉山茶場(chǎng)現(xiàn)已引進(jìn)優(yōu)良茶樹(shù)品種36個(gè),現(xiàn)有名茶“東海龍舌”、“云霧春”、“佛茶”、“白茶”等。
3.【名稱】灣底桑果
【簡(jiǎn)介】灣底桑果基地位于寧波鄞州區(qū)灣底農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi),是全國(guó)最大的桑果基地,已種有桑田17000余畝。桑椹(桑果)是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“藥食同源”水果,有“中華果王”之稱,具有多種防病保健功能。
4.【名稱】洞橋“八戒”西瓜
【簡(jiǎn)介】洞橋鎮(zhèn)種植西瓜有較長(zhǎng)的歷史,以“八戒”為注冊(cè)商標(biāo)的洞橋西瓜以其皮薄、質(zhì)脆、味鮮甜而享譽(yù)寧波,被評(píng)為“浙江省十大優(yōu)質(zhì)名瓜”。
5.【名稱】浙貝母
【簡(jiǎn)介】鄞州區(qū)是中國(guó)浙貝之鄉(xiāng)。貝母系百合科貝母屬多年生藥用草本植物。浙貝母又稱象貝,其干燥鱗莖是著名的中藥材“浙八味”之一。
6.【名稱】鄞州竹筍
【簡(jiǎn)介】鄞州區(qū)是中國(guó)竹筍之鄉(xiāng)。鄞州區(qū)2001年竹林面積170338畝,年采伐毛竹280萬(wàn)株,產(chǎn)筍1.9萬(wàn)噸,產(chǎn)值4000萬(wàn)元,竹筍加工業(yè)總產(chǎn)值1.1億元,創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。 - 觀點(diǎn)5: 傳統(tǒng)特產(chǎn)
慈溪蜂蜜 寧波水磨粉 慈溪草帽 骨木鑲嵌 寧波繡衣 東海龍舌茶 三北鹽炒豆
寧波竹編制品 寧波金銀繡 朱金木雕 翻簧竹刻 寧波鰳魚(yú)肉丸湯 寧波雪菜大湯黃魚(yú) 寧海望海茶
越窯青瓷 泥金彩漆 象山竹根雕
水產(chǎn)海鮮系列
螺 鰻鲞 蝦 墨魚(yú) 魷魚(yú) 海蜒 章魚(yú)
蟹 鰻魚(yú) 黃魚(yú) 龍頭烤 干貝/扇貝 海蟄 帶魚(yú)
目魚(yú) 勒魚(yú) 鱈魚(yú) 魚(yú)片 蛤俐 海蜓 鮑魚(yú)
螃蜞 淡菜/貽貝 黃三鲞 魚(yú)排 梅花刺海參 奉化搖蚶 西店牡蠣
寧波貢干 象山石斑魚(yú) 鳧溪香魚(yú) 長(zhǎng)街蟶子
糕點(diǎn)系列
烤夫/烤麩 慈城年糕 胡桃麻香 洋錢餅 椒鹽香糕 奉化溪口千層餅 蔥油桃酥
寧波水磨粉/湯團(tuán)粉 三北豆酥糖 三北藕絲糖 寧波湯圓
蔬菜水果系列
脫水蔬菜 莧菜 梅干菜/霉干菜 苔菜/海苔 余姚番薯?xiàng)椬?奉化芋艿頭 萬(wàn)年青
臭東瓜 筍/羊尾筍干 象山紫菜 菜心干 慈溪楊梅 奉化草莓 灣底桑果
鎮(zhèn)海金橘 蜜桔 余姚干菜筍 奉化水蜜桃 大堰西瓜 余姚榨菜 邱隘咸菜 - 觀點(diǎn)6: 象山海鮮、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、奉化千層餅、奉化尚田草莓、慈溪余姚楊梅、三北豆酥糖、寧波草席
寧波十大名菜:冰糖甲魚(yú)、苔菜拖黃魚(yú)、腐皮包黃魚(yú)、網(wǎng)油包鵝肝、鍋燒河鰻、黃魚(yú)海參、寧(甬)式鱔魚(yú)、火踵全雞、苔菜小方塊、雪菜大黃魚(yú) - 觀點(diǎn)7: 寧波的特產(chǎn)有一種鰣魚(yú),是深海魚(yú),寧波本地人都不經(jīng)常吃的。你要是到大飯店里去點(diǎn)這道菜,人家就會(huì)知道你是內(nèi)行了。其他的特產(chǎn)如一些墨魚(yú)蛋、海螃蟹等等諸如此類的水產(chǎn)品吧。
- 觀點(diǎn)8: 你要買特產(chǎn)贈(zèng)送親友?我在寧波念書咯,寧波說(shuō)是說(shuō)海鮮有名,其實(shí)平時(shí)見(jiàn)到不多咯,我回家時(shí)常買海蜇(比別處便宜很多,超市都有)、苔菜、手撕魷魚(yú)片、魷魚(yú)仔、目魚(yú)絲、小黃魚(yú)這幾樣,熱薦手撕魷魚(yú)片、小黃魚(yú),舟港牌的,我家人都愛(ài)吃的,哈哈……
親身體會(huì)哦,還是這些比較實(shí)惠……
那就雪菜、桔味糕、千層餅、綠豆糕? - 觀點(diǎn)9: 那些直接在網(wǎng)上復(fù)制粘貼的,大多數(shù)都不實(shí)際,我老婆是慈溪人,這是她在旁邊口述的,你可以去買楊梅,這個(gè)慈溪和余姚的最好。至于很多人說(shuō)到的湯圓,全國(guó)各地的超市都有的賣,沒(méi)啥特色。還有慈溪的年糕,這個(gè)也很值得推薦,我老婆的外婆就是做年糕的,在慈城那邊,這可以說(shuō)是我吃過(guò)的最好的年糕了,買回去強(qiáng)烈推薦你炒著吃,味道不是一般的好。
- 觀點(diǎn)10: 寧波湯團(tuán)
原名元宵 - 擴(kuò)展閱讀1:廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
- 廈門可以露營(yíng)燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂(lè),三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚(yú)自己下廚。廈門可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開(kāi)放采摘,以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
- 擴(kuò)展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國(guó)八大菜系之一,以酸辣著稱,風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特,經(jīng)過(guò)多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是湖南人最愛(ài)的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特,選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4:去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來(lái),北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來(lái)吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎樣選購(gòu)西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過(guò)。莫家街市場(chǎng),以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購(gòu)買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購(gòu)的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛(ài)好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng),它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲(chóng)夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)(西寧市湟中區(qū))這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中,濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名,被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí),濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事,象征性強(qiáng),造型樸實(shí)夸張,粗獷中見(jiàn)清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!