- 觀點1： 白居易的這句話我深表贊同：“百事盡除去，唯余酒與詩。”
酒一直是我的好友，知我心中冷暖。它慶祝我的成功，也包容我的失敗。
最近，身邊不懂酒的總向我訴苦：“你喝酒咋恁開心舒坦，而我一喝就上頭？”
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為什么有些酒喝了難受上頭？
原因：白酒中雜醇油、甲醇含量過高，就會導致上頭。
雜醇油：質檢規定，每100ml白酒中雜醇油不可超過0.2g。
甲醇：每500ml白酒中，甲醛含量不可超過0.3g。但是部分小作坊出產的白酒，很容易就會超出，導致上頭！
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純糧酒就不上頭嗎？
非也！
這主要由“釀造工藝成本”決定。
釀造工藝成本低，酒中雜醇油和甲醇含量普遍嚴重超標，喝了容易上頭；優質的“古法釀造”工藝則不同，雜醇油和甲醇的含量極少，喝了不會上頭。
了解了喝酒上頭的原因，你還在盲目相信只要純糧就是好酒嗎？
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其實純糧酒也有好劣之分，也要精挑細選。
即使一些酒宣稱是純糧的也不能掉以輕心，時刻保持眾人皆醉我獨醒的狀態。
酒桌就是一面能辨別好劣酒的照妖鏡，大家公認的好酒那肯定不差。
以下4款純糧好酒，個個都有真本事，是酒桌上公認好喝不上頭的優質酒，關鍵還便宜，自己喝順口，送客也有面子，不可多得。
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一、君中元私藏酒
茅臺鎮優質醬酒
曾傳政釀造，他在李興發（醬香之父）門下學習，學成后決心做出一款質比茅臺的好醬酒，君中元就是他心血的結晶。
工藝精超：工藝高——醬香釀造最高端的“坤沙”工藝，選糧精——顆粒破損低于兩成的紅纓子糯高粱，周期長——生產周期1年、窖藏6年。
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酒質：酒液微黃，酒珠綿密飽滿，黏稠掛壁，像透明無雜質的琥珀。
香味：醇厚的醬香味一開瓶就往外冒，隨之撲面而來的是陳年窖香，鼻間滿是糧食的清香味，讓人不由感嘆：“這酒太香了！”
口感：入口醬香濃郁，舌尖的一點微酸味使醬香更加分明，酒液在口腔流動，像軟玉滑過，回甘生香！柔潤溫和，口齒生津，說是瓊漿玉液都不為過。
二、瀘州老窖特曲
濃香型白酒
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身為瀘州老窖的親兒子，瀘州老窖特曲是全國8大名酒之一，品質不負大眾所望。
瀘州老窖的百年窖池也一直是其它白酒望塵莫及的存在。
香味：開瓶噴香，濃濃的窖香和曲香立馬充盈了整個房間。
口感：陳釀馥郁，舌頭上的微甜味經久不散，口感醇厚細膩，飲后回味一番，香味尤甚。
三、老白汾封壇15
清香型白酒
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“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，喝汾酒時總要吟出這兩句詩，也算是附庸風雅吧，對比汾酒的其它系列，這款酒很有特色。
香味：清新雅致，香味很調皮，忽隱忽現，聞著很飄逸，清爽宜人。
口感：老白汾的口感就3個字，“純”“清”“甜”，入口清爽純甜，酒液順滑，余味幽雅，喝著柔和舒暢。
四、全興大曲 紅樽
濃香型白酒
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身為四川白酒6朵金花之一的全興大曲，曾創造年銷量高達12億的神話，但公司發展戰略出了問題，現在名聲大不如以前。
聞香：香氣濃郁，聞著發甜，窖香味很厚重，聞了很舒暢。
口感：入口窖香濃厚，收口又清爽干脆，很有特色，但尾味顯得短了點，咽下回甘很快。
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白酒能加冰喝嗎？
大家都知道洋酒加冰喝，口感會更好，那白酒也是一樣的嗎？
老實說，不建議白酒加冰喝。
加入冰塊會破壞酒體的穩定性，從而影響白酒風味。
而且，白酒加入冰塊后會有絮狀物析出，觀感不佳。
雖然白酒加冰不可取，但白酒可以冰著喝。冰過的白酒會變得更加濃郁，口感更醇厚。
注意，低溫狀態下，白酒渾濁是正常現象。 - 觀點2： 請客吃飯，喝比較名牌的酒，檔次高的酒，客戶就不會說什么了，意思就是比較重視這次吃飯的人。
- 觀點3： 迎賓酒 "茅臺迎賓酒"，一個響徹世界的名字，光從酒名上就不難看出這款酒背后有什么重要意義，茅臺迎賓酒從推出的那一刻起就是一款好酒...
2.
桂林三花酒 桂林三花酒是一款米香型白酒，對于不喜歡烈酒的人，應該是非常熟悉了，桂林三花酒被譽為“米酒之王”蜜香清雅，喝后留香... - 觀點4： 請客吃飯喝什么樣的酒，完全取決于你的經濟收入，如果條件允許可以喝茅臺迎賓酒、桂林三花酒、天之藍等，都是國內著名白酒品牌
- 觀點5： 每個人對酒的審美都是不一樣的，既然是請客吃飯，那當然要了解客人喜歡喝什么樣的白酒，希望可以幫助于你。
- 觀點6： 請客戶吃飯，應該首先了解客戶的喜好與口味，應該本著尊重客戶的前提，選擇你們當地的有特色特點的酒來招待。
- 觀點7： 現代社會的生活節奏快和朋友們聚會或者生日慶祝時可以適量喝一點兒酒起到緩解疲勞增進友情的作用。在招待朋友時還是要體面一點才能顯得重視，選擇合適的酒款也有很多講究，知名度高的大品牌當然好。但是還有很多酒友拿不定主意該選擇哪一款酒。
請客吃飯喝什么白酒比較好？今天就向大家推薦幾款3款適合在招待朋友的酒。
一、茅臺迎賓酒
茅臺迎賓系列酒最基礎醬香酒，此酒喝起來協調醇和，讓人回味悠長，即使喝多了也不會上頭。53度茅臺迎賓酒是純糧釀造的酒，性價比超高。需要留意的是2010前后的迎賓酒采用的翻沙工藝，例如20111214批次。
二、茅臺王子酒
茅臺王子系列是一款入門坤沙酒，王子酒分為普通王子酒、“珍品王子”、“金王子”、“黑金王子”等等好幾種。具有窖面醬香、糟香、菠蘿蜜果香的復合香氣，具備坤沙酒清香自然復雜多樣的特點。王子的酒體風味比迎賓酒更加飽滿，因王子酒是低端坤沙酒這一度令廣大酒友誤以為它是一款碎沙酒。
三、遵仁臺珍藏
遵仁臺珍藏醬香酒來自于醬香酒核心產區貴州茅臺鎮，傳承了茅臺鎮傳統釀酒制造工藝。遵仁臺醬香酒的采用當地高品質高粱和有機小麥以及赤水河水，堅持選擇古法坤沙工藝,嚴格遵循傳統醬香酒釀酒步驟。歷經30道工序，165個工藝環節，采用小批量精心勾調，整個勾調過程做到零添加。醬香突出，是一款可以當作口糧酒的好品質醬酒。
生活中需要很多交際來維持人脈，請客這件事情一直都是中國人的傳統社交，希望各位朋友們能夠在社交活動中更加輕松自如游刃有余。 - 觀點8： 中國人十分看重待客之道，就算家中條件很一般，也會拿出最好的菜肴和美酒來招待客人，如果客人受到怠慢，也可能會影響到雙方的感情和關系。即便是平日里公司聚餐，老板請客吃飯也會讓我們選愛吃的地方，大家不聊工作、只談真心，倒也是一種放松壓力的方式。
酒量好和愛喝是兩回事，咱不能喝可以小酌，微醺才是最愜意的狀態，順便提醒大家在酒桌上一定要點到為止，切莫貪杯，否則很容易傷身哦！小編的酒量不是很好，但是對于白酒卻略知一二。相對于醬香型白酒來說，我可能更傾向于濃香型和清香型。
普通老百姓喝酒，一是因為喜歡喝，二是為了交流，因此咱們平時請客吃飯沒必要非得買茅臺、五糧液、劍南春等名酒。在很多中低檔白酒里也有真正的純糧食酒，可能包裝看上去很簡樸，送人可能有些拿不出手，卻很適合自家飲用，或者請客喝酒的時候購買。
中國是一個講究禮尚往來的國家，去別人家做客通常都會帶點禮品，而高檔名酒就是為了送禮才推出來的。不過咱們普通人也不可能天天喝名酒，招待親友的時候熱情到位即可，沒必要打腫臉充胖子，可以選下面這兩款純糧白酒，單價不到50元，好喝還不上頭！
1.山東“扳倒井”
山東啤酒有“青島”，黃酒有“即墨”，而白酒當然要屬“扳倒井”了。這酒不光是純糧釀造而成，還經過了陳年儲存，因此窖香醇厚、酒體澄澈，口感圓潤很順口。
這“扳倒井52度”很方便儲存，穩定性好，因此長時間儲存之后反而更好喝，而且咽下之后嘴里還有一股清新的酒香。現在購買是39.8元，喜歡喝糧食酒的朋友別錯過！
2.陜西“白水杜康”
陜西自從飛出了“金鳳凰”西鳳酒之外，似乎很久都沒什么名酒現身了。其實這里不是沒有純正糧食酒，而是沒有資本當助力，因此連“白水杜康”這種好酒都被埋沒了。好在當地人還是很喜歡喝的，銷量一直很穩定，可惜出了陜西省就鮮少有人過問了。
請客吃飯選這兩種名酒，不到50元卻是純糧釀造，好喝還不上頭
白水杜康酒在陜西人民心中屬于“元老”級別的糧食酒，這種清香型白酒不僅好聞又好喝，入喉以后口齒留香、回味無窮，舌尖還留有一抹清甜的味道，比較適合聞不慣醬香酒曲味道的朋友，別看我酒量不咋地，每次請我哥吃飯，我都會選擇白水杜康。
這酒挺便宜的，一瓶還不到50元，好喝不上頭，保準讓客人喝了還想喝！ - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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