- 觀點1： 2017年開始在拉薩定居，也生活了三年了，西藏的大部分地區也都去過，朋友來拉薩也帶著她們吃了些特色，我就簡單說一下。
1.大多數人能吃慣的(小吃類的)有:
甜茶，類似于奶茶，正宗的是由奶粉和紅茶煮出來的，現在大多數茶館都是直接買甜茶粉煮的，味道比較能接受；
藏面，青稞面做的面條，吃起來有一點生的感覺，配上牦牛肉塊和牦牛肉湯，喜歡的可以加辣椒粉，還是可以的，但不同的茶館味道不同，有些小茶館味道不錯，比如，咪西茶館(特別喜歡他家的)；
青稞酒，一定要喝自家釀的，酒精度低的好喝，味道淡淡的，類似米酒，常去的一家是八廓街靠近安檢口的那家，主人阿佳很熱情，非常喜歡她家的；
牦牛肉土豆咖喱湯飯配酸蘿卜，很喜歡這家的飯，年前去吃她家關門了，就沒吃上，位置在瑪吉阿米旁邊那條巷子里，靠近安檢口，有機會一定要去嘗嘗；
古樹酸奶，這家的酸奶還不錯，沒那么酸，口味很多，最喜歡她家的桂花酸奶，位置在大昭寺的轉經路上，南面，挨著一顆古老的樹(我不記得是榆樹還是楊樹了)；
措姆涼粉，各種小吃，份量少，一次可以多嘗嘗幾種小吃，味道還可以，喜歡他家的寬粉和牛奶，涼面、酸奶也可以，涼粉有些吃不慣，位置在江蘇路通往仙足島的路上；
2.純正的藏餐(有些吃不慣):
糌粑，青稞面制作的，和甜茶等混合捏制，可以是甜茶、酥油茶，有的加鹽有的不加鹽，我當時吃了咸味的，真的吃不慣，可以買來嘗嘗；
酥油茶，地區不同制作方法不同，有的酥油茶味道特別濃，真的喝不慣，有的味道淡淡的，還可以喝一些，制作成本高，現在好多茶館也開始糊弄了(不用好的酥油，或不用酥油)；
藏餐廳里的好多菜都不太容易接受，也有例外，比如松茸湯很好喝，墨脫石鍋雞也蠻好的，牦牛肉和蘿卜燉湯也不錯(自己家里做的)，藏香豬也不錯，比普通豬肉肉質好，喜歡冰棍的可以嘗嘗酸奶冰棍(畢竟是西藏本土的冰棍)；
3.特產類:
牦牛肉干，和內蒙古的不同，可以嘗嘗，有風干的、手撕的；
藏紅花，最好的就是伊朗進口的，對女性健康有幫助，分為好幾個檔次，價格不同，送禮自用都是蠻好的選擇；
黑枸杞，品質最好的產地在青海柴達木盆地，分為野生和人工種植的，價格也因此不同，果的大小也影響價格，最大的好處是能夠清除自由基(也就是延緩衰老)，因此女士們最愛用來泡水喝，自己喝也好，送人也很高檔有面子；
養生藏藥類的還有很多，比如綠蘿花、雪菊、藏三七、胃藥、松茸、野生靈芝、鬼臼果、雪蓮、辣木籽、等等，還有成品藥，比如，七十二味珍珠丸(珍珠丸有好幾種)，藏藥還是蠻好的，我就給父親買過珍珠丸(治療黑白脈病什么的)，吃了兩粒就看到效果了；
還有因為藏傳佛教而受歡迎的一些東西，比如天珠(韓紅、李連杰都帶著的那種珠子)、綠松石、蜜蠟、各種菩提項鏈手串(星月、金剛、鳳眼……)、唐卡(大小都有)；
還有些牦牛奶制品:奶貝、奶酥、奶條；
另外可以喝一下拉薩啤酒，有朋友說比別的好喝，還特意寄回家幾件啤酒； - 觀點2： 酥油茶是西藏一種最具代表性食物，它是用酥油、磚茶、牛奶、雞蛋等食材制作而成，喝起來可口美味，湯汁鮮甜，并且具有著提神醒腦、生津止渴的功效，最重要的是在寒冷的季節喝酥油茶還可以防御嚴寒。
- 觀點3： 西藏特色美食很多，諸如：青稞酒 ，酥油茶， 甜茶 ，糌粑 ，奶渣，藏式包子 ，香寨米粉 ，酸奶 ，風干肉 ，牦牛肉， 青稞餅， 藏面， 藏式咖喱飯， 藏香豬， 藏香雞， 藏式烤全羊等。
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