- 觀點1: 1、蜜三刀
其色澤金黃,表面光亮,表皮開碎云花加麻仁點綴,工藝細膩,形態美觀。入口柔軟松酥,漿絲連綿,外酥里糯,香甜可口,又配有熟黃芝麻,吃起來又甜又香。
2、羊角蜜
羊角形的點心,里面灌制蜂蜜、麥芽因為它的形狀像及綿羊頭頂上的那兩只犄角,又加上里面是蜂蜜加糖等料調制的糖稀,味道香香甜甜的,所以叫羊角蜜!
3、條酥
古彭徐州地道的糕點美食,徐州話叫“果子”,條酥算是徐州傳統的面食糕點了,金黃酥脆,上面撒上白芝麻,香甜酥松,入口易化,滋味純正,越吃越香。
4、麻片
薄如紙,潔晶透明,香酥可口,脆而不粘。用白芝麻、綿白糖、飴糖等原料,采取傳統工藝——芝麻去皮、熬漿、上漿、壓片、切片等工序精制而成。
5、花生糖
花生糖,這個東西估計很多家庭自己就會做,把花生去皮炒熟了,放在一邊涼透,接著就熬糖,再加入麥芽糖,最后把花生倒入糖汁中拌勻,趁熱整形切片,涼透徹就可以吃了,咬起來,嘎嘣脆!
6、金錢餅
北宋時期,就開始流行用面粉制作一種銅錢大小、實心無餡的餅,其外還布著密密麻麻的芝麻,當時稱之為“金錢餅”,是百姓逢年過節常吃的點心。
7、江米條
江米條由白砂糖、飴糖、桂花、面粉等制成。先用江米粉加水和成稀面,上鍋蒸熟成糊,再將糊放入和面盆內,加入飴糖繼續攪拌直到均勻,再加入江米粉,攪拌成面團,放置約一小時,揉成長條,刀切成段放入熱油炸制,出鍋后立即放入熬好的糖漿內上漿掛漿,蘸上白糖成品。
8、蜂糕
蜜制蜂糕的制作,先用強筋面粉洗成面筋,然后把面筋拉成片狀小快,放入素油中炸成蜂窩狀,加適量蜂蜜、核桃仁,南桂、桔餅等輔料,最后加麻油拌和,上覆面白糖。蜜制蜂糕風味獨特,有滋補作用蜂糕可直接食用,亦可開水沖飲,是秋冬季節止咳潤肺的滋補佳品,尤為老年人的喜愛。 - 擴展閱讀1:吉安有哪些可以帶走的特產?江西吉安特產
- 吉安特產一:遂川金桔遂川金桔、鹽水鴨、狗腦(茶被譽為“遂川三寶”。以色澤金黃、皮薄味甘著稱,有“止咳、理氣、化痰”之功效。全縣現有金桔種植面積7.5萬畝,年產鮮金桔1400萬公斤,面積、產量、果實品質均居全國四大...
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- 吉安特產一:永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統名吃,歷史非常悠久,起源于南宋。選用大豆為主要原料,采用傳統的石磨法制作豆腐。豆腐細膩、厚實、滑爽、挺括,含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,以及糖、植物油和...
- 擴展閱讀3:我要買那個徐州的特產去哪里買呢
- 你可以去當地的特產市場或超市購買徐州的特產。徐州是一個文化歷史悠久的城市,其特色小吃和手工藝品非常有名。例如:徐州生煎、金鉤糖、鐵畫銀鉤等。如果您在當地有認識的人,可以咨詢他們的意見并請他們幫忙購買。如果您不...
- 擴展閱讀4:東固綠茶屬于哪兒的特產
- 東固綠茶產于吉安縣東固山區,為地方名茶之一。該山區由于常年云霧繚繞,漫射光線照射時間較長,鮮茶葉嫩、肉厚、品質好。以其為原料制作的茶葉產品,條索緊湊,細長園直有鋒苗,身骨較重,色澤翠綠,調和一致費水沖泡后,茶...
- 擴展閱讀5:吉安有什么特產帶回家吉安可以帶回家的特產介紹
- 吉安有什么特產帶回家一、安福火腿說到吉安的特產不能不提安福火腿,它是吉安市安福縣的特征好菜,也是江西省的有名特產之一。安福火腿汗青悠長,是中國三大火腿之一,遠銷國際各個地域和西北亞列國,在中國事有必然出名度的...
- 擴展閱讀6:吉安有什么特產?江西吉安特產?
- 吉安的特產有荷包玻璃魚、永和豆腐、峽江米粉、杜家、蓮血鴨、遂川金桔、安福火腿、遂川鹽水鴨、太和咸菜、狗牯腦茶、太和烏骨雞、永豐茶油、井崗竹筍、登龍粉芋頭。吉安特產一:永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統名吃,歷史非...
- 擴展閱讀7:吉安有什么特產茶葉?
- 吉安是江西省一個著名的茶葉產區,主要產區有井岡山和石城縣等地。以下是吉安的一些特產茶葉:1. 井岡山毛尖:井岡山毛尖是中國十大名茶之一,由于井岡山山脈的氣候和土質獨特,使得該茶葉含有豐富的生物堿和茶多酚,口感香醇...
- 擴展閱讀8:江西吉安特產有哪些
- 江西吉安特產有竹筍罐頭、三湖紅桔、泰和烏雞、永新崖霧茶、泰和武山雞等。吉安市是江西省下轄的地級市,古稱廬陵、吉州,有井岡山、白鷺洲書院、青原山、文天祥紀念館、吉州窯、廬陵文化生態園等著名景區景點。
- 擴展閱讀9:徐州有什么特產送人 徐州適合送人的特產
- 1、新沂水蜜桃:江蘇省徐州市新沂市的特產。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美、新白鳳、霞脆等十余個早、中、晚熟品種。2、邳州銀杏:邳州境內銀杏種植歷史悠久,四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所...
- 擴展閱讀10:徐州特產在南京有沒有專賣店
- 百珍堂
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