- 觀點1: 如果是自己在家制作百香果酸奶冰淇淋,那么需要準備400克的酸奶,幾枚百香果,200克的淡奶油,一個青檸以及100克的白糖。首先先把70克的白糖直接倒入酸奶當中,然后用力的去攪拌,必須保證所有的白糖全部融化才行。淡奶油一定要提前放到冰箱的冷藏室里面儲存,從冷藏室里面拿出來之后,我們可以在里面加入剩余的30克白糖,接著把淡奶油倒入隔著冰水的杯子當中,并且用家里的攪拌器順著一個方向去打,這樣可以讓大奶油變得特別的濃稠,然后我們可以把淡奶油和剛剛放入白糖的酸奶混合在一起,并且攪拌均勻。接下來我們需要做的就是處理一下百香果,把準備好的百香果對半剖開,把里面的肉挖出來,放入冰淇淋的原液里面,并且要進行攪拌。把提前準備好的青檸檬外皮全部擦成絲狀,并且放入冰淇淋的原液當中,需要注意的一點是,青檸檬的,外皮白色的那一部分是有點發苦的,這個不要放進去,然后輕輕的攪拌均勻。把冰淇淋原液放到保鮮盒當中,然后一定要做好密封的工作,直接放入冰箱的冷凍室里面凍硬即可。想吃的時候我們提前10分鐘左右拿出來放到冷藏室,這樣里面的冰淇淋可以稍微的軟化,軟化后的冰淇淋吃起來口感肯定會更加一些。自己在家制作百香果酸奶冰淇淋的時候也會有一些技巧,首先百香果肉里面有一些黑色的小籽,這個其實是可以吃的,不需要去掉。而且把這種小黑子放入冰淇淋當中,吃起來也會更加的有口感,當然了,如果您實在不喜歡這種味道的話,也可以把果肉挖出來之后塞去里面的黑籽。
- 觀點2: 將百香果切開后取出果肉,然后再倒入酸奶以及淡奶油,然后充分的攪拌,讓他們直至粘稠,再放入冰箱中冷凍兩個小時就做好了。
- 觀點3: 準備0.7升的手工酸奶以及足量的百香果,將百香果切成小塊放入容器中,同時加入手工酸奶,攪拌均勻即可使用。
- 觀點4: 首先我們需要將百香果弄成汁,然后放入冰淇淋粉當中攪拌均勻,再放入冰淇淋的制作器當中。
- 擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優質熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2:燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
- 擴展閱讀3:做披薩用的芝士有區別嗎?
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好,品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工,添加添加劑之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士,...
- 擴展閱讀4:早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5:披薩是哪國的
- 一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發酵。如果希望快速發酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準備調味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6:喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復原乳的味道是不如鮮奶的,營養...
- 擴展閱讀7:牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用?
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8:糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發酵的可以嗎?
- 回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!