- 觀點1: 中國飲食文化源遠流長,很多美食已經成為一個城市的名片,想起這道美食,就會想起這座城市,已經成為一種情懷!
一:四川火鍋
火鍋近幾年發展迅猛,全國各地大街小巷都有火鍋店;這種美食讓很多人流連忘返!提到火鍋,我們就會想起四川,火鍋起源于上世紀二三十年代四川巴縣,當時人民俗稱水八塊,這就是火鍋的雛形!四川火鍋又分為兩派,重慶派和成都派,雖風格不同,但各有所長!紅油辣湯在鍋中翻滾,下入毛肚、黃喉、百葉,短短數秒鐘撈起,吃起來爽脆可口,讓人欲罷不能。牛肉、羊肉、海鮮放入火鍋中,涮著吃別有一番風味,重慶和成都更是因為火鍋而蠻聲海內外!
二:烤鴨
烤爐中紅紅的果木火,一個個烤鴨掛滿一周,色澤紅亮,讓人看到就垂延欲滴。烤鴨伴隨著2008年奧運會揚名世界,已經成為北京一張靚麗的名片,全聚德、大董、便宜坊,這些都是響當當的烤鴨品牌!看著烤鴨師傅純熟的刀法,將鴨肉一片片片下來,鴨肉、時蔬、烤鴨醬用小餅卷起,吃上一口滿滿的幸福感,想到烤鴨就會想起首都北京!
三:鹽水鴨
鹽水鴨也是一款不可多得的美食,用十幾種香料和數種時蔬,腌制幾小時,然后再放大鹵水桶中慢煮兩個小時,撈出晾干!要吃正宗的鹽水鴨,當然還是要到南京;吃一口鹽水鴨,入口的感覺微咸,但是越嚼越香,越吃越想吃,到了南京,如果不吃鹽水鴨,算是白來一趟!
四:武漢熱干面
熱干面已經成為武漢人的一種情懷,是早餐的最愛,將水燒沸,下入面條煮至八成熟撈出,過涼、晾干、拌油,用色拉油、香油、芝麻醬、酸豆角、辣椒面、醬油、香蔥花等,均勻的調和在一起,吃起來面條勁道、口感順滑、香氣四溢,想起熱干面,就會想起武漢這座英雄的城市! - 觀點2: 有;我經常會因為螺螄粉而想起柳州。其實我剛開始對螺螄粉并沒有太大的好感,因為它的味道實在是太上頭了;但在我一位柳州朋友的影響下,慢慢的也愛上了螺螄粉。
- 觀點3: 說起火鍋會想到重慶市,說到肉夾饃會想起西安市,說到刀削面會想到大同時,說到炒米粉會想到新疆,每個城市都有自己的特色美食。
- 觀點4: 有,一看到熱干面,就讓我想起了武漢。一看到烤鴨,就讓我想起了北京。
- 觀點5: 有。現實一種美食就能想到城市是因為這個美食天南海北都有了,卻屬于一座城市的美食文化。
- 觀點6: 有啊,廣西柳州螺螄粉。那是一個美味,天天在家里吃螺螄粉,是我最大的快樂。
- 觀點7: 有的有的,說起泡饃我就想起西安,西安的泡饃那是一等一的美味,除此之外我還說起螺螄粉就想到柳州,柳州的螺螄粉也不是蓋的。
- 觀點8: 當然有一種美食會讓我想起一個城市的名字,例如火鍋,就會讓我們想到四川成都,例如大盤雞,就會讓我們想到新疆地區,例如椰子雞也會讓我們想到海南這些城市。
- 觀點9: 當然有!一提到生煎包,我就想起上海,早市的時候人們排著隊伍等著那一鍋剛出爐的生煎包,一口咬下酥脆的焦底,想想都香。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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