- 觀點1： 對于清洗蔬菜的次數(shù)，我覺得對于蔬菜的營養(yǎng)來講，沒有太大的損失，不會影響蔬菜的營養(yǎng)。但是對于做菜的過程和洗菜的水，這些跟蔬菜的營養(yǎng)都有很大的關(guān)系。
多吃蔬菜有助于補充營養(yǎng)和維生素礦物質(zhì)等。
生活中我們都知道蔬菜有營養(yǎng)，所以我們會多吃一些蔬菜。例如，炒菜和涼拌的菜，例如蔬菜榨汁，等各種方式來吸收蔬菜的營養(yǎng)。在這些蔬菜吃的方式中，一般情況下我覺得榨汁，就能夠補充蔬果蔬菜的營養(yǎng)。而且榨汁后的營養(yǎng)比較利于身體的吸收，非常好。對于炒菜來講，有一些蔬菜是不適合炒的，因為經(jīng)過火的加熱之后，蔬菜的營養(yǎng)和維生素就會流失或減少。
清洗蔬菜的水可以用凈水器處理出來的水，這樣會更好一些。
因為當(dāng)我們用自來水，特別是有污染的水清洗蔬菜時，原本干凈的蔬菜就會沾上這些水的污染和水中的一些細(xì)菌，從而使蔬菜的營養(yǎng)受到損害。所以洗蔬菜的時候也盡量用凈水器處理出來的水，這樣會更加利于蔬菜的健康。日常生活中我也會喝凈水器處理出來的水，同時也會用凈水器處理出來的水，洗碗洗菜的。因為水干凈的時候，洗菜才不會讓干凈的菜和有營養(yǎng)的菜受到營養(yǎng)的損失。
所以我覺得日常中多吃一些蔬菜還是非常好的，只要注重于蔬菜的生態(tài)程度。蔬菜在種植的過程中不打農(nóng)藥，不打除草劑，這樣的話就會減少對蔬菜的傷害。 - 觀點2： 洗菜的重點是要清洗菜上的農(nóng)藥殘留，反復(fù)清洗是不會破壞蔬菜營養(yǎng)的。
- 觀點3： 用水清洗只是洗掉菜表面的灰塵與殘留農(nóng)藥，不會影響蔬菜的營養(yǎng)價值。
- 觀點4： 清洗蔬菜也就是祛除表面上的雜質(zhì)和殘余農(nóng)藥，不會影響蔬菜的營養(yǎng)。
- 觀點5： 不會啊，又不會讓蔬菜稀爛，又不是切開的水果。
- 觀點6： 不會吧，大部分蔬菜的營養(yǎng)還是存在于菜的內(nèi)部，我們所洗去的大多是菜表面的灰塵或者農(nóng)藥殘留，一般清洗不會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
- 觀點7： 洗掉的只是農(nóng)藥化肥，營養(yǎng)是不受清洗的影響的，這樣反而會吃得更健康。
- 觀點8： 當(dāng)然不會，洗掉的只有臟東西，營養(yǎng)還是滿滿的保存著，放心洗吧。
- 擴(kuò)展閱讀1：在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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