- 觀點1： 塞浦路斯，希臘語意為“產銅之島”，國名塞浦路斯共和國（the Republic of Cyprus），是位于地中海最東面的一個島國，它與希臘、土耳其、敘利亞、黎巴嫩、以色列、埃及隔海相望，自古以來就是連結中東、非洲和歐洲的交通要道，現代人把它比喻為“東地中海不沉的航空母艦”。塞浦路斯東西長241公里，南北寬97公里，面積9251平方公里（1974年塞希臘、土耳其兩族分裂后，希族和土族分別占據領土的60%和37%，另有3%屬于英國的兩個主權基地），為地中海第三大島，是女神維納斯的故鄉。
塞浦路斯中部是美索利亞平原，南部為特魯多斯山，最高點奧林匹斯峰海拔1951米，全國海岸線長782公里，國土的36－38％為森林覆蓋。塞浦路斯屬典型的地中海氣候，夏季干燥嚴熱，最高氣溫可達40度以上；冬季溫暖濕潤，為全年集中降雨期，最冷時可達零下，山區有雪。
塞浦路斯主要分為尼科西亞(Nicosia)、利馬索爾(Limassol)、法馬古斯塔(famagusta)、拉納卡(Larnaca)、帕福斯(Pafos)、凱里尼亞(Kyrenia)六個行政區，每個行政區分為市、鄉、村三級，其中法馬古斯塔和凱里尼亞是土族控制區的兩大港口和游覽地。
首都尼科西亞，人口約20萬，為第一大城市，是全國政治、文化、金融中心。尼科西亞1974年后分裂成兩部分，中間分界線駐有聯合國維和部隊，是自柏林墻推倒以后世界上唯一一個分裂的首都。利馬索爾為第二大城市，人口約15萬，是個貿易、商業和旅游城市，是全國最大的港口。拉納卡和帕福斯分別為第三、四大城市，均有國際機場，是有名的游覽勝地。
目前，塞浦路斯總人口約82萬人，其中南塞希族人口約66萬，占總人口的77%；北塞土族約16萬，占總人口的20%；另有亞美利亞、馬龍、拉丁族等少數民族，約占總人口的3%。在塞浦路斯，希族信奉東正教，土族信奉伊斯蘭教。希臘族的一般用語為希臘語，土耳其族的一般用語為土耳其語，英語通用。8月16日為獨立日，國歌歌名為《塞浦路斯共和國國歌》。
塞浦路斯有燦爛的陽光和碧藍的大海，有設備齊全的賓館和旅游設施，有9000年的歷史，是世人喜愛的觀光度假勝地。剛到3月，歐洲人就來到塞浦路斯旅游了。夏季乃至冬季，有不少俄羅斯人來到這里享受日光。冬季，山岳地帶則成為滑雪者的天堂。
塞浦路斯，一年之間有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等常年可以收獲。再加上是島國，海產豐富。3000多年間的外族統治以及從世界各地前來的商人帶來了不同的烹調技術，在吸取了希臘、土耳其、阿爾巴尼亞、黎巴嫩、敘利亞、意大利、法國、英國等各地的風味之后，塞浦路斯人創造出自己獨特的飲食文化。
塞浦路斯的名吃——套餐
幾乎每個飯店和餐館里都有套餐，套餐一般是由15－20種菜組成，5 - 7.5塞浦路斯磅左右，味美量足，全是塞浦路斯家庭傳統風味。套餐有海鮮套餐和肉類套餐兩種，海鮮套餐包括魚、蝦、螃蟹、魷魚等海鮮類為原料的飯菜，肉類套餐則以烤香腸和排骨為主，此外還有以新鮮蔬菜和橄欖油為主的鄉村套餐，以及界于兩者或三者之間的混合套餐。
在塞浦路斯，魚比肉貴，因此海鮮套餐要比肉類套餐價格高，而且兩者之間的價格差越大，越說明使用的海魚越新鮮。一般套餐要兩人以上才可以點。
很適合葡萄酒的奶酪
最有名的是用山羊奶制作的奶酪，有軟、硬兩種，鹽味很大，但口感很好。最流行的做法是放在網狀器皿上烤制。此外還有用綿羊奶或牛奶制作的奶酪，大多是在山村小店加工制作的。
有特色的點心
最有名的是一種叫Sujouko的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁。用魷魚絲一樣的東西將杏仁串在一起做芯，然后反復在面粉和葡萄汁調制的糊狀液體里粘。有彈性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。還有一種流行的點心叫“貴夫人的手指”，形狀很像是婦女的手指。
塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡
塞浦路斯的咖啡分三種：一種是過濾式咖啡，即在塑料制濾網內放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己沖熱水；一種就是常見的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用熱水沖；還有一種是沖對好的咖啡和水一起端上來，濃淡可以自己調節。這最后一種咖啡據說是將咖啡和熱水一起到在一個面包一樣大小的小鍋里，放在滾燙的沙上煮開的，杯底會留下一層厚厚的東西，這是咖啡末，不能喝。
塞島清秀峻拔、壯麗多姿，凡踏上塞島的人無不為島上宜人的景色所陶醉。一億多年前，東地中海在火山壓力下升起兩支山脈，間夾著一片沉積巖，形成了今天我們所看到的塞浦路斯島。古人把塞島的形狀比作一張鋪開的鹿皮，東北部的卡帕斯半島猶如鹿的尾巴，塞島的北部是基里尼亞山脈，西南部是特羅多斯山脈，中部是肥沃的米薩奧里亞平原。塞浦路斯共和國就建立在這個同名的海島上。
塞島自古就是地中海沿岸人們休閑的好去處， 島上的誘人之處就在于夏季的晴朗、冬季的溫暖，在于537公里的海岸線與沙灘，在于東西方文化交匯所孕育的各種人文景觀以及多彩的風土人情。薩拉米斯的暖水細沙，特羅多斯的層巒疊嶂，帕福斯的漁港山村和凱里尼亞的奇崖絕壁，都贏得了游人的不絕贊嘆。塞浦路斯的北部和東部海濱沙灘是地中海沿岸最干凈最優美的沙灘，是游泳和日光浴的好去處，同時在海濱還可欣賞到奇異的魚類。冬季山上有兩個月的積雪，是滑雪的最佳場所。沿基里尼亞山脈的山脊而行，有許多小道，其間美景層出不窮；在貝拉佩斯和布法文托城堡之間的小道步行或獨身一人騎驢漫游，倒是一件樂事；在阿卡馬斯半島，沿著平坦的森林道路，可以看到許多奇花異草，看到無與倫比的自然景觀…… - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！