- 觀點1: 四川內江最出名的特色美食都有啥?內江,因為盛產甘蔗、白糖和蜜餞,被稱之為“甜城”。有“川中樞紐”、“川南咽喉”之稱,也是西南陸路交通的重要命脈。當然特色美食也是必不可少的,今天小編就來分享四川內江最出名的六大特色美食,一起來看看吧。
一、羅泉豆腐
羅泉豆腐是四川省資中縣羅泉鎮特色美食,特殊的地理位置,造就了遠近聞名的羅泉豆腐。雖然外形與其他豆腐甚微,但因當地獨特的制作方法,豆腐成色更為亮白,口感嫩滑,也無其他豆腐的那種濃郁的豆渣味,就一個豆腐就可以給你做十幾道不同的美食,讓小編我這個不吃豆腐的人,都吃得吃不下來了。
二、內江牛肉面
內江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一,四川人說吃正宗牛肉面就得去內江,內江牛肉面的特點一個是油,寬湯的油;另一個就是辣子,一定要香;第三是細面,面是水堿面,在水面里加了一些略帶黃色的堿,軟軟細細的堿水面配合,很容易裹住湯汁,十分入味,吃起來真香!
三、大千干燒魚
大千干燒魚是內江最出名的特色美食,更是大千干燒魚是著名畫家張大千的家傳菜,普通的食材也變成色香味俱全的美味,做好有講究,干燒技法是關鍵,取斤左右草魚或鯉魚一條過油煎至二面黃,二荊條段、蔥段、五花肉肉丁、熟花生,炒熟。油淋之。然后用大盤子裝好,多配一些輔料,吃起來魚肉酥軟入味,特別好吃。
四、板板橋油炸粑
板板橋油炸粑是內江當地最出名的特色美食,由蒸熟后的糯米擊打成軟稠的糍粑,包上調制好的綠豆餡,放油鍋里炸制而成。小時候,爸爸會在家給我們做,因為制作程序較復雜,制作頻率不算高,每次都當過節一樣期盼,板板橋油炸粑口感細,外皮包裹均勻,油炸火候適中,酥軟合度,綠豆餡鹽和花椒恰恰好,咬一口,又脆又糯有嚼勁,特別好吃。
五、內江蜜餞
四川內江最出名的特色美食就屬蜜餞啦!甜城的名號就是這么來的,記得小時候內江到處都是糖廠,空氣頭都是甜膩的,蜜餞是出了名的,有各種蜜餞,各種口味,傳統工藝,手工制作,果肉飽滿,咬上一口,甜絲絲、美滋滋,味美香甜,很原生態的味道, 有種小時候的味道。
六、資中兔子面
兔子面是四川省內江市資中縣的著名特色美食,兔兒面以醬油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末兒、碧綠的蔥花、香菜等各種的作料放入碗中,加入滾燙的面湯攪拌作為湯底,撈面,再澆上秘制的兔丁,一番熟練的操作,就成就了一碗巴適得很的資中特色兔子面。
以上就是小編分享四川內江最出名的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。 - 觀點2: 四川的美食是非常知名的,四川內江的特色美食有很多種,最受歡迎的就是水煮魚。口感麻辣鮮香,非常好吃。
- 觀點3: 四川內江出名的美食有內江牛肉面,水煮魚,干魚,紅苕雞腿,羅泉豆腐等等。
- 觀點4: 內江牛肉面,虎皮尖椒,干魚,極品溢香鴨,紅苕雞腿,等都是四川內江有名的美食。
- 觀點5: 對的,牛肉面和油炸粑最好吃
- 觀點6: 牛肉面
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- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
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- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
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- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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