- 觀點1： 泰州干絲
分為煮干絲和燙干絲。煮干絲在清乾隆時期名“九絲湯”，即干絲加火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。燙干絲、是用潔白大干劈成細絲，用開水燙泡裝盤，然后用芽姜切成細絲，覆于盤頂，干絲潔白，姜絲金黃，另加一小撮蝦米，澆上黃豆醬油和純香小磨麻油，一經拌和，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。
油炸臭干
油炸臭干是泰州的標志性小吃。在市區弄頭巷口，常見一些小販支起一只油鍋，擺上成箱的臭干，隨炸隨賣。臭味傳出，不用吆喝，自然有人光顧。
魚湯面
泰州民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。泰州魚湯面的特點是：湯濃、味鮮、面香。雖是區區一碗湯面，卻是處處考究，煞費苦心。最為關鍵的則是制作魚湯。取鱔魚骨用葷油反復烹炒后，加進大塊豬肉，同鍋猛火煮燒，小火煨煮。
梅花糕
梅花，取其形似，大俗的點心冠以大雅的名稱，這是勞動人民的幽默和自豪。梅花糕起源很早，原是船幫趕廟會，逢年過節之際流動供應的小吃。
姜堰酥餅
油酥面團卷成多層次的圓柱形，橫斷數截，垂直拍扁，搟成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。"
蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包是“中華四大名點”之一，至今已有近二百年的歷史。靖江湯包因皮薄、餡汁特多,有著獨特的個性，一是制作絕，二是吃法絕。 - 觀點2： 燙干絲，蟹黃豆腐，去老街吧，吃的東西挺多的
- 擴展閱讀1：吉安有哪些可以帶走的特產？江西吉安特產
- 吉安特產一：遂川金桔遂川金桔、鹽水鴨、狗腦(茶被譽為“遂川三寶”。以色澤金黃、皮薄味甘著稱，有“止咳、理氣、化痰”之功效。全縣現有金桔種植面積7.5萬畝，年產鮮金桔1400萬公斤，面積、產量、果實品質均居全國四大...
- 擴展閱讀2：吉安有什么特產？吉安有什么特產？
- 吉安特產一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統名吃，歷史非常悠久，起源于南宋。選用大豆為主要原料，采用傳統的石磨法制作豆腐。豆腐細膩、厚實、滑爽、挺括，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和...
- 擴展閱讀3：我要買那個徐州的特產去哪里買呢
- 你可以去當地的特產市場或超市購買徐州的特產。徐州是一個文化歷史悠久的城市，其特色小吃和手工藝品非常有名。例如：徐州生煎、金鉤糖、鐵畫銀鉤等。如果您在當地有認識的人，可以咨詢他們的意見并請他們幫忙購買。如果您不...
- 擴展閱讀4：東固綠茶屬于哪兒的特產
- 東固綠茶產于吉安縣東固山區，為地方名茶之一。該山區由于常年云霧繚繞，漫射光線照射時間較長，鮮茶葉嫩、肉厚、品質好。以其為原料制作的茶葉產品，條索緊湊，細長園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調和一致費水沖泡后，茶...
- 擴展閱讀5：吉安有什么特產帶回家吉安可以帶回家的特產介紹
- 吉安有什么特產帶回家一、安福火腿說到吉安的特產不能不提安福火腿，它是吉安市安福縣的特征好菜，也是江西省的有名特產之一。安福火腿汗青悠長，是中國三大火腿之一，遠銷國際各個地域和西北亞列國，在中國事有必然出名度的...
- 擴展閱讀6：吉安有什么特產？江西吉安特產？
- 吉安的特產有荷包玻璃魚、永和豆腐、峽江米粉、杜家、蓮血鴨、遂川金桔、安福火腿、遂川鹽水鴨、太和咸菜、狗牯腦茶、太和烏骨雞、永豐茶油、井崗竹筍、登龍粉芋頭。吉安特產一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的傳統名吃，歷史非...
- 擴展閱讀7：吉安有什么特產茶葉？
- 吉安是江西省一個著名的茶葉產區，主要產區有井岡山和石城縣等地。以下是吉安的一些特產茶葉：1. 井岡山毛尖：井岡山毛尖是中國十大名茶之一，由于井岡山山脈的氣候和土質獨特，使得該茶葉含有豐富的生物堿和茶多酚，口感香醇...
- 擴展閱讀8：江西吉安特產有哪些
- 江西吉安特產有竹筍罐頭、三湖紅桔、泰和烏雞、永新崖霧茶、泰和武山雞等。吉安市是江西省下轄的地級市，古稱廬陵、吉州，有井岡山、白鷺洲書院、青原山、文天祥紀念館、吉州窯、廬陵文化生態園等著名景區景點。
- 擴展閱讀9：徐州有什么特產送人 徐州適合送人的特產
- 1、新沂水蜜桃：江蘇省徐州市新沂市的特產。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美、新白鳳、霞脆等十余個早、中、晚熟品種。2、邳州銀杏：邳州境內銀杏種植歷史悠久，四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所...
- 擴展閱讀10：徐州特產在南京有沒有專賣店
- 百珍堂
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