- 觀點(diǎn)1： 每個(gè)地方都有自己地域的獨(dú)特美食，我的家鄉(xiāng)也不例外。我家處于漢水流域，豐富的水產(chǎn)品造就了各種水產(chǎn)美食。蓮藕，因?yàn)樗|(zhì)好，家鄉(xiāng)盛產(chǎn)蓮藕，蓮藕有兩種口味，一種吃起來(lái)面甜，適合煲湯，蓮藕排骨湯是每到蓮藕上市季節(jié)家家戶戶必做的一道湯。要用一種特制的黑沙鍋慢燉，不能用高壓鍋直接壓，蓮藕特有的甜味就慢慢燉在湯里才有味；
- 觀點(diǎn)2： 在我們很小很小的時(shí)候，家鄉(xiāng)有條件的人家，喜歡做的點(diǎn)心就是老式的脆餅，油炸的油面馓子。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，一般能吃到這些東西的，都是些有條件的人家了。有的只有在女人生完孩子時(shí)，或者是家里生了病的人，才有機(jī)會(huì)吃得到。一般情況下都是舍不得吃的。是貼在大的油桶里邊，烘烤出來(lái)的，它帶有點(diǎn)烘焦的和芝麻香香的味道?？梢杂瞄_(kāi)水泡著吃，也可以干吃，干吃的味道特別香。家里有客人來(lái)了泡上一碗，是對(duì)客人的一種尊敬。
- 觀點(diǎn)3： 我最喜歡我們家鄉(xiāng)的醪糟，我們住的城里，人們鐘愛(ài)醪糟，從早到晚，不論你走到街上還是在家里，那一聲聲“醪--糟--”的叫賣聲總是包圍著你。那醪糟似酒非酒，似糖非糖，卻又具有兩者的精華，用糯米發(fā)酵做成，好甜，每年夏天最盛行，就是這段時(shí)間，我是它的虔誠(chéng)者，但吃過(guò)這么多，還是只有我母親做的最好吃。一聽(tīng)到那叫賣聲，那食欲便控制不住了；一想到它的味道，那記憶……
- 觀點(diǎn)4： 每一個(gè)蘭州人的一天都是從一碗牛大開(kāi)始也是以一碗牛大結(jié)束的！蘭州牛肉面最講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點(diǎn)。與其說(shuō)我喜歡牛肉面，倒不如說(shuō)我更喜歡牛肉面里那飄香四溢濃濃湯汁更為貼切。牛肉面湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮，這是蘭州每一碗合格牛肉面的必備條件。在蘭州這座城市，基本每天要消耗超過(guò)一百萬(wàn)碗的牛肉面，可以想象它在這座城市人們心中的地位！
- 觀點(diǎn)5： 小時(shí)候臨近過(guò)年，就會(huì)有拉著爐子的師傅來(lái)村里給人代做燒餅掙加工費(fèi)，每到那時(shí)，總覺(jué)得年味跟著燒餅就一起來(lái)了，時(shí)過(guò)境遷，再不見(jiàn)做燒餅的師傅，那份味道卻久久留在我們心中。缸爐燒餅的制作是用大缸做爐子，將燒餅生胚貼在缸壁上燒烤而成，故名。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。
- 觀點(diǎn)6： 我出生時(shí)雖然距離三年自然災(zāi)害十來(lái)年了，但那時(shí)是真窮啊。對(duì)很多農(nóng)村家庭而言，雞屁股就是銀行啊，一家人的油鹽醬醋都指望著它呢，能吃上一兩個(gè)雞蛋那就是奢侈的享受了。一年到頭，能鐵定吃上兩個(gè)雞蛋的日子是自己的生日。記憶中的每個(gè)生日的中午，一碗醪糟開(kāi)水蛋總是冒著熱氣，帶著醉人的甜香出現(xiàn)在我眼前。父母總是公平的，姐弟四人每個(gè)人的生日都是同樣的待遇。輪到誰(shuí)過(guò)生日，那碗醪糟開(kāi)水蛋就會(huì)端到誰(shuí)的面前。在其他人羨慕的目光中，當(dāng)天的"壽星″就別提多得意了。但我們姐弟幾人沒(méi)一個(gè)是自私的。每當(dāng)那個(gè)時(shí)候總是把碗里的蛋夾成一小塊一小塊的，然后送到其他人的碗里或嘴里。以后生活越來(lái)越好了，吃醪糟開(kāi)水蛋已經(jīng)不是生日的專利了。但當(dāng)年醪糟開(kāi)水蛋的香甜卻是我們永遠(yuǎn)抺不去的記憶。
- 觀點(diǎn)7： 如果說(shuō)西北人的味蕾缺少不了辣，那么我們天水的呱呱就是美食屆典型的辣味小龍蝦。它絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你對(duì)美食的誘惑。 漿水面，可以說(shuō)是我們本地的最特色的地方美食了。尤其是酷暑難耐的夏季，喝一碗漿水面可讓人神清氣爽，清涼一夏，可解除疲乏無(wú)力，恢復(fù)體力。
- 觀點(diǎn)8： 我們這兒最有名的就是蛋炒飯了，可是我們這兒的經(jīng)典的小吃哦。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究，而且注重配色。炒制完成后，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口，保管你吃過(guò)一次，就贊不絕口，流連忘返。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見(jiàn)的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！