- 觀點1： 切水果。將喜歡的水果洗凈切塊，放入容器中。為了視覺上更好看，我們可以選擇五顏六色的水果，如搭配草莓、獼猴桃、芒果、菠蘿、蘋果、香蕉、火龍果等，可以選擇其中的兩三樣，也可以制作一盅超級豪華的水果撈喲。倒酸奶。最好選擇原味酸奶，不要老酸奶哦！炎熱的夏天可以倒入冷藏的酸奶，更有清涼解暑的功效哇！將酸奶與水果塊拌勻，就可以開動啦。
- 觀點2： 在選擇時令水果時要注意，最好選擇口感軟糯的水果，例如香蕉，火龍果，草莓等，盡量不要選比較硬的水果，例如蘋果，梨子等，因為經常吃水果撈的小伙伴們應該有體會，每當吃到硬硬的水果時那種混合著酸奶底料還要努力在嘴里費力咬的感覺實在有些尷尬呢。
- 觀點3： .如果使用的奶是酸奶的話，最好不要和下列的水果一起搭配，香蕉，因為酸奶和香蕉都是屬性偏涼的食物，如果兩者還搭配在一起的話，很容易引起腹瀉。第二個是桃子，桃子本身實在是太硬了，太難入味，我們其實市場上看到的水果撈里面也很少加桃子之類硬硬的水果。第三種水果就是梨，因為梨和酸奶搭配起來口感非常欠佳，雖然不會影響我們身體的健康，但這個口味的確是很多人難以接受的。
2.不要加入太多的糖漿水，因為水果里面的糖分本來就偏高，我們是不需要再去往水果撈里加入太多的糖分，會口感偏膩，所以加適量的糖漿水即可。
3.加入一些其他的配料如西米露，龜苓膏等，只有水果和奶制品是不夠的。【摘要】
自制水果撈有哪些需要注意的地方？【提問】
.如果使用的奶是酸奶的話，最好不要和下列的水果一起搭配，香蕉，因為酸奶和香蕉都是屬性偏涼的食物，如果兩者還搭配在一起的話，很容易引起腹瀉。第二個是桃子，桃子本身實在是太硬了，太難入味，我們其實市場上看到的水果撈里面也很少加桃子之類硬硬的水果。第三種水果就是梨，因為梨和酸奶搭配起來口感非常欠佳，雖然不會影響我們身體的健康，但這個口味的確是很多人難以接受的。
2.不要加入太多的糖漿水，因為水果里面的糖分本來就偏高，我們是不需要再去往水果撈里加入太多的糖分，會口感偏膩，所以加適量的糖漿水即可。
3.加入一些其他的配料如西米露，龜苓膏等，只有水果和奶制品是不夠的。【回答】
親親希望對您有所幫助，請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個贊吧～謝謝親親🌹🌹【回答】 - 觀點4： 其實吃水果撈就是吃水果的新鮮和酸奶融合之后的那種柔和的口感，所以在自制水果撈的時候一定要保證水果的口感一定要好，不要選擇一些有瑕疵的水果，而且盡量選擇一些不會氧化的水果，比如蘋果很快就會氧化變黑，這樣看著也會沒食欲的。所以一定要選擇不氧化口感好的水果來自制水果撈。
- 觀點5： 做水果撈首先是選酸奶，酸奶不要太稠的，太稠做出來不好看。可以用蒙牛、伊利、君樂寶、完達山都可以，我覺得都是經濟又好喝的。所選水果不能是那種出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，例如，西瓜就不能做水果撈。
- 觀點6： 制作水果撈的酸奶本身都帶有一定酸味，因此選的水果甜度要高一些才好吃。橙、蘋果、草霉、芒果、紅心火龍果都可以，蘋果用淡鹽水浸泡一下不但能保持顏色不變而且吃口更加脆爽。水果撈要現做現吃才能保證新鮮。因為時間長了，切開的水果會氧化，影響口感和色澤。
- 觀點7： 我們要選擇表面不會變氧化的水果，也就是空氣中放置很短時間就會表面變成褐色。沒有人想要一個粘糊糊的褐色的一坨來影響食欲，最后就是確保它正當季，也就是成熟度是很高的。這樣的水果口感才香甜可口，但這里有些個別水果是特例，例如選擇桑葚、藍莓、黑加侖時要小心，確保它們不太熟，否則它們就會很軟爛，口感不好。
- 觀點8： 水果洗凈后去皮切成塊兒，準備一瓶酸奶，也可用牛奶椰奶代替，少量蜂蜜或者煉乳，然后最好是放點紅豆綠豆，這樣味道更好，攪拌均勻就可以食用啦。是不是很簡單啊，但是大家也不要暴飲暴食哦，水果本來的糖分就很高了，吃多了容易發胖哦。
- 觀點9： 如果把水果和酸奶分開裝的話，就只能看到一個白色的另一個其他五顏六色的。然而，白色又是萬能色和誰搭都很好看，所以放在一起給人的視覺效果不錯，很美觀。雖然水果是可以分開吃，但是有些水果的味道有些人不一定喜歡，如果用酸奶泡過后。味道會變淡或者變味讓自己接受：我吃過一個牛油果不太好吃，味道太淡了，跟酸奶放一起就特別好吃。
- 觀點10： 用料
主料蘋果適量
火龍果適量
西瓜適量
牛奶適量
椰子粉適量
自制水果撈的做法
1.
要準備好椰子粉。2.適量西米露。3.一袋牛奶。4.一些蘋果、西瓜。5.還有火龍果。6.龜苓膏必不可少呦。7.先把西米用開水煮20分鐘。8.煮到基本透明略帶小白點狀時候即可撈出，過一下涼水。9.把奶用微波爐加熱一分鐘，沖入椰子粉中調勻。10.準備一些糖漿水（白砂糖加水熬煮而成的）。11.把準備好的水果切成小粒狀。12.龜苓膏全部切成小碎塊兒。13.把所有水果倒入容器中，加入椰奶。14.加入適量糖漿水。15.再加入兩勺白水，攪拌均勻即可飲用 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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