- 觀點1: 葵潭物產豐富,素有“水果之鄉”美稱,全鎮水果到達面積96741畝,總產33166噸,主要品種有荔枝、龍眼、菠蘿、青梅、楊桃、香蕉、芒果、李仔等。
- 觀點2: 說到飲食,首先自然要說地方小食和特產。隆江有綠豆餅和豬腳飯,靖海有豆 葺,神泉有魚圓,其他地方也有它自己的小食和特產。在葵潭,比較有自己的地方小 食,我想有這三樣。 一是“沖廣”(音譯,春卷)。以前以為惠來其他地方應該也有,但在惠來一中 聽英語老師在講飲食時說,葵潭的特色小食是(炸)春卷。可以看出一般在葵潭才有 的。“沖廣”是一種炸春卷,春卷皮不知道是用什么粉做的,炸前是黃白色;里面的 最基本的材料是切粒的蔥,當然還有豬肉,蛋,香腸,香菇,蝦,魷魚,等等,這些 因各人的口味而異,至于醬油,沙茶和味精之類的配料是少不了。春卷皮把這些包起 來是用白色漿糊粘起來的。包好自然是下油鍋炸啦。炸好時它是金棕色的,把它夾放 在架上滴油納涼,不久就可以食得了。吃“沖廣”在冷天氣時才比較盛,大熱天自然 少些。這種“沖廣”太上火了!不過愛吃的人還有常吃的。所以雖然上火,但還是值 得一食的!價錢2—5元不等,5元以上也有。一般午后至凌晨三四點買得到。 一是“泡面”(是動詞),就是煮面條,面薄,粿條,餃子之類的東西(除了粿 條,都自制的),可以說這是葵潭的特色經濟快餐了,因為它便宜,煮得快,這種店 很多,在其他地方幾乎沒有見過。加料是大家熟悉的“廣煎”(在葵潭叫裹肉)和肉 丸,還有豬肺,豬腸,肉皮,等等,還有配料鹵湯和蔥花油,因人而異。說它便宜, 因為一塊錢可以吃飽你;買上四塊錢,喂飽你一家四六口人了。買時一般面菜對等 價,或菜多一些。午前到傍晚和晚上至凌晨兩三點買得到。 一是“按粿”,也叫粿卷,在普寧叫粿汁,是比較厚的卷起的面片,湯跟煮湯圓 的湯差不多,當然味道不一樣。叫它“按粿”是因為它一般都被放在“按”(一種中 間較大的缶缸)里。加料和配料跟上面的泡面差不多一樣。價錢比泡面貴點。白天買 得到。其他的就不多講了,我想不是很特色,例如葵潭也有豬腳飯,牛肉粿(有炒 的,也有湯的,湯的就比較特色點,那湯不知是煮了多少年的牛雜湯),綠豆餅,結 婚挑的糖,等等。可能味道跟其他地方有同也有異吧。好了,不多說了,下次有機會 繼續談飲食,好象有些還沒談到。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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