- 觀點1: 你好朋友,說起一個省份,一個城市能夠想起的美食還是有很多的。比如說甘肅省的蘭州市,這里有蘭州拉面,陜西省的西安市,這里有羊肉泡饃,湖北省的武漢市,這里有熱干面。等等很多,謝謝。
- 觀點2: 說起一個省份一座城市,我應該想到應該是成都吧,四川省成都市想到的美食應該是辣子雞還有火鍋。
- 觀點3: 重慶,火鍋,電影電視劇里邊都是這些的,麻辣的嗎,四川就是串串,麻辣串,也是麻辣為主的,麻辣燙麻辣串,火鍋的故鄉,雖然沒去過,但是只要提起來就可以想到
- 觀點4:
提起一座城市
只想到那兒的美食
這大概就是吃貨旅行的意義
旅行
絕不只是走馬觀花式的旅游
風景、人文、飲食
都應面面俱到
品嘗
當地特色小吃
于美食中感悟旅行的真諦
這才是打開旅行的正確方式!
廣東地道美食
早茶只是廣東一小部分美食
正所謂“食在廣東”
廣東美食可謂種類繁多
但主要以清淡為主
@煲仔飯
其中早茶文化最廣為人知
幾十或上百道菜
吃啥就成了一道難題
"飲咗茶"經典菜式
蝦餃、腸粉、流沙包、艇仔粥
牛肚、糯米雞、蒸排骨、燒麥
……
鳳爪必點喔~
@腸粉
@流沙包
@干蒸燒麥
除了早茶之外
廣式美食也是數不勝數的
比如
牛肉丸、雙皮奶、姜撞奶、糖水
香油雞、鹽焗雞、豬肚雞、白切雞
牛腩粉、炒河粉、梅菜扣肉、煲仔飯
廣式燒鵝、老火靚湯、生蠔、黑山羊
云吞面、雞仔餅、簸箕炊
以及各種海鮮
等等
@雙皮奶
@糖水
@香油雞
@燒臘
反正廣東人就是
吃完早茶,吃下午茶
吃完下午茶,晚上還有夜宵
別的省份一日三餐
廣東人一日五餐
不只是說說
成都特色美食
吃火鍋是外人對四川人的評價
提到四川
大部分人第一時間會想到
國寶熊貓
對吃貨而言
火鍋才是四川的名片
而四川火鍋文化,正向全世界推出去
四川火鍋的發源地
是在
長江之濱--酒城瀘州的小米灘
湯底各不同
鴛鴦鍋、菌鍋、西紅柿鍋等
有重辣、中辣、微辣
以及酸甜清淡
不過
重辣厚味才是火鍋的正宗味道
火鍋配菜
千層肚、鮮牛肉、鵝腸
毛肚、鴨血、黃喉
以上必點
吃完葷菜再下素菜
夾好一涮,熟了就吃
不要煮老、煮久,影響口感!
來成都
除了吃火鍋之外
以下美食更值得一品
冒菜、兔頭、鴨頭
鐘水餃、串串香、大三炮
夫妻肺片、缽缽雞、糖油果子、棒棒雞
燃面、鍋盔 、涼粉、抄手、紅糖糍粑
等等
@燃面
@冒菜
@紅糖糍粑
永遠不要小看成都的微辣
也別小看成都的大街小巷
一趟胖五斤不是沒有可能
@糖油果子
長沙特色美食
臭豆腐是長沙美食的三大巨頭之一
長沙作為國內熱門旅游城市之一
除了著名景點
橘子洲、岳麓山、太平老街等
美食也是必不可少的一部分
臭豆腐
作為長沙的地道小吃
被當地人稱為臭干子
外焦脆而不糊、內細嫩而不膩
上過各個美食節目,非常受歡迎
常年穩占長沙美食排行榜的第一名
@臭豆腐
對吃貨來說
長沙臭豆腐是必嘗鮮之一
此外
口味蝦、糖油粑粑,也是經典名小吃
@口味蝦
醬板鴨、霉豆腐、剁椒魚頭
麻辣香鍋、豬油拌粉、老長沙大香腸
刮涼粉、長沙米粉、嗦螺
以及受人追捧的
茶顏悅色
@糖油粑粑
@豬油拌粉
@長沙河粉
不如找個時間
去一趟長沙
在湘江邊上看一場壯觀的煙花
再一一吃遍長沙特色小吃
畢竟
白白胖胖,充滿希望
云南美食
紀錄片里的每一道菜都蘊含著云南獨有的味道
古城麗江,蒼山洱海
云南是眾多旅行家想去的遠方
四季如春,風景旖旎
是每一個去云南的人的第一印象
美食
似乎不曾被人提起
昆明、麗江、大理
西雙版納、雨崩、騰沖是旅者的地圖
而
過橋米線、餌塊、汽鍋雞
宣良燒鴨、宣威火腿、麗江糍粑
雞豆涼粉、玫瑰餅、燒豆腐、豌豆粉
……
才是吃貨的終極旅行指南!
@過橋米線配料
@過橋米線
@豬大腸裹蔥
美食紀錄片
《味道云南》
拍十集有余,可見美食之多
從城市到農村
從普通食材到山里野味
將云南飲食文化通過一道道菜傳遞
宣良燒鴨
@炸豆腐
@玫瑰花餅
云南
不只是旅者的天堂
更是吃貨云集之地!
@汽鍋雞
西藏美食
沒有任何辛辣調料的藏餐,是飲食文化的另一潮流
當川菜
霸占自駕西藏沿線的餐館
找一家地道的藏餐館就餐
并非簡單
一來是飲食文化差異太大
吃不慣是常態
二來是藏餐菜品經過改良
談不上正宗
可這并不妨礙吃貨們進藏館嘗鮮
解鎖中國美食地圖新姿勢
藏餐
在牧區的飲食中劃分為
“紅食”、“白食”
“紅”指肉,“白”指奶
比如
手抓羊肉、烤羊腸和風干肉
口味清淡、平和
除了鹽巴和蔥蒜,不放任何辛辣的調料
最大程度還原食物的本味
藏式菜肴
風干牛肉、奶渣糕
人參果糕、炸牛肉
糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子
油炸面果、酥油茶、青稞酒
甜茶、奶茶、酸奶
等等
@藏式包子
@糌粑
@酥油茶
@油炸牛肉
物資匱乏的藏區
在餐飲文化上甚是豐盛
牛、羊、牦牛、青稞、酥油、奶牛
等衍生出來的食品
足以在你用心感受藏文化的沖擊
同時滿足你的胃
@風干牛肉
拉薩
是無數朝圣者的圣光之城
也是吃貨吃遍中國的一個站地
新疆美食
美食不是唯一,水果也很致命
別看我天天下館子,新疆美食要吃一輩子
吃完了唱個小曲子,抓飯要配羊腱子
小菜要點皮牙子,拌面加了漲肚子
喝上一碗酸奶子,湯飯耍得是揪片子
……
新疆美食順口溜都出來了
足以見得新疆美食之多
撐破肚皮絕對沒有問題
再配一瓶
奪命烏蘇
那簡直就是吃貨的巔峰時刻
@奪命大烏蘇
新疆
這里,旅游資源豐富,人文與風景
這里,美食品類繁多,水果與葷素
旅行家的目的地
要么是美景北疆,亦或是異域南疆
@烤魚
吃貨
無疑是最幸福的
但凡是新疆疆土
美食真的太太太太太太多了
水果類
葡萄、哈密瓜、香梨、石榴、蘋果、
無花果、西瓜、櫻桃、核桃、白杏
西梅、八角梨、榅桲、沙棘果
反正就是你見過的,沒見過的
新疆都有
美食類
烤羊肉串,抓飯,那仁,拉條子
烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊
羊雜碎,油塔子,皮辣紅,丁丁炒面
碎肉面,過油肉面,大盤雞,伊犁馬腸子
熏馬肉,酸奶疙瘩、撒子、胡辣羊蹄
……
簡直就是吃貨的天堂
天天躺著吃
估計能吃上一整個月
不帶重復的
@烤馕
@烤羊腿
@大盤雞
@精致手抓飯
@烤羊肉
生在新疆的孩紙,真的不要太幸福了
不如
咱也組隊去新疆搜刮美食美景去
旅行
就是要把錢花在吃上而不是購物上
因為回程行李超重要加錢
人超重不用
快快快,行動起來
冬天快到了
貼膘過冬 - 觀點5: 廣東潮州,牛肉火鍋;天津,狗不理包子;北京,烤鴨;云南,過橋米線;湖南長沙,臭豆腐
- 觀點6: 人生在世就是要吃吃吃,世界那么大,好吃的那么多,你一定要去走一走,吃一吃,也不枉在世間走一遭。
每個地方都有自己的獨特美食,帶著地方的獨特味道。先說說重慶,說到重慶自然想起的就是火鍋。先前看《火鍋英雄》時就被里面的火鍋饞的不行,一大群人,圍坐一起,一鍋濃香撲鼻的火鍋,大家熱熱鬧鬧的,一邊天南海北的說著話,一邊涮著火鍋,生活大概就是這樣愜意吧。
提起杭州,我想到的不是西湖,不是白蛇傳,而是小籠包,這可能是作為一個吃貨的基本素養吧。杭州的小籠包小巧精致,皮薄汁多,鮮香四溢。不是能夠用文字可以形容的。其實我本不愛吃小籠包,個小,肉少,完全不夠滿足,但遇到杭州小籠包我才知道,我不是不愛吃小籠包,我只是還沒遇到杭州小籠包。 - 觀點7: 西安涼皮肉夾饃,羊肉泡饃,重慶火鍋,長沙臭豆腐,云南過橋米線,北京烤鴨,廣西螺螄粉
- 觀點8: 長沙:臭豆腐 潛江:雞雜、順德:雙皮奶
常德:津市牛肉粉 廈門:姜母鴨
潮州:蠔烙煎 云南:過橋米線 四川:麻婆豆腐
凱里市:酸湯魚
美食太多了,說不完 - 觀點9: 四川成都火鍋
我覺得這個是大部分中國人都非常了解的特色美食 成都火鍋有些幾千年的傳統文化 辣辣的味道讓人流連忘返我這個東北人都為之折服 - 觀點10: 中國無數個城市都是美食之城,西安——涼皮,肉夾饃。廣東順德——各種煲湯,早茶等,舟山群島有美味的海鮮,江蘇無錫——油面筋,三風橋排骨,笑來喜餛飩,百年老店王興記的小龍包。。
- 觀點11: 廣西螺螄粉、北京烤鴨、西安肉夾饃和羊肉泡饃
- 觀點12: 說是廣東汕頭,就能想到潮汕牛肉火鍋,濕炒牛河,還有腸粉等各種美味的潮汕小吃,歡迎來汕頭吃喝玩樂哦。
- 觀點13: 說起重慶,就能想到火鍋酸辣粉,說到廣西,就能想起螺螄粉,說起長沙,就能想到臭豆腐。
- 觀點14: 重慶——火鍋,小面
西安——肉夾饃,涼皮
長沙——臭豆腐
云南——過橋米線 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
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