- 觀點1： 所有家常菜的菜譜有，紅燒肉，粉蒸排骨，魚香肉絲，可樂雞翅，糖醋排骨，紅燒茄子，宮保雞丁，麻婆豆腐，紅燒排骨，回鍋肉，水煮肉片，青椒肉絲等。
- 觀點2： 【蒜蓉油麥菜】：油麥菜
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
1.洗一把新鮮的油麥菜
切點紅椒絲，用來配色。拍點蒜末，另外準備一個小碗，倒入蠔油、蒸魚豉油、用勺子攪拌均勻。
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
2.把油麥菜焯一下水，焯水時水里可以淋點明油菜亮。
水燒開以后，把油麥菜快速燙30秒鐘，油麥菜返青、變軟倒出來控水。
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然后把油麥菜擺放在盤中，均勻澆上調好的碗料，撒上蒜末和紅椒絲。最后激點熱油。這道簡單解膩的蒜蓉油麥菜就可以上桌啦。
2分鐘做一盤，油麥菜青翠不變色、鮮嫩又入味。【摘要】
家常菜都有什么菜譜【提問】
您好 菜譜有很多哦 我全部復制的話發送不出去的【回答】
【麻辣蝦香鍋】：蝦、花菜、香菇、蘆筍段、蓮藕
配菜買不全，也可以少幾樣。
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
1.新鮮的大蝦挑出蝦線，剪掉蝦須、 蝦槍 、蝦腿這呲呲巴巴的容易燒糊還扎嘴。
掰點花菜、香菇，切點蘆筍段，再來點半個蓮藕，切成片。最后來點洋蔥抓散。
2.準備小料： 切點生姜、大蒜粒、小蔥段、 抓一把干辣椒放入裝有清水的盆中，泡一會。
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3.把食材焯一下水，食材斷生后倒出來用清水沖洗一下。
4.把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒，大蝦表面呈金黃色時撈出來控干油。
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5.鍋內再燒油，油燒熱后放入一小把青麻椒，倒入準備好的小料，開小火爆出香辣味，放點火鍋底料快速翻炒化開底料。
倒入大蝦、其它食材顛鍋翻炒均勻。從鍋邊淋入料酒，生抽，倒入準備好的洋蔥開大火把洋蔥炒斷生后起鍋調味；加入食鹽、雞粉、胡椒粉再淋入少許紅油提亮色澤翻炒入味以后，
放上蔥段，撒上白芝麻，一大盤子麻辣蝦香鍋就做好啦。放在干鍋里點上火，越吃越辣越過癮。【回答】
老式燒豆腐】：老豆腐、青絲椒
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1.把老豆腐掰成小塊，撒入一小把淀粉，顛盆拌勻。淀粉能夠鎖住豆腐中的水分，保持豆腐鮮嫩的口感。
切點紅椒塊、青椒塊、大蒜片再放入一小把干辣椒，幾粒青花椒備用。
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2.把老豆腐過油炸一下，油溫5成熱時，保持小火炸3分鐘左右把豆腐表面炸微黃撈出來控油。
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3.鍋內留底油，油燒熱以后倒入準備好的小料，爆出香辣味。加點豆瓣醬，炒出豆瓣醬的紅油增色增香。
倒入青紅椒，從鍋邊淋入適量的清水，開始調味：加入食鹽，雞粉，胡椒粉，生抽翻炒化開調料，把炸好的豆腐倒入鍋中，淋點老抽讓湯汁更加紅潤。
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開小火煨2分鐘，讓豆腐吸收湯汁入味，再勾入少許水淀粉，轉大火把湯汁收濃就可以出鍋裝盤了。【回答】
您好 我這一次 只能發1000 字 所以 只能這樣發【回答】
電飯鍋燜雞翅】：雞翅、土豆、胡蘿卜、香菇、豆泡
1.超市剛買回來的雞翅，先放到清水中泡一會，去去里面的血水腥味。
切點土豆塊、胡蘿卜塊、再切點香菇放在一個盆中，再放點豆泡。切點青椒塊、洋蔥塊、大蒜粒、生姜粒抓入一小把干辣椒，幾粒青花椒。
再準備點豆瓣醬、蠔油、海鮮醬倒在一個小盆里。
把浸泡好的雞翅洗凈后撈出攥干水分，在雞翅兩面都打上花刀，好入味。
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2.鍋內燒油，油燒熱以后，倒入姜蒜等小料，翻炒出香味加入準備好的醬料，把醬料炒熟。
倒入切好的配菜，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入一勺清水，調味：生抽、胡椒粉、料酒翻勻化開調料。
湯汁燒開以后起鍋。把湯汁連同配菜一起倒入電飯煲里。
3.在上面擺上雞翅，用精煮飯模式把雞翅燉熟燉入味，電煲鍋跳停了別急著往桌上端。
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再給它收收汁，放點菜。
把雞翅重新倒入炒鍋開大火收汁，最后放上青椒、洋蔥，湯汁收濃，青椒洋蔥斷生后就可以關火上桌了。【回答】
【清蒸小公雞】：小公雞
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1.處理好的小公雞一只，把雞爪不要，把小公雞洗干凈放入盆中，
撒入一小把食鹽，一小把花椒、食鹽的量要多一些，這是雞肉咸香入骨的關鍵。
小蔥兩根折斷，切點姜片和小公雞放在一起充分按摩雞身，把雞身內外都均勻涂上食鹽，蔥姜塞進雞肚里面，腌制3個小時。
吃這道菜可以提前準備上。
2.把腌入味的小公雞上鍋蒸，上氣以后轉中小火蒸40分鐘，把小公雞蒸熟蒸入味。
40分鐘以后，一掀鍋蓋，一股撲鼻而來的香味從廚房沖進整棟樓。雞肉已經非常軟嫩，用筷子輕輕一扎就透。
3.把小公雞取出放在案子上，晾涼以后切成小塊擺放在盤中，喜歡原汁原味的就可以吃了。
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4.咱再調點自己喜歡的醬汁，拍點大蒜，切點小蔥花，加入食鹽、味精、生抽、蔥油、香油把調好的醬汁均勻澆在雞肉上面吃著味道更好。
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
皮脆肉嫩的清蒸小公雞就可以上桌啦。簡單的家常調味品，做出來雞皮彈脆，肉質緊實，比在外面幾十塊買一只好吃多了。【回答】
【蒜蓉油麥菜】：油麥菜
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
1.洗一把新鮮的油麥菜
切點紅椒絲，用來配色。拍點蒜末，另外準備一個小碗，倒入蠔油、蒸魚豉油、用勺子攪拌均勻。
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
2.把油麥菜焯一下水，焯水時水里可以淋點明油菜亮。
水燒開以后，把油麥菜快速燙30秒鐘，油麥菜返青、變軟倒出來控水。
5道營養全面的家常菜，有葷有素，好學好做，收藏著待客不用愁
然后把油麥菜擺放在盤中，均勻澆上調好的碗料，撒上蒜末和紅椒絲。最后激點熱油。這道簡單解膩的蒜蓉油麥菜就可以上桌啦。
2分鐘做一盤，油麥菜青翠不變色、鮮嫩又入味。【回答】
這是我查詢到的5道家常菜 如果您還有需要我可以給您發鏈接【回答】 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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