- 觀點1: 說到東北,大家首先會想到什么,宋小寶還是賈琳?還是當地的一些特色美食呢?我們都知道,東北人都是很豪爽的,當地的美食也和他們的人物性格有點相似,像大鍋菜、大盆菜之類的,都表現出了當地人的那種很豪邁、大方的性格,所以在東北的職場,你能看到完全不同于南方謹小慎微的職場氣氛,但無論是南北方求職,現在通過直播找工作都成了一種普遍現象,58同城推出直播招聘專場活動,名企優崗為穩就業保駕護航。那么今天我們就來嘮叨一下東北的5大主食吧,在外省是幾乎吃不到的,想吃的話,只能親自跑一趟東北。
1、粘豆包
說到豆包,可能很多地方都有這玩意,但是東北的粘豆包和其他地區有著很大的差距,別的地方的豆包就很簡單,純粹只是豆包而已,但是東北的粘豆包吃法就比較多樣了,可以煎著吃、燉菜出,還可以泡在湯里蘸著吃,這可是東北人的主食之一呢,也只有當地人才知道它的正宗吃法。
2、大碴粥
這一主食是用玉米和豆子兩種食材完美結合而成的,這種粗糧美食聞起來十分的清香,東北當地人都喜歡拿小菜來和它搭配著吃,一口氣都喝掉兩碗呢,你有吃過這種粥嗎?
3、酸湯子
這玩意其實是用純玉米面做成一種面條,這種面條粗粗的、短短的,口感還是蠻不錯的,平常煮上這么一鍋,搭配著各種小菜來吃相當得勁,當然,也可以往里加肉、酸菜之類的,反正不管怎么搭配,吃起來都非常香。
4、飯包
感覺這種飯包的吃法和韓國人吃的拌飯有點相似,同樣都是往米飯里加各種菜,然后攪拌好,唯一不同的就是,東北人會將拌好的飯卷在菜葉子里面,做成一個大大的飯包,一個大約半斤重呢。
5、粘糕
它也是東北的5大主食之一,很有東北的特色,這玩意在外地是看不到也買不到的,粘糕里面是一層豆子一層面的,吃起來有點糯糯的感覺,非常香甜,這種粘糕你吃過嗎? - 觀點2: 東北其實我覺得他的煎餅果子是只能在東北當地才能吃到的。因為煎餅果子它有獨特的雜糧制作,所以一般在我們南方是沒有的。
- 觀點3: 東北的粘豆包,大碴粥,酸湯子,飯包,粘糕,這些美食只有在東北當地才能吃到,因為只有本地人做出來的美食才正宗。
- 觀點4: 東北亂燉作為東北的特色菜,主要食材都是東北極具特色的菜,然后一起放在鍋中,加入東北特殊的調料做出一份菜,只有在東北才能吃到最正宗的東北亂燉。
- 擴展閱讀1:老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭,撕掉筋。2.洗凈,切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱,爆香花椒,然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒,盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉,翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了,加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2:在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉?
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜,它的做法簡單,口味鮮美,營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法:【材料準備】豬肉(五花肉或瘦肉均可):500克 鮮豆角:500克 姜:幾片 蒜:幾瓣 干辣椒:適量(根據個人口味)醬油:適量 料酒:適量 糖:少許 鹽:適量 雞精或味精:少許 植物油:適量 ...
- 擴展閱讀3:豆角燉肉怎么做好吃?
- 加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,與肉塊一起燉煮。調味:根據個人口味加入適量的鹽,繼續燉煮。收汁:待肉塊和豆角都燉熟后,開大火收汁,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,豆角入味。出鍋:最后撒上蔥花,燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉,新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4:鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯?
- 加水燉煮:加入足夠的熱水(水量要沒過肉塊),加入八角、香葉等香料(可選),大火燒開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟。處理豆角:在肉快燉好的時候,將豆角段用開水焯水一下,去除豆角的生澀味,撈出瀝干水分。加入豆角:將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中,加鹽調味,繼續小火燉煮。收汁:待豆角燉...
- 擴展閱讀5:太原有什么吃燒烤的好去處?
- 晉陽街:晉陽街是太原的一個著名美食街,這里有很多燒烤店,提供各種肉類和海鮮燒烤,以及特色的山西小吃。柳巷夜市:柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一,這里的燒烤攤位眾多,品種豐富,從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店:在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近,通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6:土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊,大蔥切絲;2.豆角洗凈,掰成段,下鍋干炒,加適量鹽;3.炒至豆角顏色變綠后盛出;4.鍋中倒油,中火加熱,下大料爆香;5.下五花肉片翻炒;6.下入蔥花爆香;7.下豆角翻炒;8.加適量甜面醬;9.翻炒均勻;10.加適量鹽,炒勻;11.加適量醬油,炒勻;12.加適量水,沒過豆角和...
- 擴展閱讀7:簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈,如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮,切成滾刀塊,塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油,灑一些五香粉,放入蔥段,待蔥香味出來后,放入切好的肉,再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆,隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水,開...
- 擴展閱讀8:土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料:土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料:食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9:土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉:主料:五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料:大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟:1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮,都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋,煮開后撇去血沫。4、撈出備用,煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10:杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市,以魚文化為主線,一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食,這里還有小龍蝦,色澤誘人、麻辣鮮香,再加上各式各樣的湖鮮燒烤,河蚌、湖魚,相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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