- 觀點1： 周至是西安市的下轄縣，位于西安西部，被稱為西安市的西大門。周至是著名的生態(tài)示范縣，全縣綠化覆蓋率很高，氣候很好，適宜居住和旅游。當然。作為一個歷史悠久的名縣，周至的很多美食小吃都值得一嘗，下面給大家分享一下周至有哪些美食小吃不容錯過。
1、饦饦
饦饦是周至特有的一種面食小吃，已經(jīng)有著1300多年的悠久歷史，以翠峰饦饦最為有名，味道最佳。翠峰饦饦精選本地優(yōu)質小麥粉，配以精心調制的湯汁，以薄、筋、光、酸、辣、香而享譽三秦，成為西北人們的美食佳肴。
2、攪團
攪團不僅僅是周至有，在陜西、甘肅、寧夏的不少地方都有，有地方稱其為“水圍城”，周至人們尤其愛吃這道小吃。攪團，通俗一點講，就是用面粉在鍋里煎熬攪拌成團的面糊糊。攪團可涼吃，也可加湯熱吃，還能炒著吃，都非常好吃。對吃慣大魚大肉、山珍海味的人來說，一碗粗糧攪團便是一頓美味。
3、八大碗
八大碗是從周至悠久的飲食文化中提煉出來的經(jīng)典八道蒸菜的統(tǒng)稱，這八道蒸菜是粉蒸肉、條子肉、梅菜扣肉、黃燜土雞、小酥肉、夾沙肉、吉祥丸子和八寶甜飯。每一道菜都精選當?shù)氐膬?yōu)質食材，烹飪以蒸為主，確保了食材的原汁原味及營養(yǎng)成分的不流失，口感酥嫩、味道醇厚、肥而不膩、營養(yǎng)豐富。
4、漿水面
漿水面是陜西的經(jīng)典面食，在陜西的不少地方都有，周至縣的漿水面味道正宗，百吃不厭。漿水面是解暑佳品，所以夏天的時候，周至的人們家家戶戶都喜歡做漿水面吃。漿水面制作簡單，美味可口，吃過的人無不豎起大拇指，贊不絕口。
5、八云塔黃面皮
面皮是西安的傳統(tǒng)小吃，一直都非常受消費者的喜歡，周至面皮做得最好的當屬八云塔的黃面皮。八云塔的面皮之所以顏色是黃的，是因為里面加入了堿，吃起來有一種奇特的感覺。黃面皮被切得很寬，配上時令綠菜，味道真是一絕!
6、周至粉蒸肉
粉蒸肉本是周至傳統(tǒng)八大碗里面的一道名菜，以肉糯清香，肥而不膩而為人們所愛，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成一道周至人們喜愛的早點。用饃夾上，可以偏辣，也可以偏甜，再放點配菜，是相當?shù)暮贸浴?br />
以上6道周至美食小吃味道都很不錯，都值得一嘗，到周至的朋友千萬不要錯過了。周至的美食還有挺多的，在這里就不一一給大家介紹了，歡迎朋友們留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！ - 觀點2： 比如說有羊肉泡饃，還有漿水面，肉夾饃，饦饦面，喜神醪糟，還有攪團，涼魚。
- 觀點3： 肉丸胡辣湯，粉蒸肉，翠峰饦饦，周至八大碗，周至漿水面，黑河烤魚，周至醪糟。
- 觀點4： 饦饦、攪團、八大碗、漿水面、八云塔黃面皮、周至粉蒸肉、黑河烤魚。
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