- 觀點1： 我家鄉(xiāng)是湖北武漢的，在過年時候，最不可少的必須有排骨藕湯和黃陂三鮮，湖北名菜，年夜飯必不可少的待客菜，只有貴客才能吃到這樣的大菜。像黃陂三鮮魚糕肉糕肉丸子只有家里做才正宗，味道好，但是工序復(fù)雜，制作考究，一年到頭也只有過年才有時間在家里做，所以只有招待貴客才會做這道菜。
- 觀點2： 到了年邊兒，我們家的美食可多了，我們家里過年才會做的紅薯丸子，紅薯都是自己家種的，放在紅薯窖里邊兒，可以保存到過年的時候挑幾個黃心的紅薯，黃心紅薯比較甜。蒸熟之后和一點面粉加一點點糖，然后像包餃子一樣和面，不過活完面之后不是用來包餃子，而是用來搓成一個個小丸子炸著吃非常好吃，又甜又香，這可是小孩子們過年最喜歡吃的一道美食。
- 觀點3： 像我這種在外工作的孩子一到這個時間段就格外的想念家里的年夜飯，棗饃是河南人過年必吃的主食，分為棗花、棗山、棗卷等形狀。到了臘月二十六，尤其在豫東、豫北家家都要發(fā)面蒸饃，據(jù)說是對山西洪洞縣棗林莊的紀念。饃要蒸得夠吃到正月十五，至少也要吃到 " 破五 "(正月初五)。新年第一次蒸饃的時間越晚，寓意越富有，在過年的時候蒸紅棗饅頭，也寓意著來年生活風(fēng)風(fēng)火火。
- 觀點4： 豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆?jié){，豆?jié){如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結(jié)成非常稀軟的固體。是北流人非常喜愛的一種食物，不論男女老少都非常喜歡吃。記得小時候過年拿到壓歲錢，就去街上買一碗豆腐花吃，解解饞，小時候真的是一個十足的小饞貓。
- 觀點5： 云貴川費力氣的美食——糍粑，過年必吃！小時候我看著父輩們打糍粑滿頭大汗，想幫忙他們不讓，說我力氣太小了等我長大后再打。現(xiàn)在多年過去了，我也長大了，但是卻再小時候我看著父輩們打糍粑滿頭大汗，想幫忙他們不讓，說我力氣太小了等我長大后再打。現(xiàn)在多年過去了，我也長大了，但是卻再也沒有想要打糍粑的念頭了，因為一兩個人打不了！
- 觀點6： 我是山東臨淄的，我們這里過年家家戶戶都會炸點肉蛋和寒肉，這兩樣菜算是我們當(dāng)?shù)厥⑿械牟擞绕涫呛庠趧e的地方幾乎吃不到，別的菜還會灌點香腸煮點豬蹄子凍煮點牛肉做點燒雞等等都是很平常的菜了。
- 觀點7： 我的老家在廣西省北流市，北流市有很多美食小吃，記得小時候簸箕炊是我們農(nóng)村小孩最奢侈的零食。當(dāng)然，買簸箕炊不像買豆腐花那樣要現(xiàn)金交易，沒錢也可以吃到簸箕炊，那就是在自家米缸里拿米去換就行。父母不在家，只要米缸里有米，就有簸箕炊吃。一斤大米就可以換一塊簸箕炊。現(xiàn)在簸箕炊仍然是北流人最喜歡的美食之一，很多大人孩子都非常喜歡吃 。
- 觀點8： 一般到年二十八后,我們家就要開始炸年貨啦，炸得裝滿一盆又一盆,在年里用來做湯或者燉菜、蒸菜吃。小時候家里炸這些比較多，現(xiàn)在一工作年味就淡了些，但我依舊記得，小時候站在媽媽旁邊等著這些年貨出鍋，邊流口水，有時候還能偷吃一個。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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