- 觀點1： 說道牛肉面，滿腦子里想起的是，那些紅紅的辣子油，已經(jīng)飄滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好像是著意親近綠色，崇尚著自然味道。那么，好吃的素食牛肉面，都有哪些品牌？
1.蘭州清湯牛肉拉面
著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史，蘭州牛肉拉面是清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉面的上品。
2.面四季大碗牛肉面
面四季大碗牛肉面是全國知名牛肉面品牌之一，不僅有私房牛肉面、臊子面、香辣牛肉面、牛肉拌面，各式特色小吃，爽口黃瓜、涼拌三絲、饞味海帶絲，有皮蛋瘦肉粥、百合養(yǎng)顏粥、紅豆花生粥等多種系列，并且深受顧客的青睞。它以清朝宮廷御膳美食的標(biāo)準(zhǔn)制作私房牛肉面，無論從制作方式還是配方選用上面都盡顯優(yōu)勢，具有營養(yǎng)健康的特色牛肉面在行業(yè)中掀起了一股健康風(fēng)暴。
3.太麻里私房牛肉面
臺灣是一個寶藏地區(qū)，孕育著非常多的美食品牌，太麻里私房牛肉面便是其中之一。在制作牛肉面上，太麻里精選上等牛肉、牛雜，佐以獨特味道的牛肉湯面，面條勁道，湯味爽口，太麻里牛肉面因此揚名。
4.重慶老五牛肉面
重慶老五牛肉面是傳承祖輩技藝發(fā)展出來的品牌，從單店經(jīng)營開始，逐漸將發(fā)展觸角延伸到了全國各大城市，建立起了一套完善的培訓(xùn)體系，有諸多方案可供智慧之選者選擇。
5.馬有布牛肉面
甘肅也是面食的重要發(fā)源地，馬有布牛肉面就屬于甘肅蘭州一系，以經(jīng)營傳統(tǒng)蘭州拉面為主，偶爾也兼營米線、小菜等，有專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、新品研發(fā)、湯料人才配送等服務(wù)。
6.舌尖尖牛肉面
舌尖尖牛肉面主要在長江以北地區(qū)布局，形成了龐大的連鎖經(jīng)營規(guī)模，成功將品牌打入千家萬戶，適合區(qū)域距離不是很遠的智慧之選者。
7.蘇式牛肉面
蘇式牛肉面是新疆蘇式企業(yè)發(fā)展有限公司于1993年創(chuàng)立的一個餐飲品牌，這許多年來逐步發(fā)展完善，現(xiàn)已經(jīng)在全國有分公司17家，連鎖直營網(wǎng)點百余家，實力不可小覷。
8.康師傅私房牛肉面
康師傅牛肉面不僅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我國面食行業(yè)極其有知名度的品牌，康師傅私房牛肉面的名聲和地位無疑更加不可撼動。 - 觀點2： 1.蘭州清湯牛肉拉面 著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉面是清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉...
2.面四季大碗牛肉面 面四季大碗牛肉面是全國知名牛肉面品牌之一,不僅有私房牛肉面、臊子面、香辣牛肉面、牛肉拌面,各式特色小吃,爽口黃瓜、涼拌三絲、饞味海帶絲,有皮蛋瘦肉粥、百合養(yǎng)顏粥、紅豆花生粥等多種系列 - 觀點3： 沙縣里面的牛肉面，津市牛肉面，蘭州拉面的牛肉面，內(nèi)江牛肉面，樂山牛肉面，廣東牛肉面等等，各種口味不同，但是都是很好吃，在本地都是有著巨大的口碑，有一些還做到了全國的品牌。
- 觀點4： 康師傅，今麥郎，農(nóng)心，海福盛，五谷道場，日清，豫竹，這些品牌的牛肉面都是不錯的，面很筋道。
- 擴展閱讀1：制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材？
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將食物在高溫火焰下烹煮，使食物表面迅速焦化，內(nèi)部保持多汁，具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤，需要準(zhǔn)備各種食材，包括肉類、蔬菜、調(diào)料等。以下是一些建議的食材清單：肉類：燒烤的主要食材是肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉，如...
- 擴展閱讀2：燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調(diào)料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調(diào)料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、...
- 擴展閱讀3：燒烤要準(zhǔn)備的食材
- 1、牛羊肉，生豬肉，雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優(yōu)選，豬五花，牛五花，牛肋條，雞腿，雞翅全是非常好的挑選，烤以前最好能夠 腌漬一下，那樣更為的進味，切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選，不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚，海蠣子，腌制的生蝦，蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4：燒烤需要準(zhǔn)備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類：需要帶的調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5：做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀6：炒面的家常做法有哪些值得分享？
- 酸辣炒面 材料：面條、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡蘿卜）、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟：面條煮熟沖涼，瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片，酸菜切絲，雞蛋打散。熱鍋加油，炒雞蛋至凝固，取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面條，倒入醬油、醋和適量的鹽調(diào)味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7：酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材：四川酸菜1包，面條100g，油適量，鹽半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好，密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條，搟成片狀，下劑條。4、開始抻條子，用手甩抻成面條，力道要均勻，粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8：肯德基 德克士哪家有披薩？？？
- 肯德基和德克士兩家快餐店中，德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風(fēng)味食品，在全球范圍內(nèi)都廣受歡迎。然而，在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中，只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣，口味各異，滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內(nèi)提供眾多美食，包括炸雞、漢堡、薯條等，但...
- 擴展閱讀9：炒面條怎么做？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法：圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生，撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。放入面條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法：紅辣椒洗凈切絲...
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